這道在家自製的上海菜飯，非傳統做法，把食材分開處理，青江菜可以保持漂亮的顏色和脆口，不發黃過爛。天氣來一碗這種熱氣蒸騰的上海菜飯最過...
食材：自製雞高湯、白米、蒜頭、青江菜、上海火腿
速食店很受大人小孩歡迎的雞米花，常讓人一口接著一口，吃完的同時熱量也破表了！自己在家用烤箱就可以完成的雞米花，雞肉沒有經過油炸，熱量...
食材：雞胸肉、多力多滋、鹽、蛋、黑胡椒粗粒、低筋或中筋麵粉、白酒或米酒
韓國的冬粉與台灣的冬粉口感不同，較有Q勁，也不容易軟爛。這道韓式雜菜是韓國的家常菜，用多種蔬菜和肉絲與韓國冬粉拌炒，做法相當簡單，而...
食材：韓式冬粉、糖、菠菜、醬油、木耳、米酒、香菇、黑胡椒粉、拌煮熟冬粉用芝麻油、紅蘿蔔、韓式芝麻油（或台灣香油）、黃椒、洋蔥、蒜末、豬肉絲（或牛肉絲）、煮冬粉的水
用南瓜餅乾模做成的餅乾，利用薑黃粉自然上色，黃澄澄的很像南瓜。餅乾本身放的糖份少，利用果醬的甜味，吃起來鬆脆可口，也更加健康！
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、薑黃粉、抹茶粉、果醬(口味不拘)
由蜂蜜和檸檬調和而成的醬汁，不必先醃肉，也不用烤箱，短時間就能做出口感濃郁、超入味的燒烤料理，也是很好的速成下酒菜喔！ ★影音食譜：...
食材：雞翅、白芝麻、醬油、檸檬汁、蜂蜜、米酒
中式餐廳大人小孩都愛的京醬肉絲，鹹鹹甜甜的非常下飯，盤底舖上黃瓜絲也更顯清爽。在家自己做用不過油的方式來做，熱量少掉一半，美味不減！
食材：豬肉絲、小黃瓜、醬油、蔥白、米酒、甜麵醬、太白粉、糖、水
這道同時帶著辣、香、濃的椰汁咖哩雞，一鍋到底，做法非常簡單！泰式紅咖哩的辣味很帶勁，加了椰奶之後口感變得溫和順口，同時又下飯！ ★影...
食材：雞胸肉、青豆、米酒、辣椒、太白粉、檸檬葉(新鮮或冷凍)、紅咖哩醬、椰奶、魚露、糖
下午茶經典的可可杏仁片餅乾，有著濃濃的可可風味，美味無比！製作過程非常簡單，且麵團經過冷凍後再切片烤製，平常做起來放冰箱，要吃多少再...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋、三溫糖（或糖粉）、杏仁片
韓式柚子醬不只可以做成飲料，取代糖來醃肉還有清爽的柚香，非常好吃！以前用烤箱做這道燒肉，再煮個費工的大醬湯、煮個飯，少說也要40分鐘...
食材：豬烤肉片、韓式柚子醬、米酒、蛤蜊、醬油、昆布、豆腐、洋蔥、櫛瓜（或其它適合煮湯的瓜類）、辣椒、蔥白、韓式大醬
外面的速食真的很不健康，很多油炸物，但雞米花這種小孩會一口接一口的食物，不靠油炸能做得好吃嗎？這次用夏普水波爐(AX-XP4T)來製...
食材：雞胸肉、多力多滋或玉米脆片、鹽、蛋、黑胡椒粗粒、培根、低筋或中筋麵粉、白酒或米酒、馬鈴薯、地瓜、牛奶
避風塘炒蝦的味道香、辣、鮮，但蝦子必須先炸過，熱量頗高，這次用夏普水波爐(AX-XP4T)來製作，透過高科技智慧竟然讓蝦子也能有炸過...
食材：大隻蝦子、絲瓜、辣椒末、薑、蒜末、蛤蜊、薑末、香油、蔥末、蒜酥、麵包粉、玄米油（或其它液態植物油）、黑胡椒粉、鹽
這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸，平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮，加上用電鍋煮個薑黃飯，真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX-...
食材：豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖
