家常滷豬腳
Mayli Chen的簡單煮藝QQ嫩嫩的豬腳好下飯呀~利用小火慢燉煮讓食材軟化入味~時間換取的美味~
食材：豬腳、豬腱、薑、蒜苗、二砂糖、八角、醬油、蠔油、米酒
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蕃茄蛋花湯【史雲生】
Mayli Chen的簡單煮藝冷冷的天來碗湯~暖心又暖胃~冬天是黑柿蕃茄的產季~好吃又便宜~史雲生雞湯免去熬湯頭的時間~簡單的蕃茄蛋花湯~讓湯頭好濃郁~美味瞬間...
食材：史雲生雞湯、黑柿蕃茄、雞蛋、蔥
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黑胡椒洋蔥雞柳
Mayli Chen的簡單煮藝雞胸肉切成條狀用太白粉、胡椒粉、米酒先醃好~和洋蔥一起拌炒~加上黑胡椒醬~好下飯 ^^
食材：雞胸肉、洋蔥(小型)、太白粉、蔥、胡椒粉、市售黑胡椒醬、米酒、醬油、醬油
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清蒸龍虎石斑【福壽純芝麻油玩料理】
Mayli Chen的簡單煮藝珍貴的龍虎石斑用清蒸的最能吃出原味~加上福壽純芝麻油~香氣、味覺大提升~超美味~
食材：龍虎石斑(切片)、盒裝豆腐、福壽純芝麻油、薑、蔥、香菜、辣椒、蔭油膏
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韓式拌飯【福壽純芝麻油玩料理】
Mayli Chen的簡單煮藝石鍋拌飯是非常迷人的料理~有在追劇的人一定不陌生~在家用鑄鐵鍋也可以做出好吃有鍋巴的韓式拌飯喔~
食材：福壽純芝麻油、梅花豬肉片、梅花豬肉片、韓式辣椒醬、蒜泥、洋蔥、醬油、海帶芽、米酒、雞蛋、糖、玉米、福壽純芝麻油、黃豆芽、菠菜、芝麻、白飯
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鰻魚油飯【福壽純芝麻油玩料理】
Mayli Chen的簡單煮藝麻油用來米糕最適合了~照燒口味的鰻魚~小朋友非常的喜歡呢~也非常的適合當成年菜唷~
食材：福壽純芝麻油、老薑切片、泡香菇的水、乾香菇、泡乾蝦仁的米酒水、乾蝦仁、鰻魚的醬汁、豬肉絲、水、糯米、白米、真空裝鰻魚、芝麻、香菜、胡椒粉
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麻油蔥花捲【福壽純芝麻油玩料理】
Mayli Chen的簡單煮藝蔥花捲加上芝麻油~香氣十足~麻油也可以這樣攝取~屬於冬天的花捲唷~
食材：麵糰 : 中粉、麵糰 : 酵母、麵糰 : 橄欖油、麵糰 : 糖、麵糰 : 水、福壽純芝麻油、芝麻、蔥綠、胡椒鹽
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家常梅干控肉
Mayli Chen的簡單煮藝家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~
食材：五花肉、梅干菜、醬油、米酒、糖、蔥、蒜頭、薑片
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糖醋元寶【華師父水餃】
Mayli Chen的簡單煮藝糖醋口味的元寶~加上彩椒~營養更均衡~喜氣又美味唷~
食材：華師父剝皮勒辣椒水餃、洋蔥、蕃茄醬、青椒、糖、紅椒、白醋、黃椒、黑醋、水
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白菜魯湯餃【華師父水餃】
Mayli Chen的簡單煮藝過年期間備的年菜之一~白菜魯~只要下個香辣夠味的華師父元寶水餃~就是一道喜氣洋洋的宴客菜喔~
食材：華師父打拋豬水餃、香菇、蔥、開陽、扁魚、雞蛋、紅蘿蔔(小型)、金針菇、白菜、黑木耳
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麻油薑絲紅鳳菜
Mayli Chen的簡單煮藝原來地中海飲食這麼隨手可得~ 家家都可以是台式地中海餐桌~ 借由這本書~重新認識了紅鳳菜~ 炒薑絲麻油~好吃~ 真的很感激~ 有機...
食材：紅鳳菜、薑絲、麻油、鹽
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雞翅蔬菜湯-電鍋版
Mayli Chen的簡單煮藝用電鍋煮蔬菜湯~天冷了來鍋熱湯暖暖身~只用少許的雞肉~加上大量的蔬菜~非常的清甜好喝~
食材：雞翅、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、杏香菇、花椰菜、薑
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10分鐘玉米濃湯義大利螺旋麵
Mayli Chen的簡單煮藝把濃湯煮的綢一點~ 拌人煮好的義大利螺旋麵~ ~ 下課後的小點心~ 小朋友好愛啊~
食材：康寶金黃玉米濃湯、義利利螺旋麵、蛋
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紅燒烏魚
Mayli Chen的簡單煮藝每年冬至前後30天內，是烏魚洄游到臺灣西南海域的季節 ，也是享受烏魚美食的好時機，很難得今年小人們對紅燒烏魚特別喜愛~一整個半條一...
食材：烏角、蒜苗、薑、醬油、米酒、糖、水
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蝦仁海鮮粥
Mayli Chen的簡單煮藝剩飯華麗變身~加上蝦子和康寶海鮮濃湯提味~口感更豐富~省時快速暖呼呼的粥品~暖胃上桌~
食材：康寶海鮮濃湯、白飯、米酒、蝦子、胡椒鹽、蔥末、芹菜末、蒜末
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雞肉玉米粥
Mayli Chen的簡單煮藝利用康寶香菇雞蓉濃湯包再加上愛的食材~美味粥品的秘密武器喔~
食材：康寶香菇雞蓉濃湯、白米、太白粉、玉米、米酒、雞胸肉、胡椒粉
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桂圓紅棗芋圓
Mayli Chen的簡單煮藝每每經過芋圓攤、一定要朝聖一下~小人們對芋圓~蕃薯圓這類的甜點特別的喜愛~姐姐家種的芋頭~試試做芋圓~加上黑糖桂圓紅棗湯~好滿足的ㄚ~
食材：芋頭、樹署粉、紅棗、太白粉、桂圓、水、黑糖、糖
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黑豆酒麻油雞
Mayli Chen的簡單煮藝每年都會泡一桶黑豆酒~冬天進補專用~用來煮麻油雞~我喜歡把雞肉切的大大塊~除了可保持雞肉本身的甜味~回鍋雞肉也不變柴喔~一人一塊一...
食材：珍珠雞、老薑、黑麻油、自制黑豆酒、紅棗
