韭菜蝦皮煎餅～含沾醬做法
Wonwonway
韭菜除了做成煎蛋，做成煎餅也很好吃。採用低筋麵粉而非中筋麵粉，讓煎餅口感更加酥脆。
食材：韭菜、香菇、低筋麵粉、蝦皮、太白粉、醬油、植物油、鹽、白醋、胡椒、水、細砂糖
已參賽食譜
食譜類型：
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青抄時蔬 - 玉米荀
Neo Chang家庭主婦尋找成就感 - 今天要挑戰的是玉米荀.
食材：玉米荀、甜豆、塩、鴻禧菇、黑胡焦、大蒜 -
炒鮮蚵
蔣龐嚴選高蛋白, 0%脂肪彌補微量元素鋅含量
食材：牡蠣、蒜頭、嫩薑、青蔥 -
10分鐘美味雞肉起司薯餅
🎈波波小姐的廚房將雞肉🐓、起司🧀️、馬鈴薯🥔加在一起～雞肉本身就帶有一點鹹味，加上煎得酥脆的馬鈴薯，融化後的起司也焦脆香濃，真的很好吃噢！😋 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻facebook: https:/...
食材：鹽味蒸雞胸肉(小撇步)、馬鈴薯、起司、鹽、胡椒 -
十分鐘上菜─雲朵太陽土司早餐
ching雞蛋與土司有許多的變化方式，將蛋白打成白拋拋如雲朵般綿密的蛋白霜，放上蛋黃，再搭配百搭香草調味，送進烤箱烘烤後，就是美麗的雲朵太陽土司啦～那完美立體的蛋白霜，送進嘴裡的美味，只等你來品嘗。
食材：厚片土司、雞蛋、無鹽奶油、小磨坊百搭香草、砂糖 -
塔香蛤蜊
小星星這是我們家很受歡迎的蛤蜊料理之一， 不是走清淡路線，而是濃郁重口味， 鹹甜好滋味，充滿九層塔的香氣， 不僅超級下飯，搭配啤酒也好棒啊～ 極推薦這道料理，給喜愛重口味蛤蜊的朋友們！ 歡迎到我的部落...
食材：蛤蜊、蒜頭4大瓣、砂糖、老薑、開水、辣椒(可省略)、白胡椒粉、九層塔葉一小把、麻油、米酒、醬油、醬油膏 -
涼拌麻醬麵線
viola料理師簡單的醬拌麵線，快速上桌，清爽好吃～ 不用人擠人的去買涼麵，換個麵體也滿對味的喔！！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/
食材：手工麵線／壽麵、蒜頭（切末）、香蔥油（客家）、香油、醬油、芝麻醬、糖、烏醋、煮麵水 -
蝦米瓠瓜豆腐泡飯
KOKO好食光🍚盛夏剩飯消滅術🍚 ➥十分快速上菜，汗流浹背Out ➥水煮零油煙，清爽顧肺又好洗 ➥切切一鍋煮到底，新手不苦手 ➥蝦米配瓠瓜，鮮甜滋味好下飯
食材：冷飯、瓠瓜(絲瓜也可以)、豆腐、蝦米、嫩薑絲、大蒜、水 -
香菇炒小黃瓜
Wonwonway小黃瓜煮太久易變軟爛口感差，煮不夠久又擔心沒煮熟，可在煮之前加一點鹽抓醃，讓煮過的小黃瓜仍能保持脆脆的口感。另外，因小黃瓜抓醃時已加鹽，建議在煮的時候不用再加鹽，避免過鹹。
食材：小黃瓜、新鮮香菇（大）、大蒜、植物油、鹽（醃小黃瓜用）、黑胡椒 -
韭菜蝦皮煎蛋
Wonwonway韭菜味道濃郁，加一點就能讓煎蛋味道變的很不同，再加入蝦皮增添鮮味，讓味道更有層次。另外煎蛋本身就是很省時省力的料理，煮完主餐後，快速煎個韭菜蝦皮煎蛋，同時補充蛋白質、纖維和鈣質。
食材：雞蛋、韭菜、蝦皮、植物油、鹽（可不加） -
👩🍳川味涼粉
熱血煮婦Amy的實驗廚房今年的夏天實在太熱情了⋯😱 這個時候，就很想吃點酸酸辣辣開胃的料理⋯ 推薦一道川味涼粉，涼粉是用綠豆澱粉做的，加上特調的辛香醬料，吃了沒負擔又美味！冰冰涼涼的吃，口感更清爽！
食材：綠豆粉皮（乾燥的）、小黃瓜、花生、蒜、辣椒、花椒（要做花椒油）、調味料、醬油、蠔油、黑醋、糖、花椒油、香油、辣椒油 -
👩🍳夏日消暑台式涼麵
熱血煮婦Amy的實驗廚房天氣越來越酷熱⋯煮婦進廚房，像洗三溫暖😅 推薦開胃清爽的台式拉麵，美味簡單！ 調涼麵的醬料，是這道料理的關鍵⋯ 分享我的秘密武器，只要在醬料內多加一樣食材，美味瞬間加分～ 就是⋯⋯原味優格，多了...
食材：市售麵條（或油麵）、配料、紅蘿蔔切絲、小黃瓜切絲、蛋、玉米粒、醬料、芷麻醬、醬油、香油、檸檬、糖、蠔油、蒜泥、原味優格、水 -
芹香透抽
QA廚藝學院今年天氣大好，幾乎所有蔬果都大產，芹菜也是從過年左右到現在都十分好吃，它除了可以當湯品或炒麵香氣提升的秘密武器之外，也能當主角，是非常百搭的蔬菜喔！
食材：透抽、芹菜、鹽、薑、味精 -
十分鐘上菜─快炒蒼蠅頭
ching簡單炒、方便吃，用十分鐘快炒一道蒼蠅頭菜色，肉末的香搭配韭菜花的脆，一道下飯的好料理就這麼完成，快和家人一起分享美食吧！
食材：韭菜花、豬肉末、薑、蒜頭、紅辣椒、醬油、食用油、水、麻油（或香油）、白胡椒粉 -
鮮菇奶油培根炒小黃瓜
ying清爽營養的一道家常快炒，鴻禧菇含有豐富多醣體的，口感咕溜咕溜…搭配鹹香的培根…不需過多的調味就很夠味，起鍋前拌入脆口的小黃瓜更加爽口美味，放涼就像一道涼拌小菜哦！
食材：鴻禧菇、培根、黑胡椒鹽、小黃瓜、鹽巴（可省）、蒜頭、無鹽奶油 -
🍅蕃茄炒蛋🥚
小毓の饗樂廚房🍳這道只要三種食材就能完成的蕃茄炒蛋，是餐桌上常出現的美味料理，做法簡單又快速，營養滿分哦！
食材：雞蛋、牛蕃茄、蕃茄醬、青蔥、水、鹽、油、糖 -
老爸風炒牛肉
陳太太的菜菜味這個菜是老爸的台客口味， 牛肉一定要先稍微醃過， 鎖住肉汁及嫩度， 接下來就是過油， 快炒上菜， 一道下飯的美味料理就上桌了~ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材：牛肉絲、沙拉油、醬油、蔥段、米酒、蛋汁、辣豆瓣醬、糖、小松菜（油菜）、鹽、鹽巴、太白粉、黑醋、香油、水、胡椒粉 -
蒜片長豆
小星星這幾天在菜市場已經有看見長豆的蹤影了， 長豆料理很簡單，不用太複雜的調味， 就可以做出一道非常美味的家常菜哦！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～ http://yan70.pixnet.ne...
食材：長豆4支、蒜頭7瓣
