煮食舒壓療法

【city'super 漫走地中海】地中海香菜檸檬雞片

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這道菜是在一間受歡迎的地中海餐廳吃到的，原本的菜還加了香菇，但總覺得和充滿檸檬香和香菜香的雞片有點不搭，所以在試做時，就把香菇拿掉...

食材：雞胸肉、塩、黑胡椒、蒜頭、香菜葉、檸檬汁、橄欖油

蜂蜜芥茉雞柳

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用酥炸粉或是天婦羅粉炸出來的雞柳，香酥軟嫩，雖然撒點白胡椒塩就會很好吃了，但是換換口味，來個蜂蜜芥茉一起吃，真不錯！

食材：雞胸肉、塩、黑胡椒、天婦羅粉、冰水、蔬菜油、法式芥茉子、蜂蜜

『Take a bread！創意三明治、麵包早餐』~鮪魚帕尼尼

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帕尼尼是用壓製的方法加熱而成的三明治，內餡多元，重點是壓製加熱後，麵包表皮酥脆，內餡溫熱，將所有味道融合，和親愛的人一起享用，週六...

食材：鮪魚罐頭140克、美乃滋、塩、黑胡椒、洋蔥末、辣椒醬、拖鞋麵包、白切達起司、檸檬汁

[韓式]海鮮煎餅

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第一次嘗試就成功了！原來海鮮煎餅這麼簡單。海鮮食材的選擇，也是非常多元，雖然看起來傳統的食材不外乎蝦、章魚、魷魚、干貝，但這次只能...

食材：綜合海鮮、蔥、水、麵粉、米粉、塩、黑胡椒、蒜粉、燙海鮮的水、蛋

[韓式]海鮮煎餅醮醬

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這個醮醬和海鮮煎餅真的非常適合，作法又簡單，歡迎試試看！

食材：淡醬油、白米醋、蜂蜜、乾辣椒、麻油、蔥綠末

{快速}檸檬白醬雞肉寬麵

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很高興現在在台灣的超市，也能買到現成的義大利麵調理包；對於在忙碌的生活中努力，仍然想為自己調理健康新鮮的料理，確不想花太多時間時，...

食材：康寶白醬調理包、洋蔥末、蒜頭末、牛奶、黃檸檬皮、檸檬汁、雞胸肉、塩、黑胡椒、檸檬皮、檸檬汁、義式寬麵、起司粉

牛排佐蕃茄酒醋寬麵

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本來以為加了酒醋變有點"烏嘛嘛"的麵和牛排會不搭，沒想到帶點酸的麵和鹹鹹香香的牛排讓味口大開呢～

食材：牛排一塊、義大利寬麵、蕃茄、蒜頭、高湯、塩、黑胡椒、巴薩米酒醋、橄欖油、塩、黑胡椒、洋蔥粉、起司粉、義式寬麵

『Take a bread！創意三明治、麵包早餐』～烤起司帕尼尼

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幾年前還和室友住在一起的時候，下班後，吃晚餐前，是我們肚子最餓的時候，烤起司就成了我們的快速點心，如令每每在吃烤起司時，還在想起那...

食材：切達起司片、mozarrella起司片、麵包片、奶油

『Take a bread！創意三明治、麵包早餐』～牛肉帕尼尼

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喜歡帕尼尼式的三明治，內餡熱呼呼的，尤其是那起司融化的剛剛好～外層的吐司，也是又酥又香～ 帶點牛肉香的烤帕尼尼，佐上清爽的沙拉和...

食材：軟法式麵包切片、切達起司片、mozarella起司片、牛肉片、塩、黑胡椒、洋蔥粉、奶油

【city'super 漫走地中海】香橙沙拉

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在家自己做沙拉醬，簡單又好吃～搭配多種新鮮的嫩葉生菜，吃起來很清爽，而且花不到五分鐘的時間呢。

食材：嫩葉生菜、柳橙汁、檸檬汁、糖、芥茉醬、橄欖油、蜂蜜、堅果碎

微辣培根蕃茄雞肉麵

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喜歡這道麵裡的蕃茄帶點酸，培根帶點香，雞肉帶點甜，全部菓在麵上，啊～

食材：義大利麵Spaghetti、培根、洋蔥末、蒜末、蕃茄末、雞胸肉片、乾辣椒、高湯、塩、黑胡椒

蕃茄雞肉蒸飯

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這道菜十分簡單，爐火的使用時間竟不超過五分鐘呢！ 蕃茄的美味和雞肉的鮮美，連同米飯融合在一起，重要的是，把東西放入電子鍋後，什麼都...

食材：去骨雞腿排、蕃茄丁、米、迷迭香、塩、黑胡椒、蔥珠、水

【city'super 漫走地中海】紅葡萄袖沙拉

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這道菜是在美國的作菜節目看到的，自己試做後，覺得好好吃，之後又做了好多次！ 材料簡單，把沙拉冰涼，吃起來清爽解膩，更重要的是.....

食材：紅葡萄袖、洋蔥末、塩、黑胡椒、九層塔、巴薩米酒醋、初榨橄欖油

辣味蕃茄鮪魚筆尖麵

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夏日午後，想來點刺激胃口的餐點，又想來點蛋白質補質體力，辣味蕃茄鮪魚筆尖麵是一個很好的選擇～

食材：鮪魚罐、蕃切丁、洋蔥、蒜頭末、乾辣椒、Tabasco、筆尖麵、高湯

日式烏龍麵

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這道麵點，清爽可口，不論是夏天或冬天都是滿足味蕾的一道料理。烏龍麵QQ有彈性，高湯清爽不油膩，和大家分享

食材：高湯、水、柴魚片、淡醬油、烏龍麵、蔥珠、新鮮香菇片

雞肉蔬菜義大利麵

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我喜歡義大利麵Spaghetti，長長滑滑的口感，加上雞肉的香，蔬菜的甜，這道菜吃起來就像西式的炒麵，重點在那淡淡的培根香喔～

食材：義大利麵、培根、高麗菜、洋蔥末、蒜末、高湯、雞胸肉條

[韓式]辣醬年糕拉麵

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記得曾經在某個韓劇裡看過劇中人把辛拉麵和年糕放在一起的一幕。於是就自己也來試試看，在買不到韓式長年糕的情況下，以寧波年糕代替，沒想...

食材：辛拉麵、寧波年糕、韓式辣醬、糖、韓式辣椒粉、洋蔥、蔥、花椰菜、水

鮮蝦酪梨沙拉

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很喜歡這道冷菜，冰冰涼涼的，很適合夏天！ 鮮蝦的甜，酪梨的綿密～在味蕾上交織出一道美麗的彩虹。

食材：酪梨、熟鮮蝦、洋蔥末、蔥末、塩、黑胡椒、檸檬汁、香菜末