蒜香四季豆
Mayli Chen的簡單煮藝捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~
食材：西季豆、蒜頭、海鹽、胡椒粉
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夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
Mayli Chen的簡單煮藝正值鳳梨盛產的季節~鳳梨和鮮蝦迸出的夏威夷口味~不管是炒飯或 PIZZA都是我們家食客的最愛~今天特意買了整個的鳳梨~把皮拿來做成...
食材：鳳梨、蝦子、醬油、白飯、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、蒜頭
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鹽麴鮭魚拌飯
Mayli Chen的簡單煮藝分饗熟成海鮮這次推出的新產品"盬麴鮭魚"，很讓人驚豔 ! 熟成鮭魚結合鹽麴之後，鮮甜味徹底提升釋放，味道溫潤甘醇、肉質軟嫩多汁~煎...
食材：白米、鹽麴鮭魚、堅果海苔、蔥
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蔥油拌麵【記憶中的味味麵】
Mayli Chen的簡單煮藝有點餓又不會太餓~加點煸過的蔥讓麵更有味道~那是記憶中媽媽的味道~
食材：蔥、味味麵~精燉肉燥
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煎泡麵【記憶中的味味麵】
Mayli Chen的簡單煮藝下課後~晚餐前的小點心~小時候的點心並沒有像現在這麼的多樣化~簡單的泡麵加個蛋煎一煎~就是好幸福的美味小點心~
食材：味味麵精燉肉燥味、雞蛋
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菇菇雞燉飯【好菇道美味家廚】
Mayli Chen的簡單煮藝一直都蠻喜歡西式的燉飯料理~米飯微硬又帶有濕閏的口感~~菇菇加上雞肉做出來的燉飯~今天的晚餐很異國..........^^
食材：好菇道美白菇、好菇道鴻喜菇、雞高湯(吃飯碗)、好菇道舞菇、白酒(吃飯碗)、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、怕米桑乳酪粉、去骨雞腿肉、水、白米、蒜頭
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菇菇培根卷【好菇道美味家廚】
Mayli Chen的簡單煮藝利用現成的培根將菇菇們卷起來~利用培根本身的油脂~只要小小火煎到培根恰恰~就很好吃喔~
食材：好菇道美白菇、好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、培根
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香煎土司佐水果玉米脆片『雀巢玉米脆片』
Mayli Chen的簡單煮藝剩下的土司邊~給他豪華的大變身~加上水果和Nestle玉米脆片~豐富營養的早餐~吃飽飽上學去~
食材：土司邊、雞蛋、牛奶、草莓、奇異果、Nestle玉米脆片、蜂蜜、糖粉
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自製油蔥酥
Mayli Chen的簡單煮藝三不五時就要自制一些油蔥酥來備用~這一次來試試切直的口感~切直的感覺更酥脆~
食材：豬油、紅蔥頭
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起司馬鈴薯【CLASSICO義麵醬】
Mayli Chen的簡單煮藝逢甲大學知名起司馬鈴薯~不會調醬~沒關係~CLASSICO~道地義大利風味四種起司白醬~讓你在家就可以輕鬆做出好吃風味濃郁的起司馬...
食材：馬鈴薯、培根( 煎香切小塊)、青花椰菜、玉米
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韓式炒年糕*不辣版*【蕃茄醬懶人料理】
Mayli Chen的簡單煮藝韓式的辣炒年糕的辣醬部份用蕃茄醬來代替~色澤還是吸引紅咚咚的好吃~減少辣味小朋友們接受度變高囉~
食材：韓國年糕、洋蔥、可果美蕃茄醬、高麗菜、韓國辣椒醬、昆布、蒜苗、糖、丁香魚、甜不辣、芝麻
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蒜頭烏骨雞湯【全聯料理王大賽】
Mayli Chen的簡單煮藝「雞」與「家」（台語）同音，年菜中吃雞意味著 「起家」都會準備一隻全雞，因為代表「全家福」「 有頭有尾 」^^
食材：烏骨雞、洋蔥、蒜頭、蛤蜊、薑
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銀芽佐干貝醬【全聯料理王大賽】
Mayli Chen的簡單煮藝將黃豆芽去頭去尾川燙後~拌上過年家裡都有的干貝醬~華麗變身~口感升級唷~黃豆芽因形而具有如意之意~很適合過年應景的年菜~萬事如意~
食材：黃豆芽、干貝醬、蔥綠
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蒜片骰子牛黃金花【全聯料理王大賽】
Mayli Chen的簡單煮藝過年很應景的黃金花椰菜~加上煎好的骰子牛和蒜片~可比那金玉滿堂~好運一整年喔~
食材：黃金花椰菜、骰子牛、蒜頭、黑楜椒、海鹽
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年菜冷盤-五味中卷【蕃茄醬懶人料理】
Mayli Chen的簡單煮藝記憶中~辦桌的味道! 五味醬! 酸酸甜甜的五味醬~好開味~塔配任何海鮮都很好吃!! 快過年了~當成年菜的冷盤也很適合喔^^
食材：中卷、可果美蕃茄醬、檸檬汁、薑、醬油、蔥、烏醋、米酒、糖、珠蔥、蒜泥、薑泥
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茄汁香料烤薯條【蕃茄醬懶人料理】
Mayli Chen的簡單煮藝嘴饞了~懶人烤薯條~全部剌剌耶~進烤箱就好了~
食材：馬鈴著、橄欖油、義大利香料、可果美蕃茄醬、黑胡椒、海鹽、麵包粉
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10分鐘超簡單快速版韓式部隊鍋【真麵堂】
Mayli Chen的簡單煮藝入夜的寒流夜晚~懶得出門~就來碗簡單快速的韓式部隊鍋吧~韓式泡菜和真麵堂紅燒牛肉風味拉麵~再加上起司~超塔~超夠味~哇嗚........
食材：真麵堂紅燒牛肉風味拉麵、韓式泡菜、白菜、豆腐、德國香腸、蒜苗、雞蛋、起司
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簡單快速~廣式炒麵【真麵堂】
Mayli Chen的簡單煮藝清冰箱料理 : 一些些海鮮料~一些些青菜~利用真麵堂紅蔥肉燥風味拉麵~在家就可以做簡單快速的廣炒麵喔~
食材：真麵堂紅蔥肉燥拉麵、海鮮、蔬菜、太白粉水(1:10)、雞蛋
