偽 西班牙海鮮湯
Lina在美國的第五年在西班牙餐廳吃過這一道之後，好愛好愛但是也好貴；回家上網爬文加上自己試過味道，鏘鏘鏘，自己的西班牙海鮮湯出爐了，配上烤麵包片，料多...
食材：去骨魚片、Mussels、Crab、番茄、蒜頭、洋蔥、Butter、香菜、White Rum、Bay Leaves（香葉）、Cumin(小茴香）
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紅燒牛肉麵 味道好到可以開餐廳嘍~
Lina在美國的第五年親愛的老爺，最還念的就是這一碗；濃郁的燙頭，Q軟的牛肉，入口即化的紅蘿蔔，天氣涼超適合吃熱熱的紅燒牛肉麵！
食材：牛腱、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、姜、蒜頭、蔥、八角、桂皮、黃豆醬、米酒
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茶葉蛋
Lina在美國的第五年茶葉蛋，好懷念的早餐之一！
食材：雞蛋、紅茶包、桂皮、八角、冰糖、鹽
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烤牛仔骨 免醃肉+自製燒烤醬
Lina在美國的第五年其實食材最重要，好的食材加簡單的醬料也是極美味的！牛仔骨香噴噴又很juicy，快試試吧！
食材：牛仔骨、蒜頭、姜、砂糖、醬油、米酒、鹽巴
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絲瓜麵線
Lina在美國的第五年後院的絲瓜長得很好，今天又摘了一碗番茄，中午就來吃絲瓜麵線吧！
食材：絲瓜、蒜頭、番茄、雞蛋、蝦皮、麵線、鹽巴，白胡椒粉
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糖烤栗子 香噴噴金燦燦！
Lina在美國的第五年秋天就是要吃板栗丫，香噴噴的味道飄滿了童年的回憶！
食材：板栗、油、糖
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蔥油麵線 10分鐘搞定的快手午餐
Lina在美國的第五年為午餐苦惱的話絕對要試試這道，又快又好吃！蔥油配醬油的香味，真是百吃不厭呀！
食材：蔥、雞蛋、麵線、醬油
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滷肉飯 輕食無油版
Lina在美國的第五年這道被點到的頻率實在太高，如果問女兒，今晚你想吃什麼，答案十之八九就是滷肉飯；這是我簡化食材和做法版本，但味道還是一級棒！
食材：豬肉（肥瘦相間）、洋蔥、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、冰糖、醬油、米酒、花生醬
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Q彈Q彈的豬腳麵線 高壓鍋版
Lina在美國的第五年這道是全家人的愛，女兒兩歲時就能獨立嗑光一隻豬腳；有了高壓鍋，豬腳也變成很方便的料理。
食材：豬腳、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、冰糖、豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒粉
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媽媽味道的紅燒魚
Lina在美國的第五年自從發現這裡的小亞洲超市有這種速凍的魚，我們就成了常客；老爺的原話是：好有媽媽的味道！身在異鄉，最懷念的莫過於這種簡單又熟悉的味道。
食材：魚、姜、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、糖、醋
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乾煸四季豆 免油炸版
Lina在美國的第五年我家沒有抽油煙機，所以我不做要先過油的菜；於是這道我愛的乾煸四季豆，平時只到餐廳點菜才有的吃；有一天我想，如果不過油，能不能炒出來...
食材：四季豆、豬絞肉、蝦米、蒜頭、姜、糖、鹽巴、白胡椒粉
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番茄雞蛋麵
Lina在美國的第五年今天是下雨天，適合吃熱騰騰的湯麵；15分鐘就能搞定一餐，簡單好味又營養！
食材：番茄、雞蛋、麵條、蔥、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、蝦皮
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菌菇肉片 免油
Lina在美國的第五年有蘑菇的菜只需鹽巴，白胡椒粉調味就很鮮美！家裡如果有像我女兒一樣愛吃蘑菇的小朋友，一定要試一試這一道。
食材：日本蘑菇、金針菇、干木耳、豬肉、蔥、姜、蒜頭、太白粉、米酒、鹽巴、白胡椒粉
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節瓜（Zucchini） 糊塌子
Lina在美國的第五年美式早餐和美式正餐一樣，很容易就吃膩了；今早來做糊塌子，說到底，我還是最愛中餐！
食材：節瓜、麵粉、雞蛋、水、鹽、黑胡椒粉
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魚香茄子 輕食少油版
Lina在美國的第五年這道菜是我大學時期的最愛之一，超下飯；以前總也做不好，經過我的不懈努力終於被我攻克，連不愛吃茄子的老爺也讚不絕口，哈哈哈，得意的大...
食材：茄子、彩椒、蒜頭、薑、九層塔、醬油、香醋、糖、鹽巴、太白粉、醬油膏
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快速入味 涼拌黃瓜
Lina在美國的第五年以前涼拌黃瓜都是鹹的為主，偶爾吃過一次這種酸甜口味，立刻愛上了；參照了阿基師的做法，增加了自己喜歡的食材；非常簡單又好味！
食材：黃瓜、彩椒、蒜頭、糖、醋、鹽巴、麻油、香菜（可省略）、蔥（可省略）
