壽喜燒風味的大白菜雜繪
Hotaru的實驗廚房清冰箱食材，吃完火鍋後菜都勝一些些，有什麼煮什麼，佐以壽喜燒風味的醬汁好下飯
食材：大白菜、木耳、鰹魚露、豆皮、味淋、米酒、水
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魚香豆腐
Hotaru的實驗廚房這道菜出現在餐桌上不止一次了，用過板豆腐跟雞蛋豆腐，我和老公各有各的愛好，老公愛板豆腐的紮實，我愛蛋豆腐的綿密，首頁照片是雞蛋豆腐...
食材：板豆腐／雞蛋豆腐、蔥、薑末(份量要比蒜末多一點)、蒜、豆瓣醬汁(請看步驟)、太白粉水
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豆干炒肉絲
Hotaru的實驗廚房煸的香香的豆干和肉絲炒的鹹香鹹香，老公配了一碗飯
食材：大豆干、豬肉絲、蒜末、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒
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奶油香蒜煎鮭魚
Hotaru的實驗廚房老公不愛吃雨，但是這道帶有奶油香氣的蒜煎鮭魚被他額漏了,小小廚娘再一次掌握老公的胃XD 鮭魚也不像其他魚在煎的時候怕被油爆，而且簡...
食材：鮭魚、蒜末、海鹽、黑胡椒粒、無鹽奶油
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超級簡單的洋蔥炒菇菇
Hotaru的實驗廚房這道簡單的料理，不管在備菜還是烹煮的階段都很簡單，是廚房新手也能快速上手的料理之一
食材：好菇道鴻禧菇、洋蔥、蔥、蒜末、辣椒
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青花菜炒培根
Hotaru的實驗廚房青花菜單炒覺得不好吃，來加個培根試試
食材：青花菜、培根、奶油
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一鍋到底的懶人蕃茄炒蛋
Hotaru的實驗廚房跟媽媽學一鍋到底的番茄炒蛋，不然以前煮還要先把蛋拿起來或是炒蕃茄醬之類的(想到都累了啊)，省時又省力好適合我這個懶人煮婦
食材：蕃茄、蛋、蒜頭、蔥、砂糖、蕃茄醬
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麻婆杏鮑菇
Hotaru的實驗廚房小煮婦黑白煮，把豆瓣醬加到杏鮑菇裡面，意外合拍～
食材：杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、豆瓣醬、醬油、糖、水
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炒花枝
Hotaru的實驗廚房花枝通常都炒芹菜或直接燙，這次改用不同炒法，好吃又下飯
食材：花枝、薑、醬油、洋蔥、醋、蔥、糖、辣椒
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好吃便當菜～～茄汁豆皮高麗菜
Hotaru的實驗廚房高麗菜帶便當即使經過加熱也不易變色，但是老公不愛吃單炒的高麗菜，使用茄汁方式將高麗菜炒的甜甜酸酸好讓他接受囉～～
食材：高麗菜、香菇、蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、長條形豆皮、糖
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黑木耳炒麻油雞
Hotaru的實驗廚房食材：雞里肌肉、木耳、醬油、薑、蠔油、米酒、水
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鱈魚味噌湯
Hotaru的實驗廚房不擅長煎魚，而且也不想在吃蒸鱈魚了，於是把鱈魚拿來煮味噌湯，一樣好喝喔
食材：鱈魚、豆腐、蔥、薑片、味噌、米酒
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蔥爆豬肉
Hotaru的實驗廚房本來偷懶只想水煮三層肉，但是老公說他要帶便當，於是做了這道蔥爆豬肉，食材準備簡單也很下飯喔
食材：三層肉、蔥、醬油、蠔油、米酒、糖、水
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青椒炒雞丁佐綜合堅果
Hotaru的實驗廚房食物櫃的無調味堅果擺了很久，今天把他拿來加到青椒雞丁裡面啦
食材：青椒、雞丁、糖、蔥白、胡椒粉、醬油、鹽、蠔油、蛋白清、太白粉水、太白粉水、油
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茄汁鯖魚麵～罐頭菜變身～
Hotaru的實驗廚房冰箱剩食大變身～～ 牛蕃茄1顆，洋蔥1／3顆，青菜也只剩1,2把，不知道要煮什麼，配上茄汁鯖魚罐頭就是一鍋好麵
食材：牛蕃茄、洋蔥、茄汁鯖魚罐頭、青菜、關廟麵
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家常料理-豆干丁香-也是下酒菜喔～
Hotaru的實驗廚房超愛吃爸爸炒的這道菜，回家時順手學起來，老公說很下飯喔，覺得也很適合當下酒菜喔
食材：丁香魚、蒜末、蔥、辣椒、蠔油
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番茄炒蛋碰毛豆
Hotaru的實驗廚房在蕃茄炒蛋中加入毛豆增添口感，顏色也很討喜喔，本人很愛吃了一碗飯
食材：蕃茄、蛋、糖、毛豆、鹽、蕃茄醬
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咖哩蕃茄麻婆豆腐
Hotaru的實驗廚房咖哩塊買了一盒總是用的特別慢，除了煮一般咖哩外也可以把他加在麻婆豆腐裡，一樣很下飯喔
食材：蒜末、薑末、蔥、板豆腐、牛蕃茄、咖哩塊、豆瓣醬
