鮑魚菇炒秋葵（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園好吃簡單的家常菜
食材：鮑魚菇、秋葵、鹽、紅蘿蔔、胡椒、鴻禧菇、香菇粉
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氣炸鍋起士玉米烘蛋（蛋奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材：蛋、玉米粒、紅蘿蔔、素培根、牛奶、鹽、胡椒
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氣炸鍋蔬菜烘蛋（蛋奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園其實也是個清冰箱料理，有什麼蔬菜就切一切、丟下去ㄌㄚˇㄧㄌㄚˇ再氣炸就完成了。
食材：珊瑚菇、櫛瓜、鹽、秋葵、胡椒、杏鮑菇、香菇粉、蕃茄、玉米粒、蛋
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五目蔬菜拌飯（改良版上海菜飯）（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園傳統的上海菜飯，我覺得把青菜燜軟，失去了青菜的清脆口感有點可惜，所以這次改用拌飯的作法，保留了青菜的色澤跟口感，很好吃唷！
食材：塔菇菜、美姬菇、香菇高湯塊、鴻禧菇、鹽、紅蘿蔔、胡椒、碧玉筍、香菇粉、素火腿、白米
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泡菜豆芽炒素五花（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園買到了全素的韓式泡菜，趕快來炒個素食版的韓式泡菜炒五花肉～
食材：全素韓式泡菜、素三層肉、泡菜汁、黃豆芽、鹽、胡椒
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廣島菜炒杏鮑菇（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園從種菜的朋友那得到了一把有機廣島菜，沒吃過不知如何料理，朋友說這類的菜可加入菇類一起炒，提升鮮甜味。廣島菜吃起來很像菜味更濃厚、更...
食材：廣島菜、杏鮑菇、薑絲、鹽、香菇粉
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炒豆干碧玉筍（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材：豆干、碧玉筍、素蠔油、紅蘿蔔（配色用）、鹽、胡椒、香菇粉
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蘿蔔葉上海菜飯（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。
食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒
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青醬炒菇菇（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園九層塔盛產時做了很多青醬，放在冷凍庫裡，隨時要做pizza、義大利麵，或是隨便拿來炒菜都很方便。這次用自製青醬炒菇菇，簡單好吃又營養。
食材：杏鮑菇、美白菇、自製青醬、美姬菇、鹽、玉米筍、胡椒
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醬燒箭筍豆干（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材：真空包箭筍、豆干、豆豉、辣椒、素蠔油、薑
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氣炸焗烤馬鈴薯（奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園超簡單、零廚藝的美味料理
食材：馬鈴薯、焗烤起士絲、黑胡椒
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醬燒百頁黑木耳（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園我自己很愛吃百頁豆腐，簡單的醬燒就很好吃了😋
食材：百頁豆腐、黑木耳（乾貨)、甜麵醬、青豆仁（配色用）、豆腐乳、素蠔油
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素食蚵仔煎（蛋奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園台灣特色小吃蚵仔煎素食版本，用菇菇取代蚵仔，再加上紫菜添加海味，絕對不輸葷食喔！
食材：菇菇、蛋、地瓜粉、小白菜、太白粉、素蠔油、韓國紫菜酥、麵粉、蕃茄醬、水、味增、胡椒、糖、鹽
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氣炸雞蛋豆腐（蛋奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材：雞蛋豆腐、地瓜粉
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素XO醬炒泡麵
郭阿均的蛋奶素食遊樂園炒麵可以說是清冰箱料理，愛加什麼就加什麼😂
食材：泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿
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涼拌黑豆芽/黃豆芽（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園黃豆跟黑豆其實是同一種豆，只是外面的種皮不一樣，所以黑豆芽的口感跟黃豆芽一樣，簡單的涼拌就很好吃了。
食材：黑豆芽、韓國海苔酥、鹽、韓國香油、香菇粉、辣椒粉、白芝麻
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氣炸杏鮑菇（全素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材：杏鮑菇、素蠔油、胡椒、地瓜粉、香菇粉
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豆腐可樂餅（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！
食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉
