用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...
香煎虱目魚肚 D&M媽咪上菜

食材:虱目魚肚、胡椒鹽

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義式香料烤雞腿 D&M媽咪上菜

食材:去骨雞腿、醬油、糖、義大利香料

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蒜頭蛤蜊雞湯 D&M媽咪上菜

食材:土雞腿、蛤蜊、蒜頭、水、葵花油、米酒、鹽

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滷五花肉 D&M媽咪上菜

食材:葵花油、五花肉、薑、青蔥、米酒、醬油、八角、糖、水

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韭菜花炒蝦球 D&M媽咪上菜

食材:韭菜花、鮮蝦、蒜頭、水、葵花油、鹽巴

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香煎奶油杏鮑菇 D&M媽咪上菜

食材:杏鮑菇、奶油、黑胡椒

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馬鈴薯燉牛肉 D&M媽咪上菜

食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、青蔥、水、味醂、米酒、醬油、薑

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青菜豆腐蛋花湯 D&M媽咪上菜

食材:小白菜、嫩豆腐、雞蛋、水、鹽

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鴻喜菇炒青花菜(鴻喜森林) D&M媽咪上菜

食材:青花菜🥦、鴻喜菇、紅蘿蔔🥕、蒜瓣、葵花油、水、鹽

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香烤松阪豬(豬頸花肉) D&M媽咪上菜

食材:豬頸花肉(松阪豬)、米酒、鹽、黑胡椒、葵花油、蔥花、蒜末、山葵椒鹽

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清炒皎白筍 D&M媽咪上菜

食材:皎白筍、青蔥、葵花油、水、鹽

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蔥爆牛肉 D&M媽咪上菜

食材:牛梅花炒肉片、青蔥、蒜頭、葵花油、醬油、太白粉or 木薯粉、鹽巴

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