肉絲炒皮蛋-超下飯料理
luyunpig
皮蛋+肉絲的組合可不只有“皮蛋瘦肉粥”啊！！ 這次突發奇想，把皮蛋和肉絲炒一炒，變成超級下飯的一道料理，有機會一定要試試看！
食材：皮蛋、豬肉絲、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、蒜頭、薑末（可省略）
已參賽食譜
食譜類型：
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黑胡椒雙層起司牛排飯
阿哲紅椒、青椒、黃椒、三種配色，加上紅蘿蔔、洋蔥、四季豆、玉米筍提味，讓黑胡椒的香氣更佳的提升，牛肉排起司片加上蛋，層次堆疊出的口感讓餐點質感更佳特別歐。
食材：澳穀飼牛漢堡排、雞蛋、六甲田莊起司片、白飯、黑胡椒牛排醬、牛頭牌原味高湯、洋蔥、青椒、紅黃彩椒、特選蒜仁、奶油、有機玉米筍、胡椒鹽、羅勒葉、康寶鮮雞晶、紅蘿蔔 -
台式三杯漢堡排堡
么么愛料理台式的經典三杯醬汁不單單只能用來做中餐料理，也可以用創新的方式融入漢堡的元素裡，中菜西吃，顛覆您味蕾的想像。
食材：美式漢堡、切片牛番茄、細豬絞肉、生菜葉、龜甲萬甘醇醬油、全蛋、金蘭醬油膏、漢堡起司片、料理米酒、二號砂糖、乾薑（切１公分片狀）、整粒去皮蒜仁、九層塔葉 -
炒泡菜豬肉片
愛炒阿傑我家最常出現的食物之一，簡單又下飯，韓味十足，愛配酒的也很適合，夾生菜吃也不賴。
食材：泡菜、洋蔥、豬五花、韓式烤肉醬 -
全聯五星發財麵
林瑞祥全聯五星發財麵簡單料理又好吃
食材：麵、三星蔥、台糖沙拉油、四季油膏、味全高鮮、小磨坊香油 -
安格斯沙朗牛排照燒炒飯 補充蛋白質好夥伴
LazyKateCooking補充蛋白質的好夥伴💪
食材：米飯、澳洲安格斯沙朗牛排、醬油、雞蛋、米酒、蔥、橄欖油、黑糖、薑、蒜、辣椒 (不吃辣可略過)、蒜香黑胡椒 -
排骨苦瓜湯/一鍵電鍋料理
潔西卡的家常美味家人在全聯豪邁的買了兩盒熬湯用的豬肩排骨，搭配我也是最愛的苦瓜，說讓我煮個超級好喝的排骨苦瓜湯來喝喝，因為家人也最愛喝湯，這根本是聰明的自肥舉動啊！ 今天就用懶人料理，使用電鍋來煮湯，只要備好...
食材：苦瓜、豬軟骨2盒、蔥切長段、米酒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、鹽(酌量使用）、水 -
秋葵肉餡五花卷
Olga's Corner秋葵護心降血糖，是很好的食物，但很多孩子們卻不喜歡黏黏的感覺～ 其實黏液才是精華！！ 用點心機，包入一點絞肉，再用五花肉卷上，淋上一點素蠔油， 鹹香的滋味，小孩很喜歡呢！快點來試試吧！！
食材：秋葵、絞肉、洋蔥、豬五花肉片、鹽、黑胡椒、素蠔油 -
蕃茄燉豬梅花肉
Feng Lin蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔與豬梅花肉一起燉煮，做法簡單，只要將梅花肉稍煎與配料炒香，以小火燉煮，就可完成一鍋香噴噴的蕃茄燉肉，豬梅花肉軟嫩Q彈，湯頭濃郁，配飯或配麵，都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材：豬梅花肉塊、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、青蔥、白酒或米酒、牛蕃茄(中)、糖、小蕃茄(可略)、黑胡椒粒、水 -
古早味─醃漬醬脆瓜
ching小時候最愛在吃早餐稀飯時來上一碟醬瓜，尤其是市售的罐頭，打開瓶蓋「啵！」的一聲，那香氣撲鼻、那鹹香甜的滋味、那送進嘴裡「考考」的脆口聲，讓每一次的早餐都變得很有風味，今天，在小黃瓜盛產的時間點，...
食材：小黃瓜、冰糖、醬油、烏醋、米酒（可以用水替代） -
獨家蔥鹽牛肉飯丸
美魔女Jolyn"蔥鹽醬不但可以用在台菜,其實在製作日式飯糰時,也可以當成一種拌飯醬 其味道是想不道的美味,像日式餐的料理,在家就能輕鬆做
食材：牛胸腹薄切片、青蔥、米、糖、鹽、白胡椒粉、米酒、玉米粉、橄欖油、香油、白芝麻粒 -
入口即化紅酒燉牛肉
Cyndi料理小跪婦家裡有客人時在適合不過的精緻美食 一口吃入口即化，牛肉的香氣和蔬菜的鮮甜在嘴巴中環繞，讓人想要一口接著一口
食材：牛肉、紅酒、醬油、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽 -
15# 特濃阿華田布丁 (線上影音食譜)
港式甜品研究所(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 阿華田．活力至醒嘅表現💪 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ======================== 15# 特濃阿華田布丁@糖...
食材：步驟1#、阿華田粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉) -
腐竹滷味鍋
小翰爸食材：五花肉、梅花肉、老薑、水、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、腐竹、水煮蛋、紹興酒 -
無油肉絲炒飯
chun手作料理食堂因為上班遇到怪咖客人，所以自己私下練習做無油炒飯，平時工作快炒不宜嘗試，若不趕時間可在家慢慢做。 無油炒飯是利用不沾鍋用肉絲炒出油脂去炒菜，後再把飯炒粒粒分明。
食材：白飯、雞蛋、醬油、高麗菜切丁、味精、蔥段、胡蘿蔔、蒜酥、豬肉絲 -
甜在心燒肉米PIZZA
美魔女Jolyn在家偶爾想吃個方便又有創意料的理,不妨來個米PIZZA唷,咬起來口感是Q版的唷～ 這次上面使用五花火鍋肉片加入蜜汁烤肉醬醃漬,再放入米PIZZA裡,尤其加上了我最愛的乳酪絲再焗烤,簡直是光看就流...
食材：豬梅花火鍋肉片、白飯、元本山海苔、蜜汁烤肉醬、白芝麻粒、青蔥、焗烤乳酪絲 -
日式漢堡排
Jennietai27日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。
食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜 -
醬炒杏鮑菇肉絲🎶
凱茜媽咪の廚房咖喱的魅力，無人可擋。 家常便飯、便當菜， 頗受歡迎的的料理。 烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁， 拌飯吃⋯非常可口喔。
食材：杏鮑菇、肉絲、蛋白、蔥2株、鹽、咖喱醬、蒜頭、胡椒粉
