
上海菜飯
詩詩愛料理食材:白米、青江菜、蝦米、沙拉筍、乾香菇、鹽巴、排骨高湯、家鄉肉或金華火腿、味精、悶米後加的水、白胡椒粉、紹興酒
食材:白米、青江菜、蝦米、沙拉筍、乾香菇、鹽巴、排骨高湯、家鄉肉或金華火腿、味精、悶米後加的水、白胡椒粉、紹興酒
食材:紹興酒或米酒、水、醬油、米血糕、糖、炸豆包、老薑、味精、三節翅、蒜頭、麻油、胡椒粉、五香豆乾、蔥、醬油、老抽、海帶、大辣椒、糖、甜不辣、九層塔、米酒、沙茶醬、水
食材:五花肉、乾魷魚、蒜末、黃色五香豆乾、大辣椒、米酒、蔥白、醬油或蠔油、蝦米、味精、乾香菇、糖、水、老抽、太白粉、香油
食材:排骨或軟骨塊、地瓜粉、蒜泥、五香粉、味精、醬油糕、烏醋、二砂、胡椒粉、米酒、蛋黃
食材:臭豆腐、絞肉、薑末、水或高湯、蒜末、家鄉肉末或臘肉末、醬油、大辣椒末、蝦米、味精、乾香菇末、米酒、尖扁筍或沙拉筍丁、辣豆瓣醬
食材:紅麵線、玉米筍、鹽巴、秀珍菇、砂糖、川穹、素當歸豆皮、味精、當歸、老薑、桂枝、枸杞、紅棗、蓮子、水
食材:豬肋排、老薑、黃耆、枸杞、當歸、米酒、水、川穹、鹽巴、豆腐乳、熟地、味精、砂糖、米酒、紅棗、辣豆瓣醬、鹽巴、桂皮、醬油膏、味精、黑皮、薑碎、胡椒粉
自己做肉羹原來那麼簡單,DIY自己來
食材:後腿肉、地瓜粉、醬油、貢丸肉漿、米酒、鹽巴、水、二砂、味精、蒜末、味精、烏醋、竹筍絲、蒜泥、砂糖、乾香菇(切絲)、太白粉水
獨特大陸吃法,水餃沾著微酸帶著辣油香氣的醬汁,好吃到停不下來
食材:絞肉、豬板油、鹽巴、薑末、味精、醬油、蝦仁、白砂糖、魚露、香菜、魚板、醬油、辣油、蔥花、貴妃鮑片、水、香醋、紫菜、蔥花、王守義13香、水餃湯、豬油、香油、蝦皮、水餃皮、胡椒粉
食材:當歸、薏仁、鹽、蓮子、味精、鹽、芡實、米酒、味精、淮山、冰糖、茯苓、米酒、白山藥、小腸、排骨、水
軟嫩鴨肉配上香噴噴的油飯,再來點韭菜花裝飾,是一道好吃停不下來的料理
食材:長糯米、乾香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、米酒、紅蔥頭、鹽巴、鹽、韭菜花、砂糖、胡椒粉、香菜、米酒或水、醬油、鴨胸、麻油
1人料理-芥末炒麵麵包 食材: 7-11大亨堡麵包 黃麵300g 柴魚片3g 高麗菜50g 洋蔥30g 五花肉40g 山葵醬 些...
食材:7-11大亨堡麵包、黃麵、柴魚片、高麗菜、洋蔥、五花肉、山葵醬、沙拉醬、大阪燒醬、海苔粉