義大利麵球

by 琇淳

前陣子看到在紐約流行起的義大利麵甜甜圈,不僅造型新穎、也很方便食用。 這次試著嘗試用半圓模來做♪( ´▽`),上頭裹上不同口味的醬,...

食材:義大利麵條、義大利麵醬包(奶油玉米培根)、乳酪絲、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、蒸熟南瓜、橄欖油、牛奶、熟甜菜根、美乃滋、鹽、裝飾白醬、太白粉、粗黑胡椒粒

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芒果燒肉

by 琇淳

在芒果季裡試著入菜吧!不僅做法簡單,還保留香甜的肉汁,品嚐的到淡淡果香,搭配生菜一起吃更加美味健康!

食材:里肌豬肉排、芒果泥、生菜、醬油、豌豆苗(可略)、米酒、奶油(可略)、味霖、粗黑胡椒粒(可略)、白胡椒

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鮭魚茶泡飯

by 琇淳

前些日子看了Yuuuma TV教日式茶泡飯的做法,於是就試著做做看,非常簡單又美味! 除了茶泡飯也有教其他料理,看起來都很美味喔!✨...

食材:白飯、鮭魚、海苔、白芝麻、烹大師鰹魚粉、熱水、柚子胡椒或芥末(可略)、黑胡椒、鹽

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雞肉酪梨冷麵佐香烤薯條

by 琇淳

使用Costco酪梨雞肉沙拉就能輕鬆做出美味好吃的冷麵🍝

食材:義大利麵、Costco 酪梨雞肉沙拉、Costco 內附沙拉醬、橄欖油、馬鈴薯、白芝麻醬、白醋、鹽、匈牙利紅椒粉、糖、粗黑胡椒粒、紅酒(可略)、法式香草風味料、香油、洋香菜葉

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巧克力馬德蓮

by 琇淳

加了帶些苦味的烘焙用巧克力豆一起烘烤的馬德蓮,香醇的巧克力香在嘴裡散開,配上一壺熱紅茶度過下午吧! 裹上巧克力和杏仁角更加誘人,送禮...

食材:低筋麵粉、可可粉、巧克力、泡打粉、杏仁角(可省)、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、烘焙用巧克力豆

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滷焢肉

by 琇淳

入口鹹香軟嫩,經過滷煮出的肉香味真的非常配飯或放在麵上都很好吃喔! (由於原食譜的配方我覺得偏甜所以自己稍微改了下糖的分量。) 食...

食材:豬五花肉條、蔥綠、薑片、米酒、水、醬油、味醂

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鹽烤香魚

by 琇淳

簡單的鹽烤香魚搭配檸檬清新的酸味簡直就是絕配!

食材:香魚、鹽、檸檬、胡椒鹽

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咖哩麵包(吐司版)【烘焙展食譜募集】

by 琇淳

香濃的咖哩餡,不用揉麵團也有好吃的咖哩麵包吃!用手拿著吃當點心野餐都方便~~

食材:雞肉片(豬絞肉可)、洋蔥、洋菇、馬鈴薯、咖哩塊、水、咖哩粉、麵包粉、起士粉(可省)、乾燥香草(可省)、蛋液、吐司、奶油

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日式泡菜

by 琇淳

速成的日式泡菜和上次柑橘風味的泡菜不同,都有各自的風味,做好放在冰箱非常方便的配菜! 食譜來源:日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道

食材:高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、白醋、冰糖、鹽

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日式炸豬排

by 琇淳

日式料理中不可或缺的炸豬排,厚切的豬排比起外面的薄片冷凍豬排好吃的多,簡單的調味就可以很好吃!

食材:豬小里肌肉塊、鹽、白胡椒粉、美乃滋、番茄醬、海苔粉、高麗菜絲、蛋液、高筋麵粉、麵包粉

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番茄燉牛肉

by 琇淳

如果時間夠的話就花點時間來做美味的番茄燉牛肉吧!因為加了番茄使這道菜不會覺得死鹹非常好吃,在滾的過程中就聞到香味,口水都快流下來了!

食材:牛腱肉切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛心番茄、高筋麵粉、醬油、冰糖、米酒、水

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鮭魚炒飯

by 琇淳

簡單的食材、簡單調味,鮭魚炒飯!

食材:白飯(冷飯)、鮭魚、高麗菜、蛋、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

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