涼拌蒜芯마늘종무침
韓台夫婦한대부부涼拌蒜芯마늘종무침，有些韓國食堂裡會有的小菜。 第一次吃到的時候覺得脆脆的口感我很喜歡^^ 不過這道涼拌好像都是配韓國辣醬比較多，...
食材：蒜芯、韓國辣醬、醋、梅汁、料理果糖、辣椒粉、鹽巴、芝麻油、白芝麻
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韓式醃蘿蔔圓片쌈무
韓台夫婦한대부부韓式醃蘿蔔圓片쌈무在韓國烤肉店裡一定會出現的配菜^^ 它清爽的口感配上油滋滋的烤肉，可以解油膩。 作法很簡單， 不用花到十分鐘就可...
食材：白蘿蔔、水、醋、白砂糖、鹽巴、芥末
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白蘿蔔冷藏保管法 무 냉장보관법
韓台夫婦한대부부在傳統市場買了兩顆大的白蘿蔔，一次沒有辦法料理完。 只好將白蘿蔔放到等藏保存，大約可以保存5天左右喔^^ ●韓國家常小菜 ht...
食材：刀、紙巾、塑膠袋/密封袋
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台灣早餐店紅茶대만아침식당홍차
韓台夫婦한대부부夏天到了，天氣越來越熱。 有時候想喝喝台灣早餐店的紅茶， 可惜在韓國沒有像台灣那麼方便的早餐店。 只好自己煮了^^ 在國外生活，手...
食材：立頓紅牌紅茶包、台糖貳號砂糖、水、溫度計
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炒馬鈴薯絲감자채볶음
韓台夫婦한대부부前幾天在超市看到特價的小顆馬鈴薯，就買了一袋回家。 馬鈴薯可以做成很多小菜，營養又好吃！ 韓國家常小菜 http://ruru...
食材：馬鈴薯、紅辣椒、綠辣椒、洋蔥、鹽巴、芝麻油、胡椒粉、白芝麻、食用油
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韓式醃漬洋蔥양파장아찌
韓台夫婦한대부부醃漬洋蔥양파장아찌也算是韓國食堂裡常見的小菜之一， 清脆的洋蔥口感，酸酸甜甜的適合當夏天的爽口小菜。 放涼後放到冷藏保管就可以吃幾...
食材：小型洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、水、醬油、醋、白砂糖、胡椒粉
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糖漬草莓딸기청
韓台夫婦한대부부夏天到了~最適合來做糖漬水果。 糖漬水果用糖醃漬幾天後， 不管配上汽水還是牛奶或是冰淇淋都很好吃喔^^ 五月在韓國很少有草莓， ...
食材：草莓、白砂糖
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韓式糯米椒炒小魚乾꽈리고추멸치볶음
韓台夫婦한대부부韓式糯米椒炒小魚乾是韓國的國民小菜之一^^ 小魚乾也常拿來做小菜，除了搭配杏仁、花生或是堅果等類。 配上糯米椒也很好吃喔！ 韓國...
食材：小魚乾、糯米椒、醬油、料理寡糖、白芝麻、食用油
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韓式醬煮黑豆콩자반
韓台夫婦한대부부醬煮黑豆是在韓國常見的小菜，甘甜甘甜的醬黑豆讓人一直涮嘴。 料理材料只要有黑豆跟幾樣調味料，作法很簡單^^ 更多韓國小菜食譜 ...
食材：黑豆、水、白砂糖、醬油
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炒蕨菜고사리볶음
韓台夫婦한대부부蕨菜고사리，在韓國是很常見的小菜之一。 韓國祭祀的時候也會用到這道小菜，平常也可以當涼拌小菜來食用。 不管到菜市場還是大型超市都可...
食材：蕨菜、芝麻油、蒜末、醬油、野芝麻粉、白芝麻
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炒海帶絲미역줄기볶음
韓台夫婦한대부부我很喜歡炒海帶絲미역줄기볶음^^ 這道料理常常在韓國的食堂看到，每次吃到這道菜都覺得很台灣味！ 海帶絲先泡水去除鹹味，再加上一些...
食材：海帶絲、蒜末、芝麻油、胡椒粉、洋蔥絲
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蒜頭蒜泥冷凍保管法 깐마늘 냉동보관법
韓台夫婦한대부부韓國料理經常用到蒜頭， 不管超市或是傳統市場都是一大包在賣。 所以為了節省料理時間又可以好好保管食材， 分享我在家常用到輕鬆簡單的...
食材：蒜頭磨成泥、製冰盒
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大同電鍋清洗
韓台夫婦한대부부※大同公司說要用弱酸清洗大同電鍋，用檸檬好像不太好... 所以我只放一顆檸檬的量， 要如何清洗大同電鍋有各種方法自己要斟酌一下喔！...
食材：檸檬、水
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洋蔥冷藏保管法 양파 냉장보관법
韓台夫婦한대부부在韓國超市，洋蔥都是好幾個一袋。 料理要用到所以買了一袋的洋蔥，但是量很多沒有辦法兩三天就用完。 冷藏好好保存洋蔥可以放到兩個禮拜...
食材：刀、保鮮膜、餐巾紙
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絞肉冷凍保管法 다진고기 냉동보관법
韓台夫婦한대부부韓國好市多的絞肉，份量很多而且一次沒有辦法料理完。 絞肉可以做很多料理，肉燥或是漢堡肉或是煮湯等等。 好好冷凍保存就可以吃上幾天了^^
食材：塑膠手套、塑膠袋、湯匙
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牛排冷凍保管法 스테이크 냉동보관법
韓台夫婦한대부부今天去釜山的好市多買了牛排跟絞肉， 好市多一次購買的肉量較多但相對小型超市來說也比較便宜。 回到家買上把購買的絞肉跟牛排都分裝還有...
食材：食用油、塑膠手套、保鮮膜
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大蔥冷凍保管法 대파 냉동본관법
韓台夫婦한대부부大蔥대파，也是韓國料理常常用到的食材之一。 小超市裡通常是一大把一大把地在販賣， 買回去沒有辦法全部用到...一半左右都爛掉，覺得...
食材：剪刀、密封塑膠袋
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韓國辣椒冷凍保管法 청양고추 냉동보관법
韓台夫婦한대부부韓國人愛吃辣，這청양고추辣椒夠辣所以常常用在許多韓國料理上。 所以到超市買辣椒， 通常一大包或一大袋價格在一千五到兩千多韓幣左右。...
食材：剪刀、製冰盒
