蘋果吐司🍎🍎
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食譜修改自吳克己老師之皇后林檎吐司，真的很適合當作下午茶
食材：高粉、糖、蘋果丁、奶油、糖、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、奶油、鮮奶、酵母粉、鹽
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彩色芋頭酥💕💕
🥐Dr.詹的麵點舖🍞層層分明、酥酥的芋頭酥，彩色顏色，感覺心情超好。 食譜參考自 烘培華爾滋，再作修改。
食材：芋泥、無鹽奶油、低粉、中粉、可可粉、無鹽奶油、紅麴粉、奶粉、抹茶粉、糖、水
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蛋黃酥🎀🎀
🥐Dr.詹的麵點舖🍞中秋節就是要來個應景的蛋黃酥，鹹香蛋黃透著紹興酒味，搭配自製紅豆餡，甜而不膩。
食材：紅豆餡、鹹蛋黃、中粉、紹興酒、無鹽奶油、低粉、糖、無鹽奶油、蛋液、水、黑芝麻
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韓式泡菜肉包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞酸酸辣辣的泡菜配上五花肉，是絕配。成為包子更是完美組合。
食材：中粉、水、五花絞肉、糖、鹽、酵母粉、胡椒粉、糖、香油、泡菜、醬油
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櫻桃乾鮮奶花卷🎈🎈
🥐Dr.詹的麵點舖🍞鮮奶口味搭配微酸甜的櫻桃乾，是個好滋味
食材：中粉、糖、酵母粉、鮮奶、櫻桃乾
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可麗露～❤️💕
🥐Dr.詹的麵點舖🍞最近風行的甜點，黑色外表、柔軟的內心。
食材：低粉、糖、牛奶、香草莢、奶油、蛋
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酸菜肉包子
🥐Dr.詹的麵點舖🍞這是參考漢克老師食譜「酸菜素包子」修改而成。因為我是肉食性動物，所以一定要加肉，加入香噴噴滷肉燥。
食材：中粉、糖、酸菜、水、豆包、油、薑、酵母粉、醬油、糖、絞肉
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綠竹筍香菇肉包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞綠竹筍季節，搭個香菇，是個很好吃的包子。
食材：中粉、酵母、香菇、糖、筍丁、水、絞肉、醬油、糖、鹽
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芋頭鮮奶饅頭
🥐Dr.詹的麵點舖🍞芋頭絲夾入鮮奶中，芋頭香夾著奶香，十分好吃
食材：中粉、糖、油、酵母粉、鮮奶、芋頭絲
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桂竹筍香菇肉包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞夏日竹筍盛產，來個竹筍香菇肉包，變換一下口味。搭配飛利浦廚神機製作內餡真的是輕鬆很多
食材：中粉、糖、梅花絞肉、水、鹽、酵母、醬油、香菇、桂竹筍
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Kitty鮮奶豆沙包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：中粉、糖、綠豆仁、酵母粉、糖、鮮奶、奶油、紅麴粉(另加）、牛奶、枸杞(另加）、竹炭粉(另加）
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奶酥吐司
🥐Dr.詹的麵點舖🍞香濃奶酥麵包，吃下去一口接一口。趕時間可以取現成奶酥醬使用。也可以自行製作。
食材：高粉、奶油、奶酥抹醬、糖、水、鹽、速發酵母
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蔥花麵包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：高粉、糖、蔥花、鹽、鹽、奶油、蛋白、鮮奶、酵母粉
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葫瓜肉包
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：中粉、酵母粉、絞肉、糖、葫瓜、水、鹽、糖、胡椒粉
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味噌烤圓茄
🥐Dr.詹的麵點舖🍞食材：圓茄、味噌、米酒、糖
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紅豆鮮奶吐司
🥐Dr.詹的麵點舖🍞紅豆鮮奶是好朋友，做成吐司正當好。
食材：高粉、鹽、紅豆泥或蜜紅豆、糖、速酵、鮮奶
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芝麻包子
🥐Dr.詹的麵點舖🍞古人說芝麻久服明目，輕身，不老。可見芝麻是非常好的食補食物。
食材：中粉、糖、芝麻粉、酵母、糖、水、奶油、奶粉
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鮮奶吐司
🥐Dr.詹的麵點舖🍞鮮奶吐司，簡單好吃
食材：高粉、奶油、鹽、牛奶、速酵、糖
