免開火就能上菜的酪梨沙拉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 不開爐火最能節省能源啦，當季的食材─酪梨營養豐富，簡單調味就能百搭食材上菜，這一次使用蘋果和葡萄乾來搭配，...

5分鐘上菜─老皮嫩豆腐

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆腐原本就是熟食中可以立馬開封就能吃的食材，所以選擇豆腐來烹調就能快狠準的油炸上菜，想吃到老皮（脆皮）嫩豆...

微波鯛魚茶碗蒸/蒸蛋

快速好吃的微波爐料理 沒有電鍋就用微波爐做蒸蛋 再加上鯛魚整個味道更鮮甜 蛋白質滿滿少油低卡的一道菜～ 估算熱量 - 320kcal (2人份)

柚子鹽巴

非常適合拿來烤魚的鹽巴👍

杏鮑菇咖哩雞

咖哩下飯好吃，冰箱剩的食材 通通炒在一起，簡單也好吃。

玉米蛋沙拉土司

這道玉米蛋沙拉,我倒是滿常做的,只要把雞蛋煮熟就可以,其他食材拌勻,放冰箱冷藏,肚子餓就挖一些吃,有時夾在土司裡,有時搭配義大利麵,看個人喜好去搭配,方便易做的一道。

南瓜油蔥拌麵

#節能節電料理 最近內用後工作較忙，收工還要清消更累。 拜拜完就嘗試吃這愛料理市集買森林麵，各種麵分享全家人，都吃完現吃這油蔥麵還蠻香的！

涼拌皮蛋豆乾木耳菜

#節能節電料理 菜上漲天氣又熱，利用皮蛋，五香豆乾，木耳切絲做縮時涼拌菜。

煙燻黑鯧魚

昨天和前天難得休息，弄牙齒，復健手之類其它鎖事。昨天利用下午空閒答應家人準備豐盛晚餐。買家人喜歡吃的黑鯧魚，來做醃燻處理。（還有1條鱸魚還躺在冷凍庫，因為家人都買外食回家，吃完菜再來煮概念。） ...

塔香肉醬茄子（罐頭料理）

用肉醬罐頭，可以縮短不少料理時間! 也可以變化出超級下飯的一道料理! 動手試試吧!

台式豆醬日式黑輪韓式泡菜炒年糕

其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得我偶爾也要嘗試一下不同的風味, 不過我今天做的其實是把台灣口味、...

防疫宅料理~~香茅醬豬排烤番茄

這道菜只是想要充分利用買回來的一袋番茄, 難得去菜市場買到一袋有一點過熟的番茄, 但是有一些又是綠皮的蕃茄, 所以就打算把全部的番茄拿來充分的利用, 烤過的豬肉肉汁充分融入番茄中, 酸酸甜甜的,...

香蒜煎吻仔魚

小時候我媽媽常常炒這道菜給我帶便當, 我其實沒有很喜歡, 但不曉得為什麼就覺得吃飯的時候來一點蒜香小魚乾真的很下飯。我覺得這一道菜炒起來放在冰箱其實非常好用,下次我也可以拿蒜香小魚乾來包 飯糰其...

日本新潟妙高市豬肉湯

蒜香奶油杏鮑菇

簡單卻很下飯，而且看起來，跟吃起來的口感都像偽大干貝，用料簡單，也可以是很棒的前菜或西餐配菜喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanri...

糖醋酥肉

先將小里肌肉條煎成小酥肉，再用洋蔥、青、紅椒炒糖醋醬汁，再下小酥肉翻炒拌勻即可，簡單方便，又開胃又好吃，配飯真是太適合了。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...

小酥肉

以小里肌肉（腰內肉）簡單醃漬後，加入粉料並以少油煎到香酥，無論是單吃或者用來做料理都很適合，外表酥香，裡面柔軟，還不需要用大量的油炸，是簡單又好吃的料理喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

涼拌小卷

在炎熱的夏季，來上一盤清爽又Q彈的小卷，讓人身心都滿足啊！