梅乾五花肉
王麻花 Juili食材：五花肉片、梅乾菜、蔥、蒜酥、蠔油、胡椒粉、米酒、薑片、五香粉
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椒鹽香酥小排骨
王麻花 Juili非常隨性做的椒鹽香酥小排骨，全家都説讚😍 大J提醒我趕快寫下來，免得下次她們要點菜，阿母忘記怎麼做🤣
食材：小排骨、蔥花、蒜酥、辣椒、地瓜粉、五香粉、白胡椒粉、蒜末
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皮蛋雞絲粥
王麻花 Juili歐吉桑今天Work from Home不用帶便當。 巧婦拿昨晚沒用完的白飯 熬一鍋香貢貢的皮蛋粥。
食材：剩飯/白飯、蒸熟雞腿、蔥花、白胡椒粉、鹽、皮蛋、薑片
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青椒🫑沙茶肉片
王麻花 Juili食材：火鍋肉片、太白粉、青椒🫑切絲、沙茶、醤油、香菜
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麻油雞SesameChickenSoup
王麻花 Juili涼涼的天氣，最好就是能來碗熱呼呼的麻油雞湯麵😋 當年早產我阿母來不及飛來洛杉磯幫我坐月子，所以當小姑和小姑丈帶親自烹調的麻油雞來探...
食材：雞腿切塊、薑切片、麻油、米酒、雞高湯、麵條/麵線
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煎牛排🥩配洋蔥馬鈴薯
王麻花 Juili原味牛排🥩 在家簡單吃 令人感動的美味
食材：洋蔥🧅、馬鈴薯/potatoes、牛排/Steak、蒜鹽/GarlicSalt、黑胡椒粉Blackpepper、橄欖油
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紅燒肉豆腐BraisedPorkTofu
王麻花 Juili好久沒做的紅焼肉，白飯要多煮一點🥰
食材：五花肉、蔥段、薑片、蒜酥、油蔥酥、滷包、豆腐、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、紅糖、乾辣椒、八角
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蒜苗臘肉
王麻花 Juili歐吉桑點菜～ 簡單好吃又下飯
食材：臘肉半條、蒜苗、辣椒、高麗菜、味王醬油、寧記辣豆瓣醬、米酒
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蟹肉🦀️魚肚羹
王麻花 Juili這一陣子加州海域螃蟹大豐收，平時超市$15.99//lbs，現在$6.99/lbs! 立刻買了四隻螃蟹🦀️回家🥰 可惜這週末小J學...
食材：魚肚、蔥、薑、雞高湯/缶頭、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉水、鎮江醋
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黑胡椒鐵板雞排麵
王麻花 Juili想念台灣夜市
食材：雞腿、蒜鹽、意大利麵、荷包蛋、黑胡椒椒醬
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牛尾湯 OX Tail Soup
王麻花 Juili我家歐吉桑點餐～ 好久沒做的牛尾湯，又重出江湖lol
食材：蕃茄切塊、西芹切丁、高麗菜、洋蔥切塊、紅蘿蔔切丁、牛肉滷包、肉桂葉、牛尾、牛或雞湯高湯、馬鈴薯🥔切塊、醬油
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蛋煎TaiwaneseEggOmelet
王麻花 Juili女兒大J 百吃不膩的蛋煎～ 當不知道要吃什麼的時候之必點菜單😆 皮一定要煎的酥酥的才好吃😋😋😋
食材：蛋、蚵仔煎、水、菠菜/茼蒿、東泉辣椒醬、蔥花/韭菜
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豬肉炒年糕 FriedRiceCake
王麻花 Juili歐吉桑評：比Mr. Dragon 還好吃的炒年糕
食材：年糕片1包、豬肉片切絲、洋蔥絲、蛋、白菜切塊、紅蘿蔔絲、鹽麴、白胡椒粉、蔥段、美極鮮味露
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煎義大利瓜 Fried Zucchini
王麻花 Juili全家都愛的義大利瓜😋😋😋
食材：義大利、蒜鹽、胡椒粉、蛋
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玉米炒蛋
王麻花 Juili家常玉米炒蛋，簡單又好吃
食材：玉米、蒜鹽、蛋、胡椒粉
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白菜獅子頭
王麻花 Juili想念好友Ada的好手藝，憑記憶做出來的獅子頭。 以前唸書到了週末沒有約會時，她會很熱情的叫我到她家做客；然後我就會去買日本糕點🍰去...
食材：絞肉、胡椒粉、油蒜酥、蛋、蒜鹽、薑末、雞湯、洋蔥切絲、豆腐
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牛肉嫩豆腐煲
王麻花 Juili天氣冷又想偷懶時，來一碗嫰豆腐泡飯，真是人生一大享受😋 非常簡單，在家就可以享受到熱呼呼又美味的嫰豆腐😋
食材：嫰豆腐湯包、牛肉片、洋蔥、義大利瓜、水
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黒胡椒醬
王麻花 Juili黑胡椒醬，女兒大J最愛的醬，搬去San Diego唸書後，想念的味道之一。隨便煮一盤義大利麵，再煎一片雞排或牛排，最後淋上黑胡椒醬...
食材：洋蔥丁Onion、米酒Rice Wine、黑胡椒粉BlackPeper、蠔油Ouster Sauce、蕃茄醬Ketchup、蒜末Garlic、奶油Butter、太白粉Corn Starch
