
藍莓杏仁蛋糕
Tida&CUXI食材:藍莓、杏仁片、蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉
食材:藍莓、杏仁片、蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉
濃郁奶香的義大利蛤蜊麵,加上一點點辣椒片,更添美味!
食材:蛤蜊、義大利麵、鮮奶油、洋蔥、蒜泥、辣椒片、奶油、鹽、水、米酒、雞粉
食材:原味腰果、奇福餅乾、無鹽奶油、棉花糖、蔓越莓乾、奶粉
食材:杏仁、無鹽奶油、白糖、杏仁粉、低筋麵粉、防潮糖粉
食材:蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油
食材:鮮奶、酵母、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、即溶咖啡、熱開水、橄欖油、核桃、蔓越莓
食材:蒸軟芋頭、糖、高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、酵母粉、鹽、糖、全蛋、奶油或植物油
葡萄乾和核桃是吐司麵包的好朋友,不喜歡葡萄乾的朋友可以換成其他的果乾,核桃也可依個人喜好增減。
食材:葡萄乾、核桃、水、糖、鹽、酵母粉、高筋麵粉、橄欖油、奶油、糖粉、蛋汁
芝麻麵包捲成牛角型,芝麻香氣,柔軟口感,一口接一口。
食材:高筋麵粉、糖、水、鹽、高筋麵粉、酵母、蛋汁、鮮奶、芝麻粉、湯種、油、杏仁片、起士絲
朋友出國帶回的巧克力,用馬芬蛋糕杯做布朗尼,攜帶很方便,整份材料可做4.4x3.3模13個。
食材:巧克力塊、無鹽奶油、細糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁片、防潮糖
6吋烤模,將一半的糖換成蜂蜜,增加一些香氣。
食材:消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁粉、熱水、鮮奶、奶油乳酪、希臘優格、細糖、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑
想吃什麼就放什麼,好方便。
食材:全蛋、低筋麵粉、高麗菜丁(約3葉)、鰹魚粉、蝦仁、大阪燒醬、水、透抽、海苔粉、菇、美奶滋、豬肉片、細柴魚片
揉麵請麵包機幫忙,發酵完拿出來塑型,讓做麵包更方便。
食材:高筋麵粉、黑糖、鹽、無花果乾2顆、核桃、紅酒、酵母粉、鮮奶、橄欖油
餅乾基礎麵糰完成後,再分別做成三種不同口味的餅乾。
食材:無鹽奶油、上白糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、巧克力粉、核桃、杏仁條
用OREO餅乾做底,有巧克力和抹茶的雙重滋味
食材:OREO餅乾、鮮奶、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、抹茶粉、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、防潮糖粉
紅豆核桃口味的司康,用氣炸鍋烘烤,非常適合。
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、鮮奶、紅豆泥、核桃
水浴法
食材:消化餅乾、鹽、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蜂蜜、蛋黃、全蛋、鮮奶、低筋麵粉
使用6格烤模,一次做3種不同口味!
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、細糖、吉力丁粉、熱水、鮮奶、原味優格、檸檬汁、草莓醬、抹茶醬、檸檬皮屑