J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!
起司花生醬牛肉堡

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其實J之前有介紹一次牛肉花生醬漢堡的做法,但這次要介紹另一種做法給大家參考用

食材:牛絞肉、豬絞肉、花生醬、安佳奶油塊、蒜頭切末、黑胡椒、麵包粉、起司、生菜、洋蔥、火腿

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藥膳排骨麵線

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天氣變冷了,自己抓幾種中藥材燉排骨,配上麵線,是冬天最適合不過的一道料理!

食材:豬小排、麵線、當歸、白芍、青耆、淮山、故紙、黨參、枸杞、紅棗、鹽

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超香濃薑母鴨麵線的秘方

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道地又香濃的薑母鴨,只要簡單步驟,就能完成

食材:鴨肉、麵線、老薑、麻油、紅標米酒、薑汁、味素

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金黃法國吐司

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香嫩嫩又綿密的吐司沾蛋簡單用一點點奶油煎一下,再配上沙拉、蛋等等與咖啡,香噴噴的早午餐就出爐嘍!!

食材:吐司斜切、牛奶、蛋、鹽

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家常菜-空心菜炒肉絲

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一道簡單的炒青菜,加入肉絲的香味,輕鬆又快速就能完成嘍!

食材:空心菜、肉絲、蒜末、辣椒末、蠔油、鹽

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香濃奶油雞肉義大利麵

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用marscarpone替代鮮奶油,不但不膩口卻又散發濃濃的奶香與軟嫩的雞肉,喜愛奶油白醬的朋友們,不仿嘗試看看這道料理。

食材:義大利麵、雞腿排切塊、鹽、酒或水、紅蔥頭切末、洋蔥、培根(可省)、mascarpone 起司、mozzarella起司、雞高湯、牛奶、辣椒粉

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家常經典下酒菜-塔香蛤蜊

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蛤蜊加上九層塔的香味,超~~~~~級對味,適合拿來下酒,且做法簡單不易失敗!

食材:蛤蜊、蒜末、辣椒末、薑、醬油膏、米酒、九層塔

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輕輕鬆鬆-微波爐蒸蛋

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只要比例正確,就能輕輕鬆鬆做出超級滑滑嫩嫩+湯汁滿分的微波爐蒸蛋!!

食材:雞蛋、鮮蝦(可省)、香菇、高湯、牛奶、香菇水、蔥花(可省)

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10分鐘家常料理-軟嫩順口-清蒸鱈魚

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軟軟嫩嫩的清蒸鱈魚,是簡單的料理手法,並且從備料到完工十分鐘內就能完成嘍!

食材:鱈魚、蔥、蒜、辣椒、老薑或薑絲、蒜頭(先稍微拍裂)、米酒、醬油膏

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經典義大利肉醬

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濃厚的蕃茄香融入牛絞肉的香味中,簡易製作又超美味,不管加入燉飯中或是義大利麵都很適合!!

食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蘑菇切片、紅蘿蔔(可省)、Hunts-蕃茄配司Paste、番茄(可省)、月桂葉、紅蔥頭切末、辣椒切末(可省)、高湯

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香噴噴油飯

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入口即化的滷肉,再配上香噴噴的油飯,簡直太銷魂,是道不易失敗的台式料理喔!

食材:滷肉、香菇切絲、蝦米、醬油、糯米或一般白米、水、豬油、麻油、香菜

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夏季好滋味-酸甜檸檬雞(電鍋料理)

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做法簡單,酸酸甜甜的滋味又開胃,是一道夏季必吃的料理喔!

食材:雞腿塊、檸檬、紅蘿蔔與花椰菜(可省)、醬油膏、番茄醬、味醂、米酒、蒜頭、薑

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