喬媽小廚房

辣炒小魚豆干

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超下飯超下酒的家常料理👍

食材：原味白豆干(里仁)、小魚乾、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖

薑絲炒牛肉

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老公常常指定的一道牛肉料理 0廚藝超快速也超下飯好吃喔！

食材：炒牛肉片、薑片、鹽巴、醬油、米酒、味淋

番茄燉牛肉

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婆婆教我的料理，很簡單煮但看起來又很澎湃喔！而且湯汁蔬菜甜味濃郁，超級下飯的啦～

食材：牛腩(牛腱也可以)、桃太郎番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔(大)、薑片、米酒

香酥檸檬雞

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健康又好下飯，料理起來也很容易的料理，根本餐廳菜色哦！

食材：去骨大雞腿、檸檬、蒜末、薑末、蔥花、辣椒、糖、鹽

泰式涼拌青木瓜[無魚露清爽版]

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買了台菲利浦的廚神料理機，因為太好用，天天都想用，誰說涼拌青木瓜一定要刨絲，我就偏要切薄片，口感超好的啊！天氣這麼熱最適合來道酸酸...

食材：青木瓜、聖女小蕃茄、檸檬、蒜頭、蔥花、辣椒、糖、泰式酸辣醬、鹽

蒜蓉梅花肉

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梅花肉，這麼一個好吃的部位，應該也要來點好吃的調味!!

食材：梅花豬肉塊、薑、米酒、醬油膏、水、蒜頭、辣椒、糖、蔥花

[零失敗電鍋版]蔥油雞腿

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有天突然有客人來訪，材料不多、工具有限，冰箱又剛好有隻超大雞腿，只好上這道料理，保證被誇獎廚藝好好!!

食材：去骨大土雞腿、蔥花、薑末、香油、胡椒粉、海鹽、米酒

椒鹽杏鮑菇

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星期五下班後，來道菇菇下酒菜，準備幾瓶啤酒和老公喝一杯也不錯喔!!

食材：杏鮑菇、蔥花、蒜頭、辣椒、椒鹽粉

蒜泥白肉

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某天下午夢到了蒜泥白肉，於是便成就了這道簡單美味的料理。

食材：豬五花薄片、蔥花、米酒、薑片、醬油膏、蒜頭、砂糖、香油、水

日式什錦炒烏龍(豐富配料)

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食材易取得、豐富營養又健康的簡單料理，有蔬菜、有肉、有菇有海鮮，太好吃了~~

食材：讚岐烏龍麵、蒜頭(可略)、洋蔥、紅蘿蔔、雞腿肉丁、高麗菜、鴻喜菇、蛤蠣、蔥花、和露、海鹽(可略)、糖、醬油、糖

酒蒸蛤蠣

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居酒屋點一份沒幾顆又貴桑桑，在家自己做，美味又乾淨

食材：大蛤蠣、蒜頭、蔥花、米酒

蔥爆雞丁

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超簡易又下飯的料理

食材：雞腿肉(大)、青蔥、辣椒、醬油、糖

蔬菜雞蓉玉米濃湯

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充滿蔬菜甜味的香濃玉米濃湯，爽口無負擔

食材：高麗菜(小顆)、紅蘿蔔、切碎雞胸肉、蛋、綠巨人玉米醬、鮮奶、海鹽、樹薯粉+水(勾芡用)、義大利香料(可略)

吻仔魚燴菇菇

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簡單營養又下飯的清爽料理，大人小孩都喜歡

食材：金珍菇、鴻喜菇、新鮮香菇、珊瑚菇、蔥段、吻仔魚、樹薯粉(勾芡用)、海鹽

[無油料理]金針菇煨肉

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這道是公公教我的料理，清爽好吃又健康，一滴油都不用~

食材：豬梅花肉、金針菇、鹽、樹薯粉

蔥香牛丼

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簡單10分鐘，油花漂亮的牛小排配上豪邁大把蔥花放下去，打一顆香濃有機蛋，香噴噴的日式蔥香牛丼開飯囉!!

食材：水、洋蔥、牛小排、蔥花、蛋、穀盛壽喜燒醬