
起司花生醬牛肉堡
D&J其實J之前有介紹一次牛肉花生醬漢堡的做法,但這次要介紹另一種做法給大家參考用
食材:牛絞肉、豬絞肉、花生醬、安佳奶油塊、蒜頭切末、黑胡椒、麵包粉、起司、生菜、洋蔥、火腿
其實J之前有介紹一次牛肉花生醬漢堡的做法,但這次要介紹另一種做法給大家參考用
食材:牛絞肉、豬絞肉、花生醬、安佳奶油塊、蒜頭切末、黑胡椒、麵包粉、起司、生菜、洋蔥、火腿
天氣變冷了,自己抓幾種中藥材燉排骨,配上麵線,是冬天最適合不過的一道料理!
食材:豬小排、麵線、當歸、白芍、青耆、淮山、故紙、黨參、枸杞、紅棗、鹽
道地又香濃的薑母鴨,只要簡單步驟,就能完成
食材:鴨肉、麵線、老薑、麻油、紅標米酒、薑汁、味素
香嫩嫩又綿密的吐司沾蛋簡單用一點點奶油煎一下,再配上沙拉、蛋等等與咖啡,香噴噴的早午餐就出爐嘍!!
食材:吐司斜切、牛奶、蛋、鹽
一道簡單的炒青菜,加入肉絲的香味,輕鬆又快速就能完成嘍!
食材:空心菜、肉絲、蒜末、辣椒末、蠔油、鹽
用marscarpone替代鮮奶油,不但不膩口卻又散發濃濃的奶香與軟嫩的雞肉,喜愛奶油白醬的朋友們,不仿嘗試看看這道料理。
食材:義大利麵、雞腿排切塊、鹽、酒或水、紅蔥頭切末、洋蔥、培根(可省)、mascarpone 起司、mozzarella起司、雞高湯、牛奶、辣椒粉
蛤蜊加上九層塔的香味,超~~~~~級對味,適合拿來下酒,且做法簡單不易失敗!
食材:蛤蜊、蒜末、辣椒末、薑、醬油膏、米酒、九層塔
只要比例正確,就能輕輕鬆鬆做出超級滑滑嫩嫩+湯汁滿分的微波爐蒸蛋!!
食材:雞蛋、鮮蝦(可省)、香菇、高湯、牛奶、香菇水、蔥花(可省)
軟軟嫩嫩的清蒸鱈魚,是簡單的料理手法,並且從備料到完工十分鐘內就能完成嘍!
食材:鱈魚、蔥、蒜、辣椒、老薑或薑絲、蒜頭(先稍微拍裂)、米酒、醬油膏
濃厚的蕃茄香融入牛絞肉的香味中,簡易製作又超美味,不管加入燉飯中或是義大利麵都很適合!!
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蘑菇切片、紅蘿蔔(可省)、Hunts-蕃茄配司Paste、番茄(可省)、月桂葉、紅蔥頭切末、辣椒切末(可省)、高湯
入口即化的滷肉,再配上香噴噴的油飯,簡直太銷魂,是道不易失敗的台式料理喔!
食材:滷肉、香菇切絲、蝦米、醬油、糯米或一般白米、水、豬油、麻油、香菜
做法簡單,酸酸甜甜的滋味又開胃,是一道夏季必吃的料理喔!
食材:雞腿塊、檸檬、紅蘿蔔與花椰菜(可省)、醬油膏、番茄醬、味醂、米酒、蒜頭、薑
這是道簡單的家常料理,不需要厲害的烹調手法,簡簡單單就能完成嘍!
食材:花椰菜、鮮蝦、蒜末、辣椒末(可省)、鹽
經典的法式料理-紅酒燉牛肉,只要把食材通通丟入鍋內,之後再交給瓦斯爐處理,就能香噴噴的出爐了!!!
食材:牛肋條(約五條)、紅酒、原味高湯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、Hunt's番茄湖、月桂葉(可省)、花椰菜(可省)、蒜頭、馬鈴薯
軟嫩中又付有咬勁,牛肋條香噴噴又誘人的味道,用最簡單的方式就能帶出牛肋條的香味!!
食材:牛肋條切塊、蒜頭切片、油、海鹽
夏季盛產的鳳梨、苦瓜配上雞湯,甘甘鹹鹹的滋味,做法簡單又方便,是懶人料理的一道佳餚之一!
食材:鳳梨、苦瓜、雞腿塊、鹽、味素(可省)
一道經典的傳統料理,軟綿綿的鱈魚,滑順的口感,配上香濃酥脆的豆酥,兩種不同的口感在口中卻有著驚人的美味,做法極為簡單且快速
食材:鱈魚、豆酥、辣豆瓣、蒜頭切末、辣椒末、蔥段、薑片、米酒、鹽、糖
夏日炎熱的氣候,總是胃口低落,此時來杯開脾健胃的自製濃醇香烏梅汁,不但酸甜可人,並且清涼養生,是超級擄獲人心的夏日飲品!!!
食材:烏梅、仙渣、陳皮、甘草、甘甜梅、水、冰糖(可省)