洋蔥燒魚 (醬燒鱸魚)
Amy's Kitchen
洋蔥好儲存放在乾爽通風處乖巧打滾 沒青菜時請洋蔥幫忙演出,隨便煮都好吃 如果說洋蔥是料理界最佳配角當之無愧
食材：海鱸魚、洋蔥、蒜頭、老薑片、醬油、米酒、油
已參賽食譜
586 道食譜類型：
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草莓花生厚片 / 簡單早餐
Amy's Kitchen睡晚了或煮累了 想耍廢時很合適 冰箱庫存拿出來5分鐘搞定有儀式感的早餐
食材：厚片吐司、有機蛋、綜合堅果、新鮮莓果(草莓)、新鮮莓果(黑莓) -
🇺🇸香蕉美式鬆餅食譜.蓬鬆厚鬆餅🥞
Macy's Kitchen梅西今天梅西的廚房要介紹～香蕉🍌美式鬆餅。這個鬆餅食譜是梅西的廚房的調整過的香蕉口味美式鬆餅，享受美味的同時還可以在鬆餅裡加入膳食纖維幫助腸胃蠕動。 完整詳細版食譜 https://macyskit...
食材：中筋麵粉、鹽巴、泡打粉、糖、蛋、全脂牛奶、食用油、香蕉 -
燕麥布朗尼
莎莉健康自煮日常反覆重做了好多次 試過了各種比例 這次做出來的質地和口感都很滿意! 健康低卡不怕胖版本的布朗尼～ 估算熱量 - 415kcal
食材：燕麥粉、巧克力、堅果碎、可可粉、雞蛋、牛奶、油、泡打粉 -
小卷米粉
Sophie Hsieh🍳湯頭鮮美，海鮮鮮嫩～
食材：水、小卷（圈）、鹽、蒜苗（斜段）、白胡椒粉、蔥（斜段）、美濃油蔥酥、大白菜（絲）、蒜頭酥（碎）、米粉 -
涼拌茄子
Emma茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然會因為被氧化而變成黑色；若10分鐘內沒有馬上烹調，要以鹽水浸泡，減緩氧化速度。在水中加入檸檬汁或醋來浸泡茄子也有一樣的效果。燜熱的天氣來盤冰涼的涼拌茄子（醬...
食材：茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水 -
超簡單奶酪佐百香果醬(現成奶酪)
溫安納最近是百香果的季節~家人遠到埔里買了1大箱，其中拿了20-30顆左右給我，開始思考要怎麼做變化， 節電、省時或節省能源的訣竅就是~ 買了原味奶酪，然後天然的百香果加糖或蜂蜜，就完成，酸甜再加上奶...
食材：百香果、蜂蜜(或糖) -
10分鐘料理─去骨三杯雞
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 三杯雞！善用去骨雞腿肉來烹調三杯雞，不但快速容易入味，更因為烹調時間短，雞肉反而鮮嫩多汁不乾柴，一次到位，...
食材：去骨雞腿肉、麻油、嫩薑、砂糖、醬油、米酒、九層塔葉、紅辣椒 -
照燒雞胸
火柴媽利用簡單的調味料，加上使雞胸入味小撇步，就能做出下飯的照燒雞胸
食材：去骨雞胸、洋蔥、醬油、味霖、米酒、水、太白粉、熟芝麻 -
鍋貼（快速版）
Sophie Hsieh🍳酥脆口感，簡單快速
食材：冷凍水餃、麵粉、水 -
速成涼拌蓮藕
愛麗絲DIY(=^_^=)在家也能完成外面昂貴的小菜，花少少的錢跟時間可以吃飽飽！
食材：和風醬、香油、白醋、蓮藕刨片、鹽、蒜蓉辣椒醬、水、醬油膏、胡椒粉、要酸點可加點醋、糖、蒜頭跟姜 -
蓮藕甜湯二吃
愛麗絲DIY(=^_^=)將當季盛產的蓮藕煮成甜湯，一份甜點可二吃，除了有蓮藕汁可喝，也有甜蜜蜜的糯米蓮藕可吃真的很滿足。
食材：蓮藕大根、紅棗、蓮子、二砂糖、圓糯米、水 -
滑蛋雞片（雞柳）
Amy's Kitchen雞胸肉先醃過不柴滑嫩飽口 有機蛋加水或鮮奶做成嫩蛋 兩個組合起來很適合懶人吃 用湯匙就可以優雅吃飯
食材：雞胸肉、有機蛋、米酒、蒜頭、玉米粉、水或鮮奶、油、白胡椒粉、醬油、鹽巴、鹽 -
鮮果太陽蛋厚片/ 麻藥吐司
Amy's Kitchen如果有這樣的早餐會很甘願起床嗎? 完全零廚藝會打蛋開烤箱就搞定 讓自己廚藝瞬間升級
食材：厚片吐司、有機蛋、披薩用乳酪絲、新鮮莓果 -
親子手作:蔥爆醬燒豆干
Shelly Lai連日大雨造成菜價上漲豆干和金針菇是省錢的好選擇 好幫手萬用電鍋竟然罷工，看來這半個月可能都要和平底鍋烤箱一起戰鬥了~
食材：全聯豆干、蔥段、金針菇、水、鰹魚醬油 -
5分鐘上菜─七味唐辛子涼拌豆干丁
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣熱，使用豆干來製作涼拌菜不但快速又方便，尤其是方形小豆干，直接川燙後調味拌入辛香料即可上菜，對現代忙碌...
食材：方形小豆干、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜、嫩薑、老李仔麻油 -
牛肉丼飯
欣欣*甜蜜食光一鍋到底就能完成有肉有蔬菜的營養牛丼，簡單迅速就能做好美味的一餐!!
食材：牛肉、洋蔥、醬油、味霖、米酒、水或柴魚高湯、薑末、蔥 -
快速上菜｜涼拌秋葵豆腐
KT食驗室看到涼拌，就知道可以快速上菜！口味純粹的豆腐非常好相處，和許多食物都合拍，滷豆腐、炸豆腐、燴豆腐各種料理方法也都不缺席！超市裡看到新產品中華鹽滷豆腐，決定用最簡單的方式，吃豆腐本來的味道，切星星...
食材：秋葵、中華鹽滷豆腐、日式醬油、柴魚
