雙椒鹹蛋蒸肉餅
王麻花 Juili上次回台灣，二嫂送我一罐花蓮名產剝皮辣椒。上飛機前包了好幾層才平安帶回LA。平常捨不得吃，沒想到今晚準備做瓜仔肉肉家𥚃脆瓜罐頭用完...
食材：絞肉、撥皮辣椒、青辣椒、紅蔥酥、鹹蛋、蛋、醬油、香菜
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什錦蝦米腸
王麻花 Juili平凡的港式蝦米腸，加入什錦的食材，別有一番風味😋 蝦米腸加入大蝦仁、甜不辣、 香腸與洋蔥絲等多樣食材，口感豐富鮮甜，營養豐富，是口...
食材：蝦米腸、大蝦仁、甜不辣、生香腸、洋蔥絲、蔥段、菠菜、醬油、魚露、蒜塩、米酒
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炸排骨炒飯
王麻花 Juili在南加的鼎X豐一份炸排骨炒飯要價$18.5(稅前)。只有在非常想念台灣時偶爾吃吃，而且現場排隊/拿號碼還要等3+小時，如果不想等，...
食材：蛋、蔥花、高麗菜絲、白飯或隔夜飯、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、蠔油、豬排肉、塩、大蒜塩、油、豬肉、香油
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古早味油飯
王麻花 Juili想吃油飯了！這道古早味油飯是以長糯米和圓糯米為主要材料，加入蠔油、白胡椒粉、香油麻油、蝦米、米酒等調味料，再加上乾香菇泡水、蒜塩等...
食材：長糯米、圓糯米、蠔油、白胡椒粉、香油麻油、蝦米、米酒、乾香菇泡水、蒜塩
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蝦仁炒麵
王麻花 Juili我愛台灣炒麵。這道蝦仁炒麵口感綿密，味道鮮美。蝦仁含豐富蛋白質和微量元素，胡蘿蔔和高麗菜則提供豐富維生素和纖維素。醬油和蒜塩調味，...
食材：五木台灣油麵條、蝦仁、蔥段、蒜片、醬油、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、蒜塩、米酒、貢丸（可不加）、工研醋
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辣椒肉餅
王麻花 Juili辣椒肉餅 有豐富的蛋白質和碳水化合物，且口感辛辣，香氣四溢，非常開胃。
食材：市售芝麻抓餅/蔥油餅、辣椒肉餡、蒜頭蔥油辣椒
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清炒蝦🍤仁煎蛋
王麻花 Juili簡單的炒蝦仁，吃起來香脆好吃😋 這道清炒蝦清爽可口，蝦仁豐富的蛋白質和維他命B群有助於增強免疫力，煎蛋則增添豐富的蛋白質和維他命D...
食材：大蝦仁、蔥花、蒜塩、米酒、油、蛋
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辣椒鑲肉
王麻花 Juili這道辣椒鑲肉口感爽脆辣香，以辣椒為主料，搭配絞肉，豆腐等食材製作而成。豬肉蛋白質豐富，辣椒則含有豐富的維生素C和抗氧化物質，具有提...
食材：辣椒、蒜頭、蔥花、香菜、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、板豆腐、蒜塩、蛋、絞肉
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蛋黃芋棗
王麻花 Juili2024年底回台灣在夜市看到炸芋棗的攤位大排長龍，只能望而興嘆見/吞口水的份🥲 回美後食材在南加華人超市都買的到，趕快自己動手做解解饞唄
食材：芋頭、煉乳、二砂糖、奶油、太白粉、食用油、鹹蛋黃
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鹹湯圓
王麻花 Juili在米國實在是想吃鹹湯圓想瘋了。 跟台灣的甘嬤子（我媽）在Line連線一起研究做鹹湯圓，加上歐吉桑的試吃回饋，終於成功做出心心念念好...
食材：三象糯米粉、蝦米、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、蒜塩、香油、米酒、蠔油、豬油、絞肉、菜脯米、塩巴、豬油蔥
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起司熱狗蛋三明治
王麻花 Juili老媽回去台灣一個禮拜了，我都沒什麼愛心/動力煮飯。每天只想隨便吃吃就好。 今天歐吉桑在家上班/WFH(work for home)...
食材：吐司、蛋、美乃滋、生菜、熱狗、起司、蕃茄醬、食用油
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豪華海鮮🦞粥
王麻花 Juili近八年才見的老媽 好不容易來一趟米國，待快3個月就要回台灣，我準備豪華海鮮粥給她嚐嚐😋 這道粥包含多種海鮮如蝦、白蛤和龍蝦🦞。除了...
食材：龍蝦尾/4oz、白蝦、白蛤、薑片、雞湯缶頭、蔥花、冬菜、白胡椒粉、洋蔥酥、白飯或隔夜飯、海苔
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龍蝦沙拉堡
王麻花 Juili可愛的老媽發現美國的龍蝦真便宜，說她想吃龍蝦🦞，咱今天就來做美式龍蝦沙拉堡給她嚐嚐。 老媽吃得很過癮又開心😋
食材：龍蝦尾4oz左右、美乃滋、生菜沙拉、奶油、可頌麵包🥐
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回鍋肉
王麻花 Juili應挑剔的歐吉桑要求做的回鍋肉，評論：比餐廳的好吃哩😋😋😋 此菜色以五香豆干和五花肉片為主要配料，口味鹹甜微辣，以寜記辣豆瓣醬、黃豆...
食材：五香豆干、五花肉片、蔥段、寜記辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、醬油、蒜塩、蔭鼓、高麗菜
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古早味瓜仔肉
王麻花 Juili老媽難得來一趟米國，今天趁機請她技術指導了瓜子肉的做法。 這道古早味瓜子肉，有愛之味脆瓜，特別加入了紅蔥酥，口感獨特，肉香味濃郁，...
食材：愛之味脆瓜、絞肉、紅蔥酥、醬油
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棉花糖蘇打餅
王麻花 Juili在家自己動手做棉花糖蘇打餅甜美可口，富含蘇打餅乾的香脆口感，結合了棉花糖的柔軟與甜味，是一道美味可口的點心。
食材：棉花糖、蘇打餅乾
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白木耳大米小米豆漿
王麻花 Juili養生飲品🍸這道白木耳大米小米豆漿，結合了小米及大米的營養價值，加入泡好的白木耳及豆漿，豐富了膳食纖維及植物蛋白質的攝取量。加上適量...
食材：泡好的白木耳、小米、大米或白飯1小匙、黃豆20克或豆漿400克、冰糖
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櫻花蝦蘿蔔絲蝦米蔥煎餅
王麻花 Juili這次從台灣回來，終於把老媽帶來美國，每天變著花樣做東西給她吃。希望老媽待在美的2個多月能夠好好享受女兒（現已是歐巴桑）的反哺🥰 這...
食材：煎餅粉、水、香菜、蘿蔔、醬油、蔥花、寧記辣椒醬、胡椒粉、蒜塩、蝦米、櫻花蝦
