Cheese Pizza吐司
Stephenie Lo加進Cheese絲和洋蔥,火腿....再擠上適量的美乃滋....出爐後撒上義式綜合香料和乾燥巴西里這個口味的吐司帶點義式Pizza...
食材：高筋麵粉、新鮮酵母、鹽、白砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、(配料)火腿片、(配料)起士絲、(配料)洋蔥、(配料)美乃滋、(配料)義大利綜合香料和乾燥巴西里
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炸醬麵
Stephenie Lo最近愛上眷村菜所以研究了很多道眷村的菜餚,喜歡那香噴噴的醬汁拌在Q彈有勁的麵條上的感覺!!品嚐一碗...便能簡簡單單提升你的幸福感喔^^
食材：豬絞肉、豆干、毛豆、蝦米、蔥白、蒜頭、米酒、水、(調味料)甜麵醬、(調味料)豆瓣醬、(調味料)醬油、(調味料)糖
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醋溜中卷香炒高麗菜
Stephenie LoStephenie想到中卷以前媽媽總是會和高麗菜一起炒加點醋及糖增加風味和香氣,讓高麗菜不單單只是清炒還能有不一樣的煮法
食材：高麗菜、透抽(中卷)、新鮮香菇、蒜頭、薑末、(調味料)醬油、(調味料)醋、(調味料)冷壓麻油或香油、(調味料)糖、蒜粒粉
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川味滷牛肉
Stephenie Lo這次的川味番茄滷牛肉小傢伙們和老爺可說是讚譽有加...我也覺得比之前家常式的滷牛肉還要來得好吃...加進手工麵條就圓了大兒子的願望...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯(中的)、牛蕃茄(中小顆)、蒜頭、蔥、薑片、八角、花椒、辣豆瓣醬、米酒、醬油
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紅豆薏仁湯圓甜湯
Stephenie Lo甜品紅豆薏仁甜湯加上小湯圓和之前手作的地瓜圓,淡淡的地瓜香伴隨著Q軟的湯圓..及只添加黑糖甜度低的紅豆薏仁甜湯也能夠合適的在這天進...
食材：天然紅麴湯圓與原味湯圓、地瓜圓、紅豆、薏仁、水、黑糖、金砂糖
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麻油香菇油飯
Stephenie Lo煮了一些"媽媽味道的香噴噴油飯",這油飯也是祖傳Stephenie媽媽的巧手烹飪,市售的油飯色澤有些會過於淡看起來就比較不可口.....
食材：長糯米、五花肉絲、鹹豬肉切絲、香菇(中小朵)、乾魷魚、蝦米、蒜切成小片狀、油蔥酥、麻油、醬油、水、香菜、胡椒
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午茶系列-牛奶乳酪萊姆葡萄馬芬
Stephenie Lo馬芬蛋糕口感上比較扎實香氣較為濃郁有別於鬆軟細緻附有淡淡香味的戚風蛋糕,因為馬芬類似於磅蛋糕...需要的奶油量比較大麵粉量也比較多...
食材：淨泡過的姆酒的葡萄乾、低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、奶油乳酪、泡打粉
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暖暖系列～黑糖八寶粥
Stephenie Lo暖暖系列～天涼最適合來碗撫慰人心的甜甜蜜蜜黑糖八寶粥!!自己煮簡單新鮮又安心,煮了一鍋暖暖系列黑糖八寶粥放進適量的桂圓及黑糖是一道...
食材：紅豆、綠豆、薏仁、糙米、黑米、大花豆、桂圓、雪連子、黑糖、紅冰糖、水
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{泰山橄欖油}百花香菇蝦泥球
Stephenie Lo第一道冷壓的100%純橄欖油香味附有淡淡的果清香做出來的菜特別清爽無負擔也更能襯托出食材的自然鮮甜!!...適合拿來中低溫或拌沙拉...
