
蟲草花膠雞湯(秋冬滋潤湯品)
雅對身體很好又滋補~
食材:冬蟲夏草或蟲花草、花膠、乾准山(山藥)、鹿茸菇、蜜棗、茨實、雞肉
對身體很好又滋補~
食材:冬蟲夏草或蟲花草、花膠、乾准山(山藥)、鹿茸菇、蜜棗、茨實、雞肉
秋冬潤喉暖胃又簡單的煲湯~
食材:胡蘿蔔丁、蘋果、玉竹乾、元肉、百合、海底椰
天氣冷了,適合吃暖入心的燉菜呢。配飯配意大利麵配麵包都一流~
食材:舞菇、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、小雞腿、無鹽奶油、麵粉、雞湯、動物性鮮奶油、Mozzarella 起司、Parmigiano 起司、帕瑪火腿
復刻自己的童年回憶原來這麼簡單。
食材:馬鈴薯、玉米粒、起司絲、牛奶、鹽、奶油、紅椒粉
冬天就是要吃煲~ 煮的時候發現⋯⋯忘記買竹笙了有點可惜XD
食材:白菜、黑木耳、香菇、胡蘿蔔、馬蹄、腐竹或豆皮捲、南乳、薑、蒜頭、玉米粉、冰糖
小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。
食材:蝦子或蝦仁、小玉米筍、香菇、烏龍麵、史雲生雞湯、蒜末、鹽麴
小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。
食材:豬五花肉、鹽麴、蔥、鰹魚粉(可略)
上篇起司醬Fusilli因為App不穩,寫完後消失了超難過的,改天有緣再重做重寫吧。 小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮...
食材:喜相逢、鹽麴、油、芝麻(可略)
只有兩種材料超簡單,涼爽開胃健康又適合夏天的懶人小菜。
食材:小黃瓜、鹽麴
小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。
食材:豬絞肉、蒲瓜、鹽麴、雞粉、水、蒜末
微辣開胃,不辣的版本同樣好吃喔!
食材:意大利麵、JOHNSON巧達乳酪香腸、玉米筍、洋蔥、蒜末、豬油(或一般油)、蠔油、醬油、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、辣椒
幾乎大部分菜都能用這個做法喔!鹹香鹹香的很下飯~!
食材:高麗菜、蝦醬、鰹魚粉(可略)、水、鹽、豬油(或一般油)、蒜茉
簡單美味卻意外飽足的餐湯~
食材:菇類、洋蔥、雞湯、水、動物性鮮奶油、蒜泥、無鹽奶油
留學時在國外美食街、大學食堂、學生餐廳常吃到的口味⋯⋯原來這麼簡單!
食材:雞肉、奶油雞專用香料粉、無糖優格、蒜泥、薑、鮮奶油、洋蔥、蕃茄膏TomatoPurée、無鹽奶油、黃檸檬(可略)、砂糖(可略)
夏日炎炎想吃冰甜點又怕添加劑?自行製作大人小孩都能安心吃的布丁吧! *本食譜成品大概18杯110-140ml布丁(8分滿)請自行按...
食材:蛋黃、全蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、糖
香港人夏日必備滾湯,簡單好喝。
食材:櫛瓜(扁蒲)、瘦肉、洋蔥、生鹹蛋、乾瑤柱
厭惡了手搖過甜過膩茶飲?是時候自己製作簡單清爽健康的蘋果茉莉冰茶了!(是說市面手搖好像也沒有這口味啊?)
食材:蘋果、茉莉花茶茶葉、水、冰糖(可略)
適合聚餐宴會帶去送人/大家一起吃的甜點,酸甜不膩,就算不是螞蟻人也會愛~
食材:消化餅、奶油、吉利丁粉、砂糖、綠檸檬皮、綠檸檬汁、黃檸檬汁、雞蛋、奶油