白菜卷-淬釀年菜料理 Ching Hua

食材:白菜捲、淬釀醬油露(調醬汁用)、水、太白粉水或蓮藕粉水、白菜捲食材、白菜(我用包心品種)、榨菜絲、豆干絲、韭菜或芹菜(細的)

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蔥燒梅花肉-「穀盛壽喜燒 」 Ching Hua

食材:(豬)梅花肉、蔥、辣椒(長型比較不辣)、榖盛壽喜燒醬

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茄汁豬肉煲-「可果美 蕃茄高湯」 Ching Hua

食材:梅花豬、洋蔥、菜頭(中型)、可果美蕃茄高湯、水(稀釋高湯用)、醬油豪、辣豆瓣

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簡易版 茄汁肉醬-「可果美 蕃茄高湯」 Ching Hua

食材:絞肉、洋蔥(切片)、司起、可果美蕃茄高湯、熟麵條、水

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茄汁鯖魚麵-「可果美 蕃茄高湯」 Ching Hua

食材:蒜苗、魚罐頭、秀珍菇、玉米筍、蛋、可果美 蕃茄高湯、水(稀釋高湯用)、麵條

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咖哩鍋-牛頭牌咖哩塊 Ching Hua

食材:洋蔥、高麗菜、玉米筍、煮熟的綠花椰菜、菇類(雪白菇/鴻喜菇/珊瑚菇都可)、豬血糕、豬肉片、燕餃、雞蛋、水、牛頭牌咖哩塊

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芋頭排骨湯 Ching Hua

食材:豬小排、地瓜粉、芋頭(中型)、芹菜末、白胡椒、鹽、水、香油

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簡易版-培根小餐包 Ching Hua

食材:小餐包、培根片、洋蔥、起司

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咖哩肉醬-牛頭牌咖哩塊 Ching Hua

食材:馬鈴薯、洋蔥、絞肉、牛頭牌咖哩塊、水

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古早味-麥仔煎餅 Ching Hua

食材:麵粉

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烤布蕾派 Ching Hua

食材:奶油

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咖哩起司飯-牛頭牌咖哩塊 Ching Hua

食材:牛頭牌咖哩-辣味、洋蔥、青椒、紅蘿蔔、培根、水煮蛋、米飯、水、起司

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