古早味芹菜餛飩

Natalie's 小廚大作

新鮮現包的鮮肉餛飩 乾拌或煮湯都很適合喔! 更多內容: https://www.facebook.com/Natalie.litt...

食材:豬絞肉、餛飩皮、芹菜、五香粉、黑白胡椒粉、醬油、鹽

  • 244
  • 0
  • 0
檸檬青醬法式小吐司

Natalie's 小廚大作

自製青醬簡單美味! 除了可以做成一般義大利麵或燉飯焗烤等,也可以當成早餐、下午茶的麵包塗醬喔! 更多內容: https://www...

食材:九層塔、橄欖油、烤過的蒜頭、檸檬汁(皮)、胡椒粒、鹽、蛋、牛奶、切邊吐司

  • 79
  • 0
  • 1
法式深夜紅酒燉牛肉

Natalie's 小廚大作

醃漬裹粉不需要,步驟簡單不麻煩 這是由「時間」深焙的一道料理 過了一夜,美味厚度一嚐可見。 更多內容: https://www.f...

食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、牛蕃茄、紅酒、水、月桂葉、新鮮迷迭香

  • 612
  • 4
  • 3
黑啤酒麻油雞飯(平底鍋版)

Natalie's 小廚大作

隨著黑麻油與薑片在溫火中慢舞,口感Q彈的芋香米,也與多汁雞腿交織出美好滋味,黑啤酒的溫燉麥香,引領我們進入初冬的溫暖氛圍~ 專文: ...

食材:黑啤酒、白米、雞腿、杏鮑菇、麻油、鹽巴、白胡椒粉、薑片

  • 1,328
  • 1
  • 1
義式迷迭香煎烤羊小排佐花椰菜薯泥

Natalie's 小廚大作

繽紛多彩的紅黃甜椒,翠綠香甜的花椰菜,絲滑柔順的馬鈴薯泥,如雲朵般多汁鬆軟的烤蘑菇,最後配上酥香柔嫩的迷迭香煎烤羊排,非常適合在聖誕...

食材:羊小排、馬鈴薯、黑胡椒粒、青花椰菜、紅黃甜椒、玫瑰鹽、蘑菇、奶油、橄欖油、義式綜合香料、紅酒、麵粉

  • 219
  • 2
  • 0
九斤雞咖哩飯

Natalie's 小廚大作

「九斤雞」,也稱「九斤黃」,腿部肥厚,無論是煎烤、燉煮,其口感Q嫩有勁,肉汁香甜。搭配日本果香咖哩塊,更讓人回味無窮! 更多內容...

食材:九斤雞去骨腿切塊、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、黑胡椒粒、羅勒葉、白飯

  • 43
  • 0
  • 0
九層塔蚵仔蛋

Natalie's 小廚大作

九層塔除了擁有特殊迷人風味,營養價值也不容小覷,其功能有行血益氣,對婦科有不錯功效!因九層塔含豐富精油,吃太多易感到不適,所以通常都...

食材:九層塔、蚵仔、蛋、鹽巴、黑胡椒粒

  • 243
  • 0
  • 0
香酥蔥管肉

Natalie's 小廚大作

大蔥的香,包覆著口感細緻的醃絞肉,絞肉的中心也裹著大蔥白的甜,最外層酥脆的麵衣,在油鍋中保住了香甜,直至嘴裡完全釋放~ 更多內容:...

食材:大蔥綠、大蔥白、白胡椒粉、細絞肉、黑胡椒粒、蛋汁、黑胡椒鹽、麵粉或地瓜粉、薄鹽醬油、白芝麻油

  • 69
  • 0
  • 0
清炒塔菇菜

Natalie's 小廚大作

「塔菇菜」,亦稱「塔棵菜」 是一種營養價值極高的冷天蔬菜 現在正是產季,非常好吃! 專文: https://www.faceboo...

食材:塔菇菜、蒜片、五花肉絲、鹽巴、黑胡椒粒

  • 43
  • 0
  • 0
米鬆餅佐水果優格(無麵粉)

Natalie's 小廚大作

有別以往使用麵粉製作的鬆餅,米鬆餅吃起來更鬆、更軟、不脹氣。 搭配喜歡的水果和無糖優格,就成就出一道香甜美味,口感卻十分「輕盈」的...

食材:蛋、米糊、蜂蜜、水果、優格

  • 70
  • 0
  • 0
咖哩豬五花握壽司「牛頭牌咖哩新食代」

Natalie's 小廚大作

由Q彈米飯、滑嫩豬五花以及小黃瓜的爽脆,最後是咖哩炒醬的鹹香滋味,交織出有豐富口感的創意小點。在家也能輕鬆做出握壽司唷~

食材:豬五花肉片、小黃瓜、白飯、牛頭牌咖哩炒醬、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒粒、白醋

  • 65
  • 0
  • 0
清香翡翠炒飯

Natalie's 小廚大作

再普通不過的蛋炒飯,搭配青江菜特有的清新滋味,使原本的平淡增添了一點鮮爽。 這次沒有使用味道重的醬油及胡椒粉調味,青江菜的特殊香味得...

食材:青江菜、冷飯或剛煮好的飯、絞肉、蛋、黑胡椒粒、鹽巴、蒜末

  • 219
  • 1
  • 3