
蒜蓉魚片|簡單料理
滿滿蒜香的魚片絕對是一道美味又能當下酒菜的佳餚。些許的辣椒讓整道菜有著微微刺激感,而蠔油、糖、烏醋等調味料協調了整道菜式的味道。
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滿滿蒜香的魚片絕對是一道美味又能當下酒菜的佳餚。些許的辣椒讓整道菜有著微微刺激感,而蠔油、糖、烏醋等調味料協調了整道菜式的味道。
川味螞蟻上樹稍微變化一下,將煎香的豆腐丁來替代絞肉,降低熱量也可攝取到蛋白質,調味上加入蠔油來提鮮,冬粉更加鮮美甘甜Q彈好吃,無論當配菜或正餐都很適合喔!
準備新鮮的高麗菜、蛤蜊、魷魚,搭配豬肉、芹菜,經過簡單翻炒,就有一道熱騰騰的炒三鮮出爐。這道家常菜口感清脆,蠔油與蛤蜊是主要的鹹味來源,可別以為看起來很清淡,實際上鮮味十足唷!
將豬肉片以李錦記舊庄特級蠔油醃漬入味,再搭配上新鮮脆口的小黃瓜一起拌炒,作法簡單不用5分鐘就能快速上桌,相當美味又下飯喔! 李錦記舊庄特級蠔油,無論是醃製、海鮮、豬或雞肉料理,都能讓你輕鬆完成...
豆製品不僅提供蛋白質,還能避免攝取過多膽固醇,先將雞蛋豆腐炸過再用李錦記舊庄特級蠔油和砂糖作為調味料烹煮.雞蛋豆腐完全吸收了李錦記舊庄特級蠔油特殊的醬香,好入味, 雙菇燒豆腐是道老少皆宜.美味又...
杏鮑菇含豐富蛋白質及維他命跟礦物質,對提升免疫力降血脂抗癌潤腸胃等幫助,滷完豬腱子的滷汁一起滷,有純蠔油的鮮美加持,輕鬆簡單就有的美味家常菜。
把喜歡的食材組合搭配純蠔油讓鮮味升級,親民的平凡食材簡單就能端出美味。
健康飲食概念順應食材生產季節吃,蔬果都有自己的生長季節配合節氣與土壤環境,生產過程無須施用農藥就長得好。 4月是台灣桂竹筍的季節,當季農產鮮嫩肥美紅燒或炒肉絲,都能為初夏餐桌增添美味,紅燒用李錦...
滑蛋牛肉口感滑嫩,充滿著牛肉香和蛋香,是孩子們喜愛的菜色之一。
天氣悶熱的時候不想吃熱呼呼的拉麵,就想來點口感清爽透心涼又豐盛的冷拉麵,蠔醬油冷麵絕對是最佳首選!!麵體Q彈、用李錦記舊庄特級蠔油熬煮的湯汁非常的鮮甜美味、還有大蝦子的肉質也是鮮甜彈牙、更有醃漬...
最近家裡添購李錦記舊庄特級蠔油,我把它拿來製作蔥肉包當成內餡的佐料這款蔥肉包的肉餡搭配豬肉和蔥,口感香嫩可口。同時李錦記舊庄特級蠔油給予了鮮美的味道,而枸杞則增添了營養價值。
我使用李錦記舊庄特級蠔油來當成魯雞翅的醬料,搭配洋蔥、胡蘿蔔和蔥,使整道菜品口感豐富。這道菜品含有豐富的蛋白質並結合了蔬菜,口感鮮美。
蔥燒金針菇豆腐煲,是家人很喜歡的一道家常菜,將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味,醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味!
用豬絞肉加入辛香料與櫛瓜,再以百分之百鮮蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味,不但能為菜餚提鮮又能去雪味;做好的櫛瓜肉餡只要煎熟即可上菜! 非常鮮甜美味又多汁,一下就被掃盤啦! 歡迎您來逛逛...
四季豆的季節~來一道簡單的家常菜~蠔油肉末四季豆,將豬絞肉煸出油脂與辛香料炒香,再放入四季豆乾煸,最後以百分之百鮮蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味,都不需要再加其它的調味料,就非常的入味,...
白蘿蔔產季接近尾聲來把握一下,媽媽分享蘿蔔糕好吃關鍵 : 蘿蔔要放足、料要炒香、醬油用李錦記舊庄特級蠔油才香,照著手把手真傳,輕鬆簡單就能完成口感Q彈的台式蘿蔔糕,分享過蘿蔔糕如何美美煎,今天來...
雞胸肉、嫩豆腐、鮮香姑、胡蘿蔔,這四種食材不僅熱量低,更富含豐富的蛋白質與維生素,無任何調味的雞肉丸,僅放入白胡椒粉增加香氣,搭配的照燒醬汁,【李錦記舊庒特級蠔油】只需一匙,更顯食材層次感,提鮮...
聞到電鍋中飄散出陣陣的醬香、肉香、豆豉香,就知道餐桌上等等必定會有一道美味的料理-豆豉蒸排骨。 濃鮮甘甜鹹香合一的豆豉蒸排骨真的太鮮香了,不知白飯煮的夠不夠?每次出現這道豆豉蒸排骨,飯鍋空了!盤...