馬林糖（蛋白餅）
Maggie Liu可烤兩盤
食材：蛋白2個、細砂糖、塔塔or檸檬汁、食用色素
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蔓越莓葡萄萊姆戚風（燙麵法）
Maggie Liu8吋中空烤模
食材：沙拉油、無糖優格、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蔓越莓+葡萄乾、檸檬汁（或塔塔粉）、低筋麵粉、蘭姆酒
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自製香草酒
Maggie Liu食材：蘭姆酒1瓶、香草豆莢
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蛋白糖霜（檸檬塔裝飾）
Maggie Liu食材：蛋白、塔塔粉、糖、水
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馬卡龍奶油內餡
Maggie Liu食材：果醬、奶油、糖粉
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芋泥蛋糕卷
Maggie Liu烤盤26x36 烤兩卷
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、砂糖、牛奶、塔塔粉、低筋麵粉(過篩）
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焦糖烤布蕾
Maggie Liu食材：蛋黃、細砂糖、白砂糖、動物性鮮奶油、香草莢
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芋泥（蛋糕卷用）
Maggie Liu可做兩卷芋泥蛋糕卷
食材：芋頭大的一條、細砂糖、無鹽奶油、牛奶
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牛牛蛋糕卷
Maggie Liu23x31 烤盤 做ㄧ卷蛋糕卷
食材：蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、砂糖、可可粉、牛奶、塔塔粉、麵糊、動物性鮮奶油、低筋麵粉（過篩）、砂糖
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蜜汁叉燒肉
Maggie Liu食材：梅花肉1條、醬油、鹽、糖、蜂蜜、豆瓣醬、豆腐乳、五香粉、米酒
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老奶奶檸檬蛋糕
Maggie Liu食材：無鹽奶油、檸檬汁兩大匙、檸檬汁、檸檬皮削、糖粉（過篩）、全蛋、檸檬皮削、細砂糖、香草精、低筋麵粉（過篩）、鹽
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比利時鬆餅
Maggie Liu食材：牛奶、蜂蜜、中筋麵粉、蛋、低筋麵粉、珍珠糖、鹽、奶油、水果、香草莢、速發酵母
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奶油培根焗烤飯
Maggie Liu食材：白飯、洋蔥、培根、鮮奶油、黑胡椒、鹽、焗烤起司絲
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泰式炒飯
Maggie Liu食材：泰國米、大辣椒、小辣椒、豆瓣辣椒醬、辣椒粉、肉絲、蛋、蒜頭、洋蔥、蔥、鹽、糖、味素、檸檬
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酥皮濃湯
Maggie Liu食材：奶油、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、火腿、玉米粒、水、麵粉、水、鮮奶油、柴魚粉、鹽、胡椒粉、蛋黃、酥皮
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法式可麗露
Maggie Liu此份量可做13個可麗露
食材：低筋麵粉、奶油、牛奶、全蛋、香草莢、蜂蠟or奶油（刷銅模用）、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、萊姆酒
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鐵蛋
Maggie Liu食材：蛋、冰糖、二砂糖、黑糖、醬油、滷包、紹興酒、花椒、香油、辣椒、水
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花生酥
Maggie Liu食材：花生、水麥芽、橄欖油、白砂糖、冰水（材料外）