食材：蝦仁、紅蘿蔔、芹菜、新鮮香菇大朵、蔥、薑末、蛋白、日本太白粉、蒜末、柴魚、水、調味料A鹽、調味料A胡椒、調味料A香油、調味料A泰山橄欖油、調味料A米酒、調味料B醬油、調味料B鹽、泰山橄欖油、勾芡太白粉水
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福菜蒸肉餅
Stephenie Lo帶有些微油花的絞肉加上香噴噴又下飯的福菜及調味料一起攪和在一塊略成黏稠狀....這裡就不使用太白粉囉,轉而取代太白粉的就是秘密武器...
食材：福菜、帶有些微油花的豬絞肉、蔥切成蔥花、蒜頭切成末、蛋、水、調味料純釀醬油、調味料胡椒、調味料香油、調味料蒜粉
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Cheese雞肉捲佐泰式酸辣醬
Stephenie Lo利用烘烤的方式代替油炸～健康無負擔!!雞胸肉片包裹著Cheese與海苔..和秋葵....再沾上特製調味麵包粉進烤箱烤得香酥.......
食材：雞胸肉薄片、起士片、壽司海苔、秋葵、裹粉麵包粉、裹粉起士粉、裹粉蒜粉、裹粉蛋、裹粉麵粉、醬汁大蒜末、醬汁辣椒、醬汁糖、醬汁醬油、醬汁魚露、醬汁檸檬、海苔粉、起士粉、醬汁麻油
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蜜汁滷豆干
Stephenie Lo這次我嘗試了不同的煮法...把天然原色的豆干滷成"蜜汁豆干",加了蜂蜜及冰糖和醬油滷成甜甜的Q軟豆干冰涼涼的吃真的很討喜,不管是當...
食材：豆干、八角、黃耆、甘草、葡萄籽油、醬油、紅冰糖、蜂蜜、辣椒、蒜頭稍微拍扁去皮
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黑糖紅豆薏仁燕麥甜湯
Stephenie Lo來發"美容聖品囉"～女生最容易在秋冬季節血液循環不好而導致手腳冰冷,所以在秋天時就可以開始進行身體保養這個動作,簡單的"黑糖紅豆薏...
食材：紅豆、薏仁、燕麥仁、水、黑糖、紅冰糖
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玉米菇菇瘦肉粥
Stephenie Lo快速煮了一鍋溫暖營養又鮮美的玉米菇菇瘦肉粥...來暖暖胃～作法很簡單...也讓想自己動手做早餐的好友們多一道美味的選擇喔^_^
食材：白米、水、玉米罐頭、豬絞肉、新鮮香菇、醃料麻油或香油、醃料醬油、醃料蒜粉、醃料米酒、醃料蛋黃
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咖哩燉牛肉
Stephenie Lo之前有人和我提到咖哩的作法...其實想要咖哩香味濃郁還是少不了油炒爆香這個動作,如果不講究把所有的材料丟進水裡煮最後再加上咖哩塊溶...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯小顆、洋蔥、蒜末、咖哩粉、咖哩塊、水、川燙薑、川燙米酒、麵粉
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阿基師版-糖醋燴魚
Stephenie Lo酸酸甜甜的比例這次也是參考偶像阿基師的配方....口感上偏甜但是非常好吃(尤其是小人兒....一定會非常...非常愛)～而我也是顛...
食材：魚、蔥、薑末、蒜末、醃料米酒、醃料鹽、醃料白胡椒、醃料水、糖醋醬水、糖醋醬糖、糖醋醬白醋、糖醋醬番茄醬、勾芡玉米粉、勾芡水
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楓糖卡士達奶醬
Stephenie Lo熬煮這暖暖甜甜的醬最幸福不過了!那溫暖的香味讓人感到心情愉悅～這道"楓糖卡士達奶醬"用途很廣可以發揮創意也可以使用在麵包,甜派,蛋...
食材：a牛奶、A香草莢、B蛋黃、B白砂糖、C牛奶、C玉米粉、D無鹽奶油、D楓糖
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香草乳酪蛋糕
Stephenie Lo這次的Cheese Cake 改編了配方及做法,牛奶裡加進新鮮的香草莢和香草籽小火熬煮成暖暖甜甜的香草牛奶...再和Cream C...
食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、香草莢、玉米粉、葡萄乾、蛋白、白砂糖、檸檬汁、表面橘子果醬
