南瓜排骨
Emma
南瓜所含的稀有元素，可促進體內胰島素的分泌而加強葡萄糖的代謝，南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，而且吃南瓜易有飽足感,對糖尿病患者尤佳，β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟和血液系統的作...
食材：排骨、南瓜、二砂糖、蠔油、薑、蒜頭
已參賽食譜
151 道-
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山藥栗子排骨湯
波堤加加加入新鮮栗子和山藥，健脾養胃，增加抵抗力 早春季節來碗 山藥栗子排骨湯 剛剛好！ 幫自己補補身體，立刻元氣加滿滿！ 詳細影片資訊：https://reurl.cc/nVDDZ8
食材：新鮮山藥、栗子、豬排骨、山藥片、蓮子、百合、陳皮、茨實 -
章魚蓮藕煲排骨湯
波堤加加秋季是蓮藕的盛產期，加入補氣養血的章魚 以小火耐心慢慢燉兩小時 煲出一鍋濃郁又充滿海味鮮甜的湯品 補而不燥，是秋冬最滿足的滋味！ 詳細影片資訊：https://reurl.cc/GkAeRD
食材：章魚乾、蓮藕、排骨、羅漢果、港式蜜餞(煲湯專用)、薑、陳皮、綠豆、水 -
星洲胡椒炒蟹
波堤加加說到新加坡必吃美食除了肉骨茶、海南雞飯 還有不能錯過的星洲胡椒炒蟹！ 秋天正是吃螃蟹的季節～ 胡椒醬汁炒的香氣十足，搭配正肥美新鮮的螃蟹 鹹香夠味！吃的滿嘴爽快！ 詳細影片資訊：https://...
食材：紅蟳、薑片、白胡椒粒、蒜片、粗粒黑胡椒粒、蔥段、九層塔、辣椒、奶油、醬油、米酒、麻油、糖、鹽、太白粉 -
蓮藕枸杞排骨湯
波堤加加最近天氣忽冷忽熱， 波堤加加關心你，小心別感冒唷！ 快來熬一鍋蓮藕枸杞排骨湯 為自己補補身子吧！料理新手 也沒問題！ 詳細影片資訊：https://reurl.cc/k57pWd
食材：蓮藕、排骨、山藥、薑片、枸杞、水 -
蘿蔔絲酥皮派
潔西卡的家常美味蘿蔔絲酥餅也能用現成酥皮來製作，不必費力製作酥皮，成品一樣具有香酥外皮加上鹹香的蘿蔔絲，中西合併美味可口。 現成酥皮可在超市購買，包鹹的包甜的，都很相宜。
食材：白蘿蔔切絲、蝦皮、鹽、市售酥皮、油、白胡椒粉、蛋黃打散 -
無油【南瓜炒水蛋】
潔西卡的家常美味這是道母親教我的的炒水蛋，沒在其他地方看過這種做法，一炒也炒了30幾年，每當冰箱裡沒有甚麼配料又想不出要做什麼菜時，就會想做這道【無油炒水蛋】。 顧名思義無油，就是免放油。用水來炒的蛋並不會因...
食材：雞蛋、南瓜、鹽（酌量增減）、柴魚粉、水 -
惡魔蛋改
吳漢清食材：蛋、辣椒醬、甜椒丁（或蔬菜丁） -
蟹肉炒飯
吳漢清就是一般的海鮮炒飯
食材：冷凍蟹肉、冷凍什錦蔬菜、飯、蛋 -
簡單酥炸脆豆皮~氣炸鍋料理
幸福彤話拜拜時的素三牲，使用氣炸鍋來料理， 變成好吃的香脆豆皮餅！ 沾點蒜香醬油，和吃臭豆腐一樣吔！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/catego...
食材：素豆皮、塩、醬油、胡椒粉、香油、氣炸鍋、蒜香粉、蔥、五香粉、辣豆瓣醬、蒜頭 -
香烤紅槽優格蜜汁三腳骨～氣炸鍋料理
幸福彤話紅槽醬來醃漬三角骨， 加入優格讓肉質更嫩， 烤好後顏色也很美！ 使用氣炸鍋來烤，方便又快速。 有空一定要試試這道料理！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...
食材：三角骨、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、氣炸鍋、黃砂糖、烘焙紙、米酒、楜椒粉 -
氣炸椒塩香菇杏鮑菇~氣炸鍋料理
幸福彤話喜歡炸杏鮑菇的你， 一定不能錯過使用氣炸鍋來料理。 簡簡單單少許的油就能完成～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer
食材：中小型杏鮑菇、新鮮香菇、油、雞蛋、塩、氣炸鍋、五香粉、烘焙紙、椒塩粉、蕃薯粉 -
蟹肉豆腐湯
葉子毛豆，有很好的蛋白質來源，含有豐富胺基酸、食物纖維、卵磷脂、大豆異黃酮及大量的鐵，好吃又營養
食材：蟹管肉、毛豆仁、鹽巴、嫩豆腐、糖、薑、香油、雞蛋、水 -
白蘿蔔牛蒡湯(電鍋)
葉子加入中藥-陳皮熬煮湯頭，感冒時可喝，當食療，平時可一個禮拜喝一次，提升免疫力。 牛蒡，膳食纖維含量高，纖維中的菊糖，可幫助益生菌留在腸道，促進消化
食材：白蘿蔔、雞塊、牛蒡、薑、陳皮、水 -
南瓜芋泥包
廚房女漢子Rita's萬聖節快到了，隨處可見健康又營養的南瓜，趁機蒸點南瓜泥，揉個麵糰，再利用棉繩綁些南瓜包，給孩子們當有趣的早餐或點心吧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....
食材：棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉（南瓜梗用）、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油 -
銀耳冰糖燉梨
寶吉冰糖燉梨解秋燥、止咳、化痰、潤肺，好處多多，加入銀耳能增添口感，讓燉梨不會顯得太過死甜。
食材：乾燥銀耳(白木耳)、冰糖、黃梨 -
南瓜雞肉咖哩
潔西卡的家常美味20分鐘就能完成的快速咖哩雞，加入了南瓜一起煮，咖哩滋味更香甜。 一次如果煮多一點，隔天的咖哩雞一樣美味。
食材：雞肉（腿、翅或任意部位）、咖哩塊、南瓜切絲、油、水 -
鮮蝦洋蔥南瓜濃湯
熱血煮婦Amy的實驗廚房南瓜盛產季節，得時的南瓜入料理真的很可口，南瓜做的濃湯營養、香濃順口，口感綿密，喝起來有飽足感，材料作法簡單，是老少咸宜的一道湯品。 這次用法國廚房小超跑magimix食物處理機來幫忙處理食材...
食材：南瓜泥、白蝦、洋蔥、雞高湯、雞粉、白美娜（或鮮奶油）、胡椒粉、無鹽奶油、義大利香料
