雞蛋豆腐羹
簡單吃簡單
中午吃的簡單，一鍋就要營養均衡，沒有加肉，只用豆腐和菇類也很營養！
食材：湯豆腐、舞菇、雞蛋、玉米粉/太白粉、鹽、白胡椒、九層塔
已參賽食譜
439 道食譜類型：
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甜瓜包飯糰（全素）
簡單吃簡單每天中午和小小孩在家，吃的比較簡單，也可以亂做亂吃！小孩喜歡嚐鮮，偶爾麻煩一下，簡單的米飯加上一點甜瓜，也可以塑成可愛的小飯包！
食材：白飯（小撇步）、地瓜/南瓜（小撇步）、鹽巴、白胡椒 -
地瓜紅豆饅頭
賴淑芬鹹中帶甜充滿紅豆香營養的地瓜饅頭。
食材：地瓜泥、中筋麵粉、糖、溫水、鹽、酵母、紅豆餡 -
優格起司玉米鬆餅小蛋糕
幸福彤話優格拌入鬆餅中，加入玉米和起司做成小蛋糕，當點心也很不錯喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
食材：自製甜心優格、鬆餅粉、融化巧克力、全蛋、巧克力米、玉米粒、起司條 -
希臘優格之咖啡蝶豆花果凍
幸福彤話製作好的希臘優格，加上蝶豆花和咖啡凍果凍，別有一番風味！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category
食材：自製希臘優格、蝶豆花汁、包有保鮮膜的盤子、砂糖、沖泡三合一咖啡、吉利丁 -
優格藍莓果凍
幸福彤話冷凍藍莓加上優格，做成果凍，大人小孩都喜歡 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
食材：冷凍藍莓、自製甜心優格、製冰盒、牛奶、吉利丁、白砂糖 -
芝麻豆漿烏龍麵
好奇煮婦昨天煮了黑黃豆漿，因為黃豆不夠所以加了1/3的黑豆。芝麻豆漿烏龍麵先用水來煮烏龍麵和蔬菜取蔬菜的鮮甜味，豆漿最後才加入，芝麻的香氣是這道料理的靈魂。
食材：無糖豆漿、烏龍麵、素鮮味炒手、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、香油、鮮香菇、黑胡椒粉、黃甜椒、炸豆皮、昆布、白芝麻、東京水菜、水 -
照燒蔥爆鮮菇
陳太太的菜菜味去陽明山竹子湖郊遊踏青時， 最喜歡在那邊的餐廳點這一道菜， 新鮮香菇鮮甜滑口， 甜甜鹹鹹的醬汁， 更襯出青蔥的美味~ 有了這道菜， 我就可以直接扒一大碗飯了😄 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子...
食材：鮮香菇、蔥、蒜末、薑（切絲）、辣椒、沙拉油、小磨坊和風照燒醬、鹽、水、胡椒粉、白醋 -
焗烤馬鈴薯🥔新手零失敗
小毓の饗樂廚房🍳將馬鈴薯蒸熟後調味拌勻並撒上起司絲，放入烤箱，簡單步驟新手絕對零失敗，大人小孩都喜歡的美味料理，一上桌肯定馬上吃光光👍
食材：馬鈴薯、起司絲、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒、牛奶、義大利香料 -
枸杞桂圓蘆薈飲
Trasha安安蘆薈去皮後熬煮,有顧胃、退火的功效,蘆薈只能吃葉肉,蘆薈葉表面（皮）絕對不能吃,會拉肚子;蘆薈為涼性植物,不宜多食。枸杞有益肝腎、明目的功能。而桂圓也是龍眼乾,具有許多對人體健康有益的營養素,把...
食材：蘆薈、桂圓、枸杞、水 -
腐乳醬燒杏鮑菇
Trasha安安杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,...
食材：杏鮑菇、四季豆、豆腐乳、醬油膏、白砂糖、米酒、辣椒 -
醬燒冬瓜滷(純素可食)
ching經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣，看來肥而不油，全素食的吃法，卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味，綿密的口感，醬燒的香氣，完全在口中融化的美味。
食材：冬瓜5cm厚、麻油、醬油、水、花椒粒、八角 -
麻油杏菇炒飯
ching用麻油來炒飯，加入富含多醣體的杏鮑菇丁，簡單卻美味無比，每一口都能聞到麻油豐富層次的香氣和咀嚼到多汁又脆口的菇丁，冷天氣的元氣補給站頭號美食封號屹立不搖。
食材：白飯、杏鮑菇、麻油、薑、醬油膏、雞蛋、食用油 -
蜂蜜紅茶核桃麵包
teddy茶香混著蜜香，再配上一點堅果香，運用水合折疊法做出來的麵包，不用揉麵團揉到天荒地老還沒形成薄膜，不僅省力許多也一樣鬆軟好吃，營養健康又不失美味的麵包出爐。 #食譜參考王傳仁老師
食材：高筋麵粉、鹽巴、黑糖、酵母、蜂蜜、紅茶茶包、奶油、水、核桃 -
黃金韭菜蛋炒飯
蔣龐嚴選香噴噴....
食材：雞蛋、韭菜、米飯 -
以菇王味噌醬料創造日式味噌湯感受健康生活
菇王天氣越來越冷了，這時候很適合來一鍋熱呼呼的日式味噌湯料理，整個好暖心啊！煮味噌湯最重要的是味噌醬料，選用健康的素食味噌醬料，不管是葷食者或素食者，全家人都可以一起享用的日式味噌湯，以菇王的味噌醬...
食材：紅白蘿蔔、豆腐、海帶芽、菇王味噌醬料、蔥花 -
米粉羹（全素）
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)煮好一鍋料多又下飯的羹，可以隨心所欲變身為「米粉羹」丶「燴飯」丶「麵羹」喔！
食材：大白菜、香菇、黑醋、紅蘿蔔、醬油、杏鮑菇、砂糖、素肉、胡椒粉、米粉、芶芡水 -
青葡萄馬芬(植物油法)～10分鐘
企鵝好愛煮省力十分鐘，免打鬆奶油，添加青葡萄，烤好像煮過濃縮般香甜。
食材：低筋麵粉(1杯)、糖(1/2杯)、蛋、鹽、植物油、青葡萄、泡打粉、優格(半杯)
