
▊綠茶蛋糕捲 ♥♥ ▊
雪莉小廚房呵呵呵~~想不到做成多了綠茶粉,口感也不賴唷,而且看起來更好吃了♥♥
食材:♥蛋糕體《材料A》、蛋黃、油、麵粉、牛奶、綠茶粉、♥蛋白霜《材料B》、蛋白、糖《或糖粉》、♥夾心《材料C》、市售草莓醬
呵呵呵~~想不到做成多了綠茶粉,口感也不賴唷,而且看起來更好吃了♥♥
食材:♥蛋糕體《材料A》、蛋黃、油、麵粉、牛奶、綠茶粉、♥蛋白霜《材料B》、蛋白、糖《或糖粉》、♥夾心《材料C》、市售草莓醬
家中常有許多果醬用不完,造成許多的浪費... 現在不僅不再浪費了,而且小人也很愛吃唷~
食材:♥蛋糕體《材料A》、蛋黃、油、牛奶、低筋麵粉、♥蛋白霜《材料B》、蛋白、糖、♥夾心《材料C》、市售草莓醬
在菜市場賣的起士蛋糕,真的好好吃~~ 可是,排隊的人好多,有點懶,所以.... 就在家DIY自己來,烤一個出來吃吃吧♥♥
食材:♥蛋糕體材料、蛋黃、油、牛奶、低筋麵粉、芒果、安佳原味乳酪起士片、♥蛋白霜材料、蛋白、糖
餐包的配方比例也可以做土司唷~~ 而且口感還滿像湯種的,真是不錯。不錯....♥♥♥
食材:高筋麵粉、糖、蛋、養樂多(約2罐)、酵母、鹽、無鹽奶油
煎魚時,最討厭的是,魚皮不見,魚肉分身~~ 現在,你可以像我一樣輕鬆的煎出一條美美的魚囉....
食材:魚、鹽、黑胡椒粒、米酒
這陣子在玩餐包的遊戲~~ 不過,這次在表面上不是擦蛋液,而是抹上水《一般食用水》,試驗看看,表面焦化的變化是怎樣,結果........
食材:高筋麵粉、可可粉、蛋、糖、酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽
相同的材料、相同的手法,只是添加或減少了某些食材,就可變化成不同口味的小餐包,真是令人開心呀~~
食材:蛋、高筋麵粉、糖、養樂多《約2罐》、酵母、無鹽奶油、鹽
餐包真的很好吃,所以最近狂做餐包~~ 還好,家人都很捧場,出爐後很快的就吃完啦~
食材:高筋麵粉、砂糖、養樂多《約2罐》、酵母、無鹽奶油、搽茶粉、鹽、一般市售蜜紅豆、白芝麻、蛋黃、蛋
幾項的材料造就出美妙的好滋味~ 步驟更是簡單,就可完成美麗的成品, 而且更不用花大錢,一下子,好吃、可口的蛋糕就出爐了囉.....
食材:▊麵糊材料▊、牛奶、油、低筋麵粉、蛋黃、搽茶粉、一般市售蜜紅豆、▊蛋白霜材料▊、蛋白、糖
今天想做不一樣口味的雞肉料理,那來點青醬好像不錯唷~~ 馬上就來做做看,嗯...還真是不錯吃 (^O^)
食材:牛心蕃茄、西芹、紅蘿蔔、蒜頭、薑、雞肉(整隻切塊後)、黑胡椒粒、鹽與柴魚精、▊調味料▊、香樁青醬、牛奶、水(量米杯)、米酒
剛做了一罐青醬,突然間很想吃義式乳酪蕃茄沙拉,但新鮮的MozzarellaCheese一塊並不便宜,而且也不是很好買,所以只好先用...
食材:中華有機豆腐、牛蕃茄、鹽與黑胡椒粒、香樁青醬
想吃到鬆軟、香甜又可口的南瓜,真的不用那麼麻煩,只要大同電鍋就可以搞定了,真是方便又輕鬆呀~~
食材:南瓜、鹽與黑胡椒粒
口感香醇,還略帶蒜頭嗆鼻的香味~ 亮麗的翡翠綠,讓人不禁想像出,這樣迷人的小可愛,等一下會勾勒出什麼樣的好料理呢?
食材:香樁、蒜頭(大顆3粒)、鹽、腰果、杏仁、核桃、油
在調理過程中,時時刻刻散發出動人可口的香味,豆干由內而外的裹滿了焦糖風味的魯汁,真是好吃~~
食材:豆干、醬油(飯碗的量)、糖、油、白芝麻(裝飾用)
這是一道冷熱皆宜的好料理,不僅好吃又下飯,又可當做下酒的怡人小菜,真是一舉二得呀~~
食材:海帶芽、蒜頭、薑片、蔥、♥♥調味料、蠔油、米油、糖、水、黑胡椒粒、鹽與柴魚精、醬油、♥♥涼拌調味料、白芝麻、香油
簡單的幾項食材+幾個步驟,香濃又可口且Q彈的可口餐包就出爐囉......
食材:中種、全脂牛奶、高筋麵粉、奶油、細砂糖、鹽
不需太多的手法與調味,只需簡單的鹽與黑胡椒 再加上煎的焦黃的杏飽菇,就是一道美味的好料理了~~*
食材:杏飽菇、黑胡椒粒、鹽、油
夏天到了,不僅要吃..涼涼的菜之外~~~* 也要少油的料理,這樣...才不會什麼都遮不住呀~♥♥♥
食材:蛋、鹽、黑胡椒粒、油