南瓜杏苞菇
賴巧鈞簡單吃出食物的原味.讓身體輕鬆無負擔
食材：南瓜切塊、杏苞菇切塊、蒜末、黑胡椒、鹽
-
-
"三杯菇菇豬血糕"
賴巧鈞簡單好吃沒技術..好吃很下飯..也適合當下酒小菜喔~~*
食材：豬血糕、好菇道菇菇系列2包、麻油、薑、醬油膏、糖、烤肉醬、蒜末、九層塔
-
起司火腿蔥油餅
賴巧鈞自己來做不一樣口味的蔥油餅~~*
食材：中筋麵粉、熱水、冷水約40-50cc、鹽、油20cc、蔥花、火腿丁、起司、豬油、胡椒粉
-
味曾番茄燴牛排
賴巧鈞一道好下飯的料理.大家可以試試看..吃的出番茄的酸.洋蔥的甜.味曾入味在牛肉裡..讓妳舌尖味蕾大大的滿足..
食材：牛排切塊、洋蔥半顆切塊、番茄塊、味曾、鹽、油、水、地瓜粉、黑胡椒、香菜末、蒜頭末
-
"糖醋雞塊"
賴巧鈞酸酸甜甜.小孩超愛大人也喜歡~~*
食材：雞腿肉切塊.、鹽、鳳梨塊、小黃瓜切塊、番茄醬、醋、糖、蠔油、地瓜粉、油
-
"芋頭骰子牛"
賴巧鈞另一種吃牛排的方式~~*
食材：牛排、洋蔥、黑胡椒醬、蒜頭片、油、鹽、芋頭塊
-
"蜂蜜煎雞翅"
賴巧鈞幾個動作就可以完成喔 料裡也可以這麼輕鬆
食材：雞翅數隻、鹽、黑胡椒、蜂蜜、醬油膏、香菜末
-
"起司風琴馬鈴薯"
賴巧鈞這是一到需要耐心的料理..在切的部分.和烤的部分
食材：馬鈴薯整顆、鹽巴、黑胡椒末、起司、油
-
我愛"純米羅蔔糕"
賴巧鈞做"純米蘿蔔糕"..其實也不難ㄟ 多了一台食物調理機打碎事前泡水的在來米~~.
食材：蘿蔔絲、蝦米、香菇絲、高湯塊、鹽、胡椒粉、在來米500G、豬油蔥酥一匙、水
-
簡單下飯的"檸檬香打拋牛"
賴巧鈞簡單下飯的"檸檬香打拋牛" 很簡單..重點"魚露"..有了這一味就有加分囉~~* 我沒有打拋醬..所以用魚露和九層塔末氣味.....
食材：牛絞肉、洋蔥丁、蒜末、番茄丁、九層塔切碎、魚露、水、鹽、檸檬
-
"蒜香蔬菜雞肉義大利麵"
賴巧鈞不知道有沒有人跟我一樣..我不喜歡湯湯水水的義大利麵..我喜歡將食材單純的味道依附在義大利麵上..讓我在吃這道料理的時候..能夠吃...
食材：玉米筍切段、鴻喜菇、四季豆切段、南瓜切塊、義大利麵、雞肉切丁、太白粉或地瓜粉、鹽巴、蒜切片炸酥、九層塔切碎、黑胡椒
-
簡簡單單"雞肉飯"
賴巧鈞簡簡單單"雞肉飯" 只要預先煮好一鍋好吃的飯+預先準備著的"豬油蔥酥"+清脆爽口的小黃瓜兒+兩塊雞肉..組合起來的"平民美食"....
食材：生雞肉、小黃瓜、鹽、豬油蔥酥、醬油、好吃的白飯、蒜末
-
豬油蔥酥
賴巧鈞"豬油蔥酥" 有了這一味..媽咪做菜都加分 "菜桃貴"..燙青菜..炒麵..甚至拌飯加上一點淋點醬油...就很好吃了喔
食材：豬油、紅蔥頭、鹽
-
簡單好做~油醋蔬菜沙拉拌五花豬肉
賴巧鈞就是簡單好做一點都不難
食材：太白粉、五花肉片、蘆筍切段、玉米筍切段、番茄切塊、小黃瓜滾刀切塊、地瓜切塊蒸熟、廣達香義式油醋醬、黑胡椒末、鹽
-
好吃香噴噴"高麗菜拌飯"
賴巧鈞這到食譜事社團前輩介紹的..雖然我自己也做過..但總覺得用悶飯的方式..飯都會濕爛不可口...稍加變通..滋味就是不一樣..更好吃...
食材：煮一鍋好吃的白飯、香菇泡水切絲、豬肉絲、蝦米、高麗菜切塊、青蒜、高湯粉、太白粉
-
簡單好吃"起司口味炒泡麵"
賴巧鈞泡麵...只是單吃泡麵..NO.. .我要就是吃不一樣的泡麵
食材：泡麵、洋蔥、蔥花、火腿切片、泡麵調味包、芝司樂起司、水
-
簡單好做好吃的"粉漿蔬菜蛋餅"
賴巧鈞簡單好吃好做的"粉漿蔬菜蛋餅"..一點都不難~~*
食材：中筋麵粉、蔥花、鹽、太白粉、水、油、雞蛋、蔬菜
-
西班牙馬鈴薯起司烘蛋
賴巧鈞利用一只平底鍋.藉由簡單的食材..讓你輕鬆做出好吃的"異國風料理~.
食材：馬鈴薯、火腿丁、雞蛋、起司、水、鹽、百里香香料粉、黑胡椒
