嗨~大家好,我是微糖3分甜~ instagram: sweet_thirds fb專頁 https://www.facebook.com/yuhsien850323/ 對我來說料理是種享受😄;甜點是種幸福😊 一個專屬於交大理工男孩的秘密空間 我在裡面分享美食、享受生活🍩🍭 未來想存錢去藍帶學習料理,在國外闖出自己的一片天 可以找我聊美食,食譜,料理,甜點😘
鐵觀音乳酪塔 微糖3分甜

食材:無鹽奶油、糖粉、動物鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、鹽、鐵觀音茶葉粉、蛋黃、奶油乳酪、糖、香草醬

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星空鏡面蛋糕 微糖3分甜

食材:蛋糕體原料、蛋白、吉利丁粉、糖、水、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、葡萄糖漿、鹽、煉乳、慕斯原料、白巧克力、果泥、食用色素、吉利丁片、動物鮮奶油

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老奶奶檸檬蛋糕(雪白糖霜版) 微糖3分甜

食材:雞蛋、無鹽奶油、糖粉、糖、檸檬汁、泡打粉、檸檬皮、低筋麵粉

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起士雞肉鹹派 微糖3分甜

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、奶油乳酪、鹽、鮮奶油、起士(內餡)、洋蔥、去骨雞腿、義式香料

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檸檬塔(附影片) 微糖3分甜

食材:無鹽奶油、糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、檸檬皮、香草精、玉米粉

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雙色抹茶紅豆磅蛋糕 微糖3分甜

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、抹茶粉、蜜紅豆、香草精、雞蛋

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老奶奶檸檬蛋糕(8吋) 微糖3分甜

食材:蛋、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、糖、蜂蜜、香草醬(可無)、檸檬皮

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宇治抹茶磅蛋糕 微糖3分甜

食材:低筋麵粉、宇治抹茶粉、糖、發酵奶油、雞蛋

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豪華海鮮丼(附醬汁做法) 微糖3分甜

食材:鮭魚下巴、鯊魚煙、草蝦、脆小卷、淡菜、醬油、清酒、味霖、九層塔、胡椒

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清酒味噌蛋(滷蛋教學) 微糖3分甜

食材:雞蛋、水、味噌、鹽、清酒、味霖、九層塔、醬油、辣油

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超簡易香草戚風蛋糕(6吋) 微糖3分甜

食材:雞蛋、糖、香草醬、低筋麵粉、牛奶、植物油

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古早味乳酪戚風蛋糕 微糖3分甜

食材:蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖、乳酪片、香草醬

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