生炒花枝羹
詩詩愛料理花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗
食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、水、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末
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牛蒡天婦羅（十片）
詩詩愛料理牛蒡天婦羅，酥脆又保有牛蒡的香甜味，做法超簡單，適合當小點心
食材：旗魚漿、花枝漿、番茄醬、荸薺、海山醬、芹菜、醬油膏、牛蒡、信州味噌、紅蘿蔔、糖、胡椒粉、白醋、水、太白粉
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麻辣雞胗
詩詩愛料理適合搭配啤酒的小吃，刷嘴又好吃
食材：雞胗、蔥花、鹽巴、蒜頭（切末）、老乾媽辣椒醬、中薑（切末）、白醋、米酒、辣油、辣椒末、米酒、水、砂糖、胡椒粉、花椒粉
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油飯雞翅包
詩詩愛料理酥脆雞翅外皮，包覆著飽滿黏Q的傳統油飯，每一口都能享受兩種美味的融合
食材：長糯米、泡糯米的水、薑黃粉、二節雞翅、鹽巴、鹽巴、牙籤、白胡椒粉、五香粉、高筋麵粉、紅蔥頭（切圓片）、雞粉、胡椒粉、鹽巴、乾香菇（切絲）、醬油、雞粉、牙籤、水、黑胡椒粒、大蒜粉、白胡椒粉、羅勒或百里香、奧勒岡葉、薑黃粉、匈牙利紅椒粉
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白糖粿
詩詩愛料理外酥內軟傳統夜市小吃，做法簡單快速
食材：水、煉乳、花生粉、糖粉、糖粉、糯米粉（過篩）
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黑糖地瓜圓
詩詩愛料理冬天最適合來碗熱呼呼的地瓜圓
食材：芋頭、地瓜、薑末、樹薯粉(細粉)、黑糖、水（湯）
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月見油蔥雞肉飯
詩詩愛料理米飯鋪滿雞肉塊存在感超高、淋上靈魂油蔥酥加上迷人半熟蛋，一口接一口停不下來
食材：沙拉油、紅蔥頭（切圓片）、醬油、香菜、砂糖、紅棗、豆芽菜、胡椒粉、當歸、韭菜、味精、甘草片、白米、中薑、雞胸肉、米酒、鹽巴
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鹹水雞附時蔬
詩詩愛料理夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞
食材：雞骨腿、四季豆、水、綠花椰菜（切小朵）、米酒、胡椒鹽、玉米筍、鹽巴、香油、味精、紅蘿蔔（切滾刀）、紅棗（枸杞也可）、燙雞肉高湯、香油、當歸、鹽巴、甘草片、中薑
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胡椒蝦
詩詩愛料理最人氣的胡椒蝦以胡椒與米酒大火烹製，起鍋前還以吹風機將水氣吹乾，蝦身沾滿胡椒粉，香氣撲鼻，滋味嗆辣帶勁、讓人吮指回味
食材：草蝦或泰國蝦、青蔥切蔥花、米酒、蒜頭切末、鹽巴、辣椒去籽切末、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、味精
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營養三明治
詩詩愛料理營養三明治是一款豐富且均衡的早餐選擇，常見食材包括火腿、起司、蛋、生菜等，多層次搭配營養滿分
食材：奶油、酵母粉、鮮奶、高筋麵粉、細砂糖、麵粉、鹽巴、雞蛋、美乃滋、奶粉、麵包粉、牛番茄（切6片）、火腿片（切三角）、小黃瓜（切圓片）、滷蛋（切1/4）
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大腸麵線
詩詩愛料理Q嫩的大腸，配上軟爛的麵線，真的是一絕！
食材：紅麵線、熟的豬小腸、水、丁香魚、醬油、鹽、水、味精、味精、地瓜粉、香菜、胡椒粉、糖、水、醬油膏、木耳（切絲）、柴魚片、蒜泥、烏醋、烏醋、糖、香油、水
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蚵仔煎
詩詩愛料理皮薄香脆的餅皮搭配鮮嫩多汁的鮮蚵，最後在淋上鹹甜帶點微辣的醬汁，在口中咬兩下香氣馬上在嘴中化開，鮮蚵的甜味慢慢的滑入喉嚨，讓人一口...
食材：水（煮沸）、水（冷水降溫）、糯米粉、小白菜（切3cm段）、水（與粉混合）、細地瓜粉、蛋、太白粉、工研海山醬、鮮蚵、水（與粉混勻）、番茄醬、糯米粉、金蘭醬油膏、水、信洲味增、糖、白醋、水
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生炒鴨肉羹
詩詩愛料理滿滿筍絲和鴨肉，光聞到快炒的鍋氣香就讓人垂涎三尺
食材：鴨肉切片、筍絲（瀝乾）、小蘇打、薑絲、太白粉、冰糖、洋蔥絲切細、米酒、蔥切段、味精、雞蛋、鹽巴、太白粉、烏醋、水（調太白粉用）
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南瓜米粉
詩詩愛料理南瓜富含維生素、膳食纖維及胡蘿蔔素的南瓜，營養豐富易於保存， 不但可以防癌、抗衰老及促進新陳代謝，拿來入菜養顏也養生
食材：里肌肉、南瓜、小蘇打粉、南瓜泥、醬油、乾香菇、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、鹽、高麗菜、米酒、蔥白、味精、香菜、水、紅蔥頭、糖、米粉、沙拉油或香油、蝦米、白胡椒粉、蔥（蔥白給材料2）、胡椒粉、水、太白粉
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紅糟肉
詩詩愛料理古早味紅糟肉，酥脆的外皮超厚的豬肉，一口咬下外酥內軟的口感讓人超滿足
食材：豬五花肉、地瓜粉、蒜泥、洋蔥泥（可不加）、紅糟、紅糟的豆腐乳、米酒、二砂、細砂（可換二砂）、味精、白胡椒、五香粉、香油（可不加）
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地瓜球
詩詩愛料理地瓜球圓滾滾金紅色的樣子，一顆一口大小，外酥內軟，平價實惠的點心，從老到小都通吃
食材：黃肉地瓜、地瓜粉、糖
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芋頭糕
詩詩愛料理濃郁的芋頭香，創新的港式作法，讓你對芋頭糕有種換血的新感覺
食材：去皮芋頭、細地瓜粉、米酒、櫻花蝦、黑豆豉、鹽、蒜頭、砂糖、二砂糖、蒜末、絞肉、五香粉、蔥花、紅蔥頭、白胡椒粉、蠔油、蝦米、水、長條鋁盤、味素、糖、太白粉、水（混太白粉用）、辣椒末
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安平蝦捲
詩詩愛料理酥脆的外皮加上一口咬下蝦子的香氣還有整支蝦仁的嚼勁，是一道大人小孩都會喜歡的料理，這個食譜的份量是12捲
食材：花枝漿、小蝦仁、中筋麵粉、水、荸薺、蔥末、海山醬、薑末、番茄醬、中筋麵粉、醬油膏、太白粉、信州味噌、泡打粉、糖、沙拉油、白醋、水、甜辣醬
