泡菜飛魚卵香腸拼盤
ㄚ曼達這個口味的香腸應該很多人沒吃過吧！我用最簡單的做法，來個拼盤，微辣的飛魚卵香腸真的太好吃了，搭上酸酸甜甜的小黃瓜與糯米腸，應該馬上...
食材：香腸世家-泡菜飛魚卵香腸、糯米腸、小黃瓜、鹽、糖、醋、香料共和國-蒜粒
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胡椒牛肉貝果
ㄚ曼達今天特地幫老公跟小孩做了營養早餐，小朋友的是火腿蛋貝果，老公的是豪華胡椒牛肉貝果，今天用的貝果可是在吳寶春師傅麵包店買的喔！價格對...
食材：黑芝麻貝果、蘿蔓生菜、蛋、切胡椒牛肉、起司片、蜂蜜芥末醬、帕馬森起司絲
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黑米蒟蒻雞肉飯
ㄚ曼達台灣黑米是種特別的米，這是老公的同學種的，只產在彰化濁水溪一帶，很多人都覺得像是紫糯米，但它的脆度是比紫糯米高的，加上蒟蒻米一起煮...
食材：台灣黑米、水、旭家蒟蒻米、薑片、無骨雞腿排、鹽、雪白菇、鴻喜菇
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培根熱狗雙重奏~[博客培根+原味小熱狗]
ㄚ曼達假日來一客豐富的早午餐，會讓人有幾分優閒與滿足感，我運用了博客培根與博客原味小熱狗，做出香脆的培根捲與熱狗條，搭配上煎蛋與培根起司...
食材：小馬鈴薯、奶油、博客培根、帕馬森起司、博客培根、起酥片、博客原味小熱狗、起酥片、蛋、生菜沙拉
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免烤乳酪蛋糕~［諾鈣C發泡錠］
ㄚ曼達很多人家中沒有烤箱，或是沒有勇氣烤蛋糕，這一款免烤乳酪蛋糕是初學者的福音！全部只要敲一敲，攪一攪，不用擔心蛋白打太發或不發，就可以...
食材：融化奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、吉利丁片、水、諾鈣C發泡錠、水、棉花糖
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透抽鑲彩米
ㄚ曼達我覺得把米鑲入透抽中，可以做出非常多口味的透抽飯，之前用氣炸鍋做過茄汁口味，深受家人喜愛，今天我用了彩色米紅色與綠色，加上不同的香...
食材：紅米、水、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-義大利香料粉、鹽、綠米、水、香料共和國-蒜粒、香料共和國-粗粒黑胡椒、鹽、澎湖透抽、生菜、沙拉醬
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焗烤魚排
ㄚ曼達我在TLC看到這樣的魚排做法，他是用鱈魚排，但台灣的鱈魚真的價值不斐，多利魚在市面上很好買且又便宜，所以我將這道食譜做了更改，烤一...
食材：多利魚、麵包粉、融化奶油、香料共和國-義大利香料粉、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-蒜粒、披薩起司、帕米森起司絲
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彩米可樂餅
ㄚ曼達這是最近很夯的彩色米喔！一共有四個顏色：紅、黃、綠與紫，這雖然是染色米，但是卻是利用天然的色素做成，米選用的是上等的越光米，所以口...
食材：彩色米~紫色、水、奶油、披薩起司、香料共和國-粗粒黑胡椒、鹽、沙拉醬、低粉、蛋、麵包粉
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火腿蛋盅
ㄚ曼達這次為了母親節料理，我想了三道菜，這道火腿蛋盅是最簡單的喔!!將火腿放入碗內做成四葉幸運草，打個蛋，撒上自己喜歡的香料，進烤箱烤個...
食材：切片網狀火腿、蛋、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-義大利香料粉、生菜沙拉
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德國香腸鹹派[博客Q肉丁原味德國香腸]
ㄚ曼達假日是全家人難得可以聚在一起吃早餐的時間，我總會準備多一點餐點，讓家人可以慢慢聊天、慢慢享用愛的早午餐！ 我很喜歡博客Q肉丁原味...
食材：低筋麵粉、奶油、水、鹽、博客Q肉丁原味德國香腸、洋蔥丁、紅黃橘甜椒丁、青椒丁、蛋、牛奶、鹽
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焗烤千層培根火腿[博客原味切片火腿]
ㄚ曼達千層麵你吃過吧！但千層火腿可就沒嚐過囉!今天我使用博客原味切片火腿跟博客培根，一起來推成千層火腿，內餡有小朋友最愛的披薩起司跟蔬菜...
食材：博客原味切片火腿、博客培根、洋蔥丁、蘑菇片、紅黃橘椒、青椒、披薩起司
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日式味噌海鮮拉麵【五木麵條】
ㄚ曼達我是個愛吃麵食的人，老公更是喜歡，他甚至於三餐吃麵也不會厭倦！所以我們家也有很多麵食料理!! 這次ㄚ曼達使用五木營養麵條，大小適...
食材：豬大骨、洋蔥、紅蘿蔔、五木-營養麵條經濟包、鮮蝦、透抽、綜合魚片、蛤蜊、鰹魚味噌、鹽
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牛肉凱薩沙拉
ㄚ曼達我個人很喜愛醃燻肉品或是火腿，這類的產品退冰後就可以直接享用，搭配上生菜與帕馬森起司，簡直就是人間極品!!來杯紅酒搭配，更是棒!!...
食材：生菜、凱薩沙拉醬、小番茄、切胡椒牛肉、帕馬森起司絲
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蒜香鴨胸義大利麵
ㄚ曼達我跟媽媽都很愛吃鴨胸，每次去西堤都是點鴨胸，百吃不厭，後來我自己也會上網買醃燻鴨胸，不過每次煎完，鴨胸就縮水了!! 這一次買的鴨胸...
食材：醃燻鴨胸、義大利麵、蒜片、小番茄、九層塔、鹽、杏鮑菇
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梅粉轟炸雞
ㄚ曼達小孩一直吵著要吃炸雞肉，身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到香料共和國的梅粉，親手自製轟炸雞，大人小孩都開心!!! 香料共...
食材：無骨雞腿、酥炸粉、水、油、鹽、香料共和國-梅粉
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[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排
ㄚ曼達牛排是我跟老公的最愛！但一般來說都是直接將牛排煎好，撒上玫瑰鹽跟黑胡椒粉，就直接享用了！ 這次ㄚ曼達異想天開，將韓國泡菜與起司這兩...
食材：美國頂級嫩肩沙朗牛排、韓國麻辣泡菜、雙色披薩起司
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韓式炸雞
ㄚ曼達看大家都在迷韓劇，雖然我沒跟上潮流，但韓式炸雞可是深深的吸引著我，只用了四樣材料，就可以做出簡單美味的韓式炸雞，大家可以輕易的跟千...
食材：雞翅、小雞腿、李錦記韓式烤肉醬、低粉、白芝麻
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蒜香蛤蜊
ㄚ曼達大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且不用放鹽巴喔!!就可以吃到蛤蜊的原味!!
食材：蛤蜊、大蒜末、蔥末、米酒
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