
多彩奶油餅乾/LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐
用LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐來烘烤小餅乾,只要20分鐘就能烤出美味餅乾。 奶油餅乾是基本的餅乾,加入「巧克力粉、薑黃粉及綠茶粉來調整餅乾麵糰的顏色,拼貼成喜歡的圖案麵團。 冷凍到硬,想吃餅乾...
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用LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐來烘烤小餅乾,只要20分鐘就能烤出美味餅乾。 奶油餅乾是基本的餅乾,加入「巧克力粉、薑黃粉及綠茶粉來調整餅乾麵糰的顏色,拼貼成喜歡的圖案麵團。 冷凍到硬,想吃餅乾...
天天在家,時常在做麵包,不知不覺的高筋麵粉已經用光,於是今天用了中筋粉心麵粉加上10%的全麥麵粉,做成今天脆角培根花圈吐司。 用lg neochef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐的熱風對流烹調功能來...
疫情持續,天氣又熱,天天在家煮飯是不是煮到不知道要煮什麼了! 今天做的是免開火零油煙的微波爐料理。用自製紫蘇鹽加柴魚粉與白飯拌勻,捏成飯糰,墊上紫蘇葉,清爽又美味。
用微波爐來乾燥香草真的超級方便又快速。 乾燥好的紫蘇葉輕輕捏就成了粉末,跟鹽拌在一起就成了香香的紫蘇風味鹽。 想要換成其他的香草當然也是可以的!
三杯雞煮過n次了。 不過每次煮法還是會有一點不同。 今天煮三杯雞的鍋子有點大,底又是平的,以致於得加很多水來煮熟雞肉。 煮雞肉的時候因為肉已經先用醬油米酒跟糖醃過了,所以直接加水下去連同醃汁一...
魚太大要去哪裡蒸呢?!放電鍋得先斬成兩半,放炒菜鍋又得煩惱沒有適合的蒸架。 直接從煎到煮一鍋到底,就是這麼簡單,今天的樹子燒魚讓我很素喜⋯⋯ (還有用了不沾鍋煎魚,也是全程不煩心的一大原因。 ...
剁椒醬聽起來很威啊! 一直疑惑他是什麼厲害的辣椒醬。 原來其實它是一種將剁碎的辣椒(再加上薑或蒜及酒、鹽)自然發酵的辣椒醬,(不過湖南的剁椒不一定都要發酵喔!),味道結合了發酵的酸味與辣味。 ...
珍珠丸子是國中家政課時唯二做過的兩道食譜之一,還有一道是杏仁豆腐,改天也來重現一下好了。 不過珍珠丸子雖然做過n次,丸子的內容與作法卻有很多不同。 這次的肉丸子,除了豬肉之外還加了豆腐,丸子...
早餐是每天活力的來源,沒吃早餐總是無法習慣。 上班的日子有便利店可以靠,在家只能靠自己。今天是在家工作後的第65天了,一樣要煮出簡單又營養的早餐。 蕃茄炒蛋今天多加了中華鹽滷豆腐,用鹽滷來凝...
今早好熱,要來點什麼? ~日式菠菜雞肉拌豆腐! 完成了十人份的小菜,當做兩人份的早餐一口氣吃光了! 一般的菠菜豆腐通常都只有菠菜跟豆腐,今天多加了用醬油醃過的雞肉燙熟一起拌,還是清爽,吃起來...
疫情期間天天煮,今天來一道酸菜肉絲細粉來當午餐。 只是,總覺得少了些什麼⋯⋯ 翻開冰箱,中華鹽滷油豆腐跳出來,就是它,加了就有去外面吃飯的感覺,因為油豆腐就是我的最愛小菜! 酸菜肉絲細粉加了...
進了麵店水餃店必點的小菜就是油豆腐,今天買到了中華鹽滷油豆腐,打開就能吃了,還真方便啊! 兩盒一組的包裝,很適合小家庭或個人,打開直接吃掉一盒後,再拆一盒來做個稍微華麗一點的料理吧! 加點肉...
突然好想吃滷味,只是尋常麵店都有的滷味,現在疫情期間要吃也是奢侈。 買不到就自己來一鍋吧! 準備兩條五花肉來,再準備一些可以一起滷的配料,白蘿蔔、海帶,油豆腐⋯⋯⋯ 自己滷可以吃滷味吃到飽!
有時候馬鈴薯買多了可以先切塊蒸熟冷凍起來,想吃焗烤時隨時組合一下冷凍備品,20分鐘就有一盤熱騰騰的焗烤餐食囉~
用紅燒魚的蔥燒醬燒豆腐 多了新鮮魚肉的鮮甜
💡節能的訣竅:一次煮兩道菜,省事也節能 鮸魚,沒有細刺只有10字大骨,口感比海鱸魚粗類似鯖魚口感 簡單用洋蔥紅燒就很好吃,用燒魚的蔥燒醬一起燒豆腐,一次完成兩道菜,是不是蒸的蚌^^
疫情待在家.煮菜煮到心很累嗎? 只要簡單材料幾個步驟.加上香香雞.就可以變出一道餐廳大菜.酸酸甜甜大人小孩都很愛唷
方便快速又營養滿分的雞蛋料理 可以當作常備早餐冷藏保存 要吃的時候直接加熱就好囉~ 估算熱量 - 50kcal/個