
涼拌南瓜百香果
很喜歡百香果涼拌青木瓜,但瓜類偏涼,改用性溫的南瓜,比較沒有顧慮,作法一樣,口感略有不同,酸V酸V的口感一樣讓人暑氣全消,用餐來一盤涼拌南瓜百香果,清爽開胃。
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很喜歡百香果涼拌青木瓜,但瓜類偏涼,改用性溫的南瓜,比較沒有顧慮,作法一樣,口感略有不同,酸V酸V的口感一樣讓人暑氣全消,用餐來一盤涼拌南瓜百香果,清爽開胃。
一盤簡單的豆鼓鮮蚵營養鮮美下飯,蚵仔要買新鮮飽滿的,這道菜快速10分鐘上菜,有湯汁拌飯開胃下飯,是開飯好幫手,食材便宜好取得
這道是小時候阿嬤煮給媽媽吃的料理,當媽媽懷念阿嬤時,也會做這道令人心心念念的味道,在物質缺乏的年代,運用變化,讓用餐是種期待,住進人心的料理不是複雜花俏,而是樸實無華卻富含滿滿的愛。 思慕-虱目...
夏天就是瓜瓜的季節,蔬菜水果全部都是瓜瓜的天下。 苦瓜算是在我們家很常出現的蔬菜,天氣熱用涼拌、天氣涼爽點用滷的,其他炒的或是煮湯都是十分美味的料理。 苦瓜煮湯加丁香魚的味道很好,所以在炒苦瓜裡...
炎炎夏日來個清爽的鮮蝦沙拉,只要10分鐘就可以輕鬆完成,除了撥蝦子較困難外其餘皆可由孩子完成,超有成就感的
夏天胃口較差,就是要吃涼麵開胃! 但怕市售涼麵保存不好,自己做比較安心,此外,家人也不喜歡黃麵,所以用義大利麵取代黃麵,結果家人非常喜歡全都吃光光了。可順便多準備些當隔天中午的便當,炎熱的中午...
很喜歡下午時光在廚房裡洗洗切切,撖著麵團灑上青葱捲起來,小火慢煎的葱油圓餅,瀰漫在廚房裡的麵粉香氣和葱香,咬著剛起鍋熱騰騰脆口的中式下午茶─蔥油圓餅,美味就這一刻開始!
這是一道清爽又少油少鹽低GI家常菜~ 健康又美麗
酸甜糖醋醬均勻地沾裹在Q彈的甜不辣上,是正餐但又有些像在吃零嘴似的,撒上些白芝麻多了些鹹味香氣,一起來做做看吧。
嫩薑平時都是配菜,今天已主角的方式帶入 ^^。
松阪豬是豬的臉頰肉,一頭豬只有兩片,每片大概六兩重,油紋密布,好像松阪牛肉而得名,因為油花很多,所以怎麼煮都好吃!!我們家習慣用乾煎的方式來處理,這道已成為我們家的最愛菜色之一,簡單又好吃!! ...
鳳梨盛產又甜又好吃,家裡吃素無法炒蝦仁,以腰果取代小孩ㄧ樣吃光光!
天氣超熱!連煮菜都給他省力起來,一鍋煮一煮好下飯好營養!運用疊煮方式,菜有熟牛肉不會太老!
熱熱的天氣, 來道三杯料理應該很下飯, 就來做個清爽版的三杯茄子~ 塔香涼茄~ 利用一些小撇步, 讓切好的茄子肉不變黑, 煮好的茄子不變色~ 清爽好吃的重口味, 完全一掃暑氣, 我家少爺更是一口...
使用不同的素材搭配,讓風味單純的香水銀耳有了不同的新風味,紅黃甜椒加上青葱,配上雪白的香水銀耳,這道菜就是要在餐桌上搶盡風頭,讓眾人愛上它的好滋味。
苦瓜其實對身體很好, 夏季吃最「對時」, 還可對抗炎熱氣候👍 我是個怕「吃苦」的人, 做了這道涼拌, 嚐過之後, 雖然還是覺得苦, 但却又會上癮, 只能說「我長大了」🤣 我想, 用一般的白玉苦瓜...
像........煮泡麵一樣快!! >< 懶人都變達人了.....嘿嘿嘿