甜蔥雞湯
小平廚房冷冷的天來上一碗暖暖的蔥湯，溫心又暖胃
食材：甜蔥（日本大蔥）、土雞肉、水、鹽
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麻油雞酒
小平廚房好吃又不會醉的麻油雞酒
食材：去骨雞腿（帶骨也可）、薑片、米酒、水
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松阪豬油飯
小平廚房明天是七夕，除了是情人節，也是拜床母的日子！今年用松阪豬做油飯，味道真是不賴！
食材：長糯米、水、松阪肉、香菇、薑、油蔥酥（可略）、蔥油（可略）、醬油膏、胡椒粉、赤砂糖
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咖哩豆腐蝦
小平廚房先生帶回了一盒蝦子🦐，想試看看不同口味，正好家裡有一罐CoCo咖喱豆腐拿來煮看看，果然很對味！
食材：鮮蝦、櫛瓜（可略）、洋蔥、蒜頭、Coco咖喱豆腐罐頭、醬油、水
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香煎梅花肉
小平廚房沒時間醃製又不想吃沒味道的肉排，可以試試
食材：豬梅花肉、黑胡椒、海鹽或鹽巴、紹興酒
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肉燥炒麵
小平廚房肉燥除了配飯配麵，拿來炒麵也很適合，前幾天煮了一鍋蔭瓜肉燥，吃到剩一小鍋，家裏又有高麗菜跟洋蔥就乾脆拿來炒麵，蔬菜鮮甜加上肉燥的鹹...
食材：肉燥、高麗菜、洋蔥、醬油、水、油麵
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糖燒葡萄柚
小平廚房之前與老公在自助吧吃到這道甜品真的是一試愛上啊！對這個味道念念不忘，葡萄柚的酸加上甜脆的焦糖，酸酸甜甜的總是可以吃上好幾個都不膩，...
食材：葡萄柚、二砂糖、工具
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奶油蒜蓉蝦
小平廚房香濃的奶油蒜頭搭上🦐味道真的是太配了！重點是看起來很厲害卻不難做，沒試過的你趕快來動手吧！
食材：泰國蝦、蒜頭、奶油、鹽、黑胡椒、米酒
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瓜仔肉丸子
小平廚房肉丸子是我最喜歡的家常菜之一，每次只要媽媽煮這道菜我一定要吃上兩顆🥰 鹹香帶甜好下飯呀！ 作法不難，食材易取大家可以試試看喔！
食材：絞肉、脆瓜罐頭、蔭油或壺底油、炒透的洋蔥碎、油蔥酥、油蔥酥、鹽、醬油膏、糖、味精（可略）
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涼拌過貓
小平廚房清涼消暑、超簡單的涼拌過貓來了
食材：過貓、豆腐乳、沙拉、白芝麻（可略）
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酒漬洛神花戚風蛋糕
小平廚房媽媽酒漬了幾罐洛神花、家人又酒量較差不敢食用，便試作成戚風蛋糕，成品頗受家人好評，家裡有酒漬水果的人也可以拿來試試喔！
食材：蛋黃、三溫糖、蛋白、鮮奶、三溫糖、洛神花汁、檸檬汁、洛神花、葡萄籽油、低筋麵粉
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適合夏日的越式涼拌青木瓜沙拉
小平廚房這是一位越籍太太教導我做的青木瓜沙拉，好吃低卡又有飽足感！炎炎夏日吃這道料理超開胃喔！
食材：青木瓜（中小型）、雞胸肉、檸檬、魚露、花生米、九層塔、香菜、鹽巴、糖、辣椒、綠（黃）豆芽、薄荷（可省略）
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什錦滷味鍋-滷豬腸
小平廚房之前偶然看到節目介紹滷豬腸，店家將豬腸套了4層，說口感極佳。剛好肉販送了一包豬腸給我，便來試看看。 不過畢竟不是專業的，我分別只套...
食材：洗淨的豬腸、薑片、醬油、料理酒（米酒）、糖、油豆腐、乾辣椒、五香豆干、八角、水煮蛋、甘草、花椒、米酒、蔥、薑、水、蒜頭
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金瓜粿粽
小平廚房作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了！ 簡單易學又省時，還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔！ 端午將至，獻給喜歡吃粿粽的朋友！
食材：糯米粉、在來米粉、粗絞肉（梅花肉）、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖
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干貝醬蔬菜炒饅頭
小平廚房前幾天看到譚老師的炒饅頭，作法簡單，就試做給老公當宵夜，真的簡單好吃，難怪兒子一直偷吃（小手還不安份的在盤子旁準備😆）
食材：饅頭、蛋、櫻花蝦、紅蘿蔔絲、豆芽菜、泡菜、干貝醬
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焦糖堅果塔
小平廚房外表簡單的堅果塔，味道卻令人一試著迷😍這道點心，原本只是冰箱現有的材料拿來製作的，沒想到深受親友喜愛。
食材：市售葡式塔皮（小）、無鹽奶油、糖、動物性鮮奶油（小美冰淇淋）、綜合堅果
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愛妻宵夜-香酪鍋貼
小平廚房手工簡單的鍋貼大家一起來做看看吧！
食材：熱狗、乳酪絲、中筋麵粉、水、鹽、油
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蔥花肉鬆麵包卷
小平廚房鹹鹹甜甜的好滋味
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花（2～3支蔥）、貳砂糖（白）、鹽、奶油、油、酵母、牛奶、溫開水、蛋、鹽
