
【必勝年菜】紅燒獅子頭/飛利浦萬用鍋食譜
每年農曆新年,除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜,就是『紅燒獅子頭』,這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年,每年的年夜飯都是由我掌廚,讓婆婆輕鬆過年是好媳婦的第一要務,畢竟如果能抓...
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每年農曆新年,除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜,就是『紅燒獅子頭』,這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年,每年的年夜飯都是由我掌廚,讓婆婆輕鬆過年是好媳婦的第一要務,畢竟如果能抓...
祝各位新年快樂恭喜發財! 路人除夕在他鄉,年節到了還是要過個好年才行,想要用簡單的步驟以及材料去完成一道飯店必賣的年菜之王也不是不可能 此道上桌便瞬間澎湃起來 除了省錢之外,又能放自己喜歡的料;...
色彩鮮艷又酸甜下飯的糖醋里肌, 簡單快速又色香味俱全, 是深受大家歡迎的家常菜, 也是年節宴客的省時料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licious....
簡易家常菜也可以是年節宴客菜, 香軟的里肌肉配上清爽的小黃瓜, 還有濃濃的醬汁, 與白飯一起享用, 吃再多也不膩, 賓主盡歡! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-...
在年節的餐桌上, 來道極富盛名的川菜-螞蟻上樹吧! 香辣的味道和吸飽鮮肉湯汁的冬粉, 令人回味! 而且烹飪方法十分簡單, 是宴客時的好料理. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:...
新鮮的猴頭菇難買又昂貴,利用過年來一道豪華年菜補補身。
咖哩+飯簡直是天生一對! 椰漿讓這道料理的口感更上一層樓. 話不多說, 開飯囉!
我婆婆是客家人,梅干菜料理是她的私房料理,梅干菜客家話叫福菜,中國人過年最重視福氣的東西,絞肉配上福菜,用圓形香菇鑲填上圓滾滾肉丸,象徵闔家團圓。
藜麥的營養價值很高,今日加入把紅、白藜麥一起跟白米煮~
年節食刻大魚大肉,配上一盤清爽西蘭花,好解膩~ 年節想快速下廚,可先把白、綠花椰菜先川燙後放冰箱冷藏哦!😉
番茄醬、玉米跟雞蛋,完全是小朋友殺手;有這一道菜,媽媽們根本不用擔心小朋友不吃飯飯~😋
番茄🍅加牛腩本來就很對味,但是再加上昆布高湯及富含膳食纖維的鮮香菇一起燉煮,滋味更是一絕!👍 過年懶的下廚,燉煮一大鍋來拌飯、拌麵或沾麵包吃,都是不錯的選擇!
金黃咖哩配上圓潤飽滿的米飯🍚,在過年時不僅討喜,加入鮮奶的咖哩口感變滑順,甜甜的咖哩很受小朋友歡迎唷! 相較於複雜精緻的年菜料理,這道料理只要把食材通通放進電鍋,不用顧鍋,只要等他跳起就好囉~...
這是簡單的快炒,但是加入很多種顏色的蔬菜,看起來喜氣洋洋!四種切絲的食材,加進去一起快炒,不費力就能上桌。誰說過年就一定要大魚大肉呢?清淡的食材,也能帶來過年的喜氣喔!
當令的桔橙類酸甜多汁好美味,其諧音在年節時又有大吉大利美意;將鮮脆的蘿美生菜鋪底,擺上圓圓的橙桔水果片,淋上蒜香鮮蝦,拌入有橙橘芳香的油醋醬汁,清爽美味好開胃! 部落格相關圖文 :https:/...
用金瓜搭配成咖哩口味的黃金糕,口感跟味道不輸傳統的蘿蔔糕,顏色鮮黃甜度剛好,不用醬料就很好吃。 過新年,讓大家黃金高照。
濃濃蔥味的香菇雞湯 在冷冷的冬天溫暖你的胃 參考詹姆士做法
過年買黃魚,就想到去年最夯的糖醋魚的上海菜松鼠黃魚和黃魚魚肉水絞。不過我另加入桂花甜酒釀,味道也好吃,家人晚餐一下子把魚吃光光,說好吃,留下魚刺(翅)給我。