
五味醬~海鮮好搭檔🦑🦐🐙🐟
蜜兒愛料理🍜吃海鮮想到的蘸醬不外乎哇沙米就是五味醬了,二樣我都好喜歡❤️ 新鮮甜美的海鮮搭配五味醬的酸甜薑蒜香,真的不需要複雜的料理也是一口接...
食材:薑、蒜頭、蔥白、蕃茄醬、甘甜醬油、烏醋、白醋、米酒、砂糖
吃海鮮想到的蘸醬不外乎哇沙米就是五味醬了,二樣我都好喜歡❤️ 新鮮甜美的海鮮搭配五味醬的酸甜薑蒜香,真的不需要複雜的料理也是一口接...
食材:薑、蒜頭、蔥白、蕃茄醬、甘甜醬油、烏醋、白醋、米酒、砂糖
每間餐館必有的招牌菜👉糖醋排骨 酸甜酥香的口感再塞進一大口米飯人間滿足不過如此矣 但真的好多餐館做出的糖醋排骨有個豬肉味🤮裹醬味道...
食材:豬排骨、醬油、可樂、番茄醬、五香粉、砂糖、肉桂粉、醬油、蒜末、黑醋
一個人在家或是家庭中老公小孩肚子餓又不想一直叫外賣的隨手料理~大滷麵 熱呼呼的麵食是最好的選擇 真的是香滑涮嘴會整碗吃光光😋 來分...
食材:里肌肉或五花肉、洋蔥、醬油、黑木耳、米酒、雞精粉、金針菇、蠔油、黑醋、紅蘿蔔、沙拉醬、香油、雞蛋、胡椒粉、塩巴、白菜、太白粉水
夏天盛產的竹筍煮什麼料理都好吃極了,清甜脆爽我就超級愛吃竹筍的, 竹筍本身就是高纖健康食材,清炒竹筍最能展現他的價值,將竹筍的清甜...
食材:麻竹筍、蒜頭切末、塩巴、水
韓式烤五花肉有一種獨特的魅力,看照片彷彿就飄味儿了😆 每次看韓劇男女主角互問下了班想吃什麼~就是烤五花肉,很誘人內看了都超想吃的,...
食材:五花肉條、蘿蔓生菜、蒜泥、味噌醬、味醂、甘甜醬油、牛奶
五花肉片是非常好做變化的食材 如...和風洋蔥燒肉,蒜泥五花肉等等 這道是利用煮火鍋後,煮不完的五花肉片及高麗菜而創造出的美味料理...
食材:高麗菜、五花肉片、韓式辣醬、烤肉醬、鰹魚醬油、白芝麻
生活中的儀式感新鮮感都是自己創造的❤️ 簡單的烤大蒜奶油加了妝感華麗變身可愛的風車吐司,孩子們都會超愛還能親子一起做好吃又好玩呢😄...
食材:無塩奶油、大蒜、塩巴、蘿勒醬
愛韭菜的朋友們好吃的韭菜盒子來囉! 早餐宵夜是不是已經準備到每天想破頭要不知道傳什麼了,來來來,快跟著我做做看, 簡單利用冰箱中常...
食材:市售蔥抓餅、韭菜、雞蛋、冬粉粉絲、胡椒粉、塩巴、香油
餃子是中國傳統美食文化的傳承,自三國時期傳承至今已經千變萬化的口味及外型創新,喜氣外型如半月如元寶,是各種節慶必上桌的喜祥菜,口味...
食材:豬絞肉(瘦肉肥肉約3:1)、水餃皮、青蔥、韭菜、薑、蔥汁連泥、花椒粒、醬油、八角、紹興酒、熱開水、胡椒粉、香油、鮮雞晶、塩、雞蛋
生菜蝦鬆是各到餐館必點的名菜,大口咬下,那生菜的爽口包覆酥脆清甜的蝦鬆真的不輸大魚大肉的佳餚,這道菜絕了,簡單到不行卻能好吃到不行...
食材:蝦子、刈薺或荸薺、米酒、洋蔥、白胡椒粉、結球萵苣、蛋白、油條、塩、青蔥、花生油或香油、玉米粉
丼飯迷人的地方就是那洋蔥煮出的甜味滾煮日式醬汁的香甜,牛肉煎香後吸收所有湯汁鋪在香Q米飯上,水波蛋煮到勾勾滑開蛋黃緩緩流入飯中🤤🤤...
食材:牛五花肉片、洋蔥、蛋、柴魚片、鰹魚醬油、味醂、蠔油、開水、清酒或米酒、匈牙利紅椒粉
苦瓜是瓜類中營養成份多的佼佼者,小時候超怕長大後就愛上這甘苦甜,這就是所謂的人生嗎😆😆😆, 要怎麼樣料理才能苦的恰到好處,就是把瓜...
食材:苦瓜、蒜頭、豆豉、辣椒、醬油、蠔油、米酒、冰糖、開水
肉燥米粉是道地台灣小吃,那誘人的油蔥香誰抵擋的了啦,不愧成為大品牌的招牌泡麵系列,但簡單愈是不簡單,湯頭也是非常重要的,肚子餓時不...
食材:豬絞肉、蕃茄、豆瓣醬、紅蔥頭、醬油、香菜、蠔油、米粉、塩、開水或高湯、白胡椒粉
唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理,香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬,想到就想立馬來一份,外面...
食材:蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥
吃紅豆好處多多 紅豆蘊含礦物質微量元素鐵蛋白質等多種營養素,膳食纖維還能幫助消化降低膽固醇, 女人們經期不適來碗熱呼呼的紅豆湯最適...
食材:紅豆、紫米(黑糯米)、黑糖、紅砂糖
過年就是要利用許多吉祥諧音食材來增添過年喜氣,不但要擺盤大器又不能失美味才是💯, 我們來利用白蘿蔔好彩頭釀特調的肉餡,利用蒸煮方式...
食材:白蘿蔔、絞肉、醬油、乾香菇泡水、蠔油、香菜或芹菜、豬油、米酒、塩、木薯粉地瓜粉、香菇水
古早味 家鄉味免不了這道香滷桂竹筍,記憶中阿嬤的手路菜最令人懷念,遊子們回家必點的菜,好吃又下飯😋,我這道是沒加福菜的做法,利用...
食材:桂竹筍、五花肉、剝皮蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、香油、塩
豆漿是中國人傳統文化美食,配上燒餅油條更是銷魂,前人們家中簡樸都是磨了一大鍋當早餐,這傳統的美味到現代豆漿店彷彿鮮少找到真正以基本...
食材:黃豆、水、棉布袋