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美妍系列 紅棗薑汁茶飲 [日田天領水] Stephenie Lo

食材:日田天領水、日月潭台茶21號茶包、大紅棗、薑、冰糖

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香酥麻辣煎餃【華師父水餃】 Stephenie Lo

食材:華師父打拋豬肉手工米麵皮水餃、麻辣醬、麻油、純釀手工醬油、烏醋、熟白芝麻、大蒜末、薑末、香菜

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鮮蝦大滷湯餃【華師父水餃】 Stephenie Lo

食材:華師父手工剝皮辣椒豬肉水餃、蒜末、米酒、薑末、白胡椒、洋蔥切絲、鹽、紅蘿蔔絲、香油、白蘿蔔絲、白芝麻、新鮮香菇絲、豆腐切絲、黑木耳絲、帶殼鮮蝦、蝦米(泡水後備用)、小白菜、香菜、蔥花、洋蔥酥、雞蛋、勾芡水

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白醬培根海鮮義大利麵 Stephenie Lo

食材:義大利麵條、小卷或透抽、鮮蝦、培根、洋蔥、蒜片、麵粉、牛奶、義大利麵湯、鹽、起士粉、義大利香料粉、無鹽奶油

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寶寶版~香草雞蛋布丁 Stephenie Lo

食材:有機全蛋、蛋黃、鮮奶、紅冰糖、香草莢、楓糖(可省略)

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白玉鮮蔬大滷湯餃【烹大師時食饗宴】 Stephenie Lo

食材:乾木耳、乾香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、火腿片、板豆腐、蔥花、蒜末、薑末、(調味料)烹大師干貝風味、(調味料)純釀醬油、(調味料)海鹽、(調味料)香油、(調味料)白胡椒、(勾芡)地瓜粉或太白粉、(勾芡)水、香菜

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極鮮味拌炒韭菜花 Stephenie Lo

食材:鮮嫩韭菜花、蝦子、透抽(中)、薑片、蒜末、水、(調味料)米酒、(調味料)鹽、黑胡椒粒

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低卡免油炸~可樂餅 Stephenie Lo

食材:馬鈴薯、南瓜、絞肉、洋蔥、(調味)帕梅森起士粉、(調味)義式綜合香料粉、(調味)鹽、(調味)黑胡椒粒、(調味)美奶滋、全麥麵粉、蛋液、麵包粉

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家常沙茶牛肉炒麵{牛頭牌端午好香拌} Stephenie Lo

食材:五花牛肉片、空心菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、蔥、新鮮香菇或乾香菇、油麵、(醬汁)牛頭牌沙茶炸醬、(醬汁)醬油、(醬汁)糖、(醬汁)香油、黑醋、米酒、胡椒粉

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川味擔擔麵{五木蘭州拉麵} Stephenie Lo

食材:(醬汁)芝麻醬、(醬汁)醬油、(醬汁)黑醋、(醬汁)糖、(醬汁)麻辣醬、(醬汁)辣油、(醬汁)甜麵醬、(醬汁)香油、(醬汁)蒜粒粉、(醬汁)蒜末、(醬汁)高湯或開水、熟花生、蜜汁腰果或原味腰果、五木蘭州拉麵、蔥花

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油豆腐鑲肉{淬釀中式下午茶點} Stephenie Lo

食材:油豆腐、帶點油花的絞肉末、蒜末、蔥花、淬釀中式醬油、香油、米酒、胡椒粉、新鮮香菇(中)、(湯汁)淬釀中式醬油、(湯汁)蒸豆腐鑲肉的湯汁、(湯汁)糖、(湯汁)蒜末

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鮮味日式茶泡飯{淬釀日式下午茶點} Stephenie Lo

食材:鮭魚(半片左右)、白飯、櫻花蝦、麻油、水、柴魚、淬釀日式和風醬油露、鹽、蔥花、海苔酥

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