Patty Pan

梅漬蕃茄小黃瓜

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夏天炎熱，梅漬蕃茄小黃瓜是我家小朋友的最愛。酸酸甜甜，當開胃菜或零食都很適合，喜歡動手做看看喔。

食材：小蕃茄、小黃瓜、梅子、梅粉、水、冰糖、蜂蜜、鹽、檸檬汁

黃豆燒牛腩麵【五木麵條】

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黃豆營養價值高，大部分都用來作豆漿。這次變化一下，黃豆燒牛腩，搭配五木細關東麵，吃起來會骨溜骨溜，比麵線來得Q彈，湯中帶鮮蔬及黃豆...

食材：五木細關東麵、黃豆、牛腩條、胡蘿蔔、香菇、蔥、薑片、醬油、冰糖、橄欖油、玉米筍、甜豆、月桂片

粉蒸紅麴腐乳排骨地瓜

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粉蒸紅麴腐乳排骨鮮嫩可口，醇香味美，再加上地瓜香甜，是家人忍不住想吃的料理。其實做法很簡單，喜歡來試試吧。

食材：排骨、地瓜、紅麴腐乳、五香蒸肉粉、米酒、水、薑末、蒜末、蔥花

番茄鮮蔬麵 『五木麵條』

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食材簡單，做法也不複雜，五木關東細麵的麵體是圓的，但比較細，吃起來會骨溜骨溜，比麵線來得Q彈，湯酸中帶鮮蔬香甜，溫厚濃郁的滋味，讓...

食材：五木細關東麵、牛番茄、高麗菜絲、金針菇、豬肉、蔥、胡蘿蔔、甜碗豆、鹽、橄欖油

櫻花蝦炒絲瓜

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入門版的櫻花蝦炒絲瓜，.軟嫩順口，簡單的自然清甜，也是一道新手不敗料理喔^^

食材：絲瓜、櫻花蝦、薑片、蒜、鹽、橄欖油

櫻花蝦洋蔥地瓜餅【淬釀中式下午茶點】

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櫻花蝦海味搭配甜甜地瓜及香味十足洋蔥，加上秘密武器，淬釀醬油露~ 日本純釀造工法，超過150天的長時間醞釀，色、香、味的完美呈現，...

食材：櫻花蝦、地瓜、洋蔥(小)、中筋麵粉、太白粉、蛋、冷水、淬釀醬油露

日式荷包蛋丼飯『淬釀日式下午茶點』

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想做出道地美味的日式料理，和風高湯是不可缺的基礎配料，這次選用「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」調味，清爽的鰹魚風味既甘美又不死鹹...

食材：白飯、高麗菜、洋蔥、海苔、蛋、柴魚高湯、甜豆、調味料：淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚、米酒、糖、醃料:淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚、米酒

涼拌皮蛋黃金泡菜

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春末初夏,天氣較炎熱,爽口開胃涼拌菜,酸酸甜甜又有點辣,不需開火,新手能簡單上手喔^^

食材：黃金泡菜、皮蛋、番茄、香菜、黃金泡菜醬汁

檸檬牛奶冰淇淋(免用冰淇淋機)

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天氣漸漸變熱了，完全不需要冰淇淋機，步驟簡單，在家也可以製作濃郁綿密冰淇淋(≧▽≦).

食材：煉奶、鮮奶、檸檬汁、檸檬屑、奶粉

古早味碗稞 [美極鮮味露]

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古早味碗稞製作簡單又美味，家裡小朋友一口接一口，稞Q又綿密，真材實料也比較安心。 因為使用了美極鮮味露， 由純小麥精釀，不同於醬...

食材：水磨在來米粉、冷水、熱水、地瓜粉、太白粉、鹽、配料:香菇、豬絞肉、蝦米、紅蔥酥、蘿蔔乾、美極鮮味露、白胡椒粉、黑胡椒、麻油、香菜

美極和風沙拉-【美極鮮味露】

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和風沙拉酸酸甜甜的大小朋友都喜歡，尤其清爽較無負擔，新手都能輕鬆上手。 醬汁是這道沙拉的靈魂，使用了美極鮮味露來料理，更增添香濃馥...

食材：菊苣(萵苣)、蘋果、紅甜椒、黃甜椒、雞肉、香腸、水煮蛋(切片)、紫洋蔥、土司、調味料:味霖、米醋、美極鮮味露、初榨橄欖油、細糖、檸檬汁、粗黑胡椒粒、胡麻醬、起司粉

薑汁燒雞[美極鮮味露]

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這道薑汁燒雞是我女兒喜歡的眾多菜色之ㄧ，味道很棒!會讓人想多吃一碗飯喔^^

食材：雞翼、胡麻油、蒜、老薑、美極鮮味露、糖、味醂、香菜、清水、嫩薑

鬆餅小星星

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鬆餅這次麵糊改用“鬆餅粉”製作更加方便、簡單，外酥脆內軟鬆，讓人一口接一口，也 蠻適合當伴手禮喔^^,

食材：鬆餅粉、奶油、砂糖、可可粉、蛋

綜合鮮果果凍-【草莓就愛鷹牌煉奶】

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果凍是大小朋友都無法抗拒的甜點，簡單步驟小朋友能輕鬆上手，適合親子動手做出屬於自己風格的綜合鮮果果凍^_^

食材：草莓、茂谷柑、香蕉、冷開水、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、煉乳

糖漬金桔圈圈

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金桔皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美、入口微澀、自然回甘，不但是美食更具有可潤喉，生津解渴，使口氣芬芳，幫助消化，養顏美容。製作糖...

食材：金桔、冰糖、水、檸檬

海鮮燉飯-平底鍋版

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海鮮燉飯非常簡單，完完全全是平底鍋料理，一只平底鍋完成烹飪，也可直接當盤子上菜。喜歡動手做看看囉^^

食材：長米、雞湯、綠花菜 (切小株)、洋蔥、鮮蝦、中卷、橄欖油、鹽、粗黑胡椒、蒜、白酒

古早味核桃酥【烘焙展食譜募集】

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這是朋友分享食譜，香味濃郁且酥脆細緻口感，好吃且帶有古早味的核桃酥，讓人欲罷不能，搭配下午茶或咖啡都非常讚，也適合當伴手禮送人，喜...

食材：核桃、碳酸氫銨、水、豬油、糖粉、砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打

簡易蘿蔔排骨湯

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現在蘿蔔甜又便宜,新手也能輕鬆料理蘿蔔排骨湯喔^^

食材：白玉蘿蔔、豬排骨、鹽、水、香菜、薑