北部肉粽/栗子蛋黃粽/台灣小吃
Helen（海倫小姐）北部肉粽和南部粽的差異在於一個是熟米包進粽葉中，一個是生米包進粽葉中，對於想要馬上食用的人來說北部粽是比較好的選擇，一包完就可以吃...
食材：粽葉、栗子、鹹蛋黃、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦皮、白胡椒粉、鹽巴、醬油、米酒、長糯米
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竹筍肉絲粽/台灣小吃
Helen（海倫小姐）筍子盛產的季節開始了，把筍子包在粽子內，讓粽子吃起來更美味。就算是過了端午節，筍子粽吃起來也很得宜。
食材：紅蔥頭、蝦皮、綠竹筍絲、肉絲、肉絲、鹽巴、蒜、油蔥酥、薑、香菇、辣椒、油、醬油、長糯米、米酒、粽葉、油、棉線、鹽
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古早味油飯/香菇油飯/鑄鐵鍋
Helen（海倫小姐）端午節快到了，喜歡吃粽子卻不會包粽子、覺得麻煩、沒時間的朋友們，可以直接作這道料理來滿足想吃粽子的口慾，料與生米一起炒一炒再煮，味...
食材：長糯米、豬肉絲、香菇、油蔥酥、豬油、蝦皮、醬油、鹽、白胡椒粉、香菇水/水
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台式蘿蔔泡菜/素
Helen（海倫小姐）白蘿蔔盛產的季節，來作泡菜最棒了。作好放在罐中冰在冰箱，想吃隨時都可以吃。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜、白糖、糯米醋、辣椒
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南瓜炒米粉/10分鐘
Helen（海倫小姐）加了南瓜的米粉更健康^ ^
食材：新竹炊粉、豬肉絲、乾香菇、蝦皮、油蔥酥、蔥、紅蘿蔔、南瓜、蒜、醬油、鹽、高湯、豬油
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酸辣湯/台灣小吃
Helen（海倫小姐）外頭的酸辣湯是不是喝的不過癮?那就自己來煮一鍋料滿滿又健康的湯品，幸福又健康。
食材：鴨血、金針菇、木耳、香菇、豬肉絲、紅蘿蔔、豆乾絲、蛋、辣椒、豆腐、地瓜粉、白醋、黑醋、黑豆桑醬油、鹽巴、白胡椒粉、青蔥
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龜甲萬味自慢系列醬包介紹
Helen（海倫小姐）簡單來說就是只需要使用醬包/100克重，不用再任何調味。但是對於第一次使用醬包的選擇該如何？怎麼知道醬包味道和食材搭配後究竟口感如...
食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、龜甲萬味自慢-親子丼、龜甲萬味自慢-日式味噌、龜甲萬味自慢-照燒醬
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龜甲萬味自慢-日式味噌｜日式蘿蔔排骨
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢-日式味噌，使用兩種味噌在一起，內含蔬菜萃取物，除了醬油外還可以吃到味噌的味道。
食材：龜甲萬味自慢日式味噌、白蘿蔔、有肉的豬骨頭
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龜甲萬味自慢-日式醬燒｜酥炸雞排
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢日式醬燒醬取代了醬油和米酒的醃漬，將漬過的雞排裹上地瓜粉下油鍋炸，讓料理更快速，風味更提升。
食材：龜甲萬味自慢日式醬燒、雞胸肉、地瓜粉、豬油
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龜甲萬味自慢-照燒醬｜日式照燒苦瓜
Helen（海倫小姐）記得在居酒屋有吃過一道料理就是這款，使用豆腐、綠苦瓜、蛋作成的，味道我很喜歡。豆腐需要先煎過有些麻煩所以在此省略豆腐，結果吃起來的...
食材：龜甲萬味自慢照燒醬、苦瓜、肉絲、雞蛋、油
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龜甲萬味自慢-日式醬燒｜日式炒烏龍
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢日式醬燒醬，用醬汁取代所有的調味料，讓料理變得更簡單。
食材：龜甲萬味自慢日式醬燒、日本讚歧冷凍烏龍麵、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、肉絲、油
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龜甲萬味自慢-親子丼｜馬鈴薯燉肉
Helen（海倫小姐）好好吃的馬鈴薯燉肉，使用龜甲萬味自慢-親子丼醬，使用蒸煮方式，無需額外調味，含有蔬果成份蔬無其他添加物、防腐劑、色素，倒入鍋中與食...
食材：龜甲萬味自慢親子丼醬、馬鈴薯、豬肉片、洋蔥、青蔥、油
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龜甲萬味自慢-照燒醬｜照燒豆皮肉捲
Helen（海倫小姐）先將肉用龜甲萬味自慢照燒醬醃過，再放入鍋中熬煮，好吃的照燒豆皮肉捲即完成。
食材：龜甲萬味自慢照燒醬、豆皮、豬肉片、青蔥切段、豆絲、油
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龜甲萬味自慢-日式醬燒｜醬燒杏鮑菇
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢-日式醬燒醬，添加日本靜岡鰹魚萃取液，內含6種蔬果萃取液，用中大火快炒再燉煮，無需額外調味，省去了一般醬燒複雜的步驟。
食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、杏鮑菇、三角油豆腐、玉米筍、蔥、油、木耳
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龜甲萬味自慢-日式味噌｜炸味噌雞塊
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢系列-日式味噌，醬包風味除了醬油外，還有赤味噌和米味噌兩種包裹在內，使用醃製的方式無需額外的調味，有6種蔬果萃取液。無...
食材：龜甲萬味自慢-日式味噌、雞胸肉、高麗菜、地瓜粉、沙拉油
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龜甲萬味自慢-親子丼｜日式甜不辣/素
Helen（海倫小姐）龜甲萬味自慢-親子丼｜甜不辣，精選靜岡縣柴魚萃取液，味道鮮甜有層次，100%洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥，6種蔬果萃取液，無添加調味劑、...
食材：龜甲萬味自慢親子丼醬、素甜不辣、白蘿蔔、竹輪、三角形油豆腐
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自製辣椒醬2/素/簡單/10分鐘/零失敗
Helen（海倫小姐）簡單的辣椒醬，只有辣椒和沙拉油。很純粹，味道很鮮。如果想要保存辣椒也可以用此方式。趁著現在辣椒便宜，辣椒浸在油內，不會壞，可以放在...
食材：辣椒、沙拉油
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黃金泡菜/黃金白菜
Helen（海倫小姐）大白菜盛產的季節，來作黃金泡菜放在罐內慢慢吃是最好的…好吃的黃金泡菜，非常的簡單，趕快動手來試試。
食材：大白菜、水、紅蘿蔔、鹽、白醋、白糖、香油、蒜、辣椒、魚露
