
自製簡易青醬~青醬奶油蛤蜊義大利麵!
小田太太の玩樂廚房高清影片:https://youtu.be/NiNsBMXJhvI 正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想...
食材:九層塔(羅勒)、松子、青醬、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油、蛤蜊、帕瑪森起司粉、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、洋蔥、檸檬汁、白酒、水、動物性鮮奶油
高清影片:https://youtu.be/NiNsBMXJhvI 正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想...
食材:九層塔(羅勒)、松子、青醬、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油、蛤蜊、帕瑪森起司粉、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、洋蔥、檸檬汁、白酒、水、動物性鮮奶油
在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎! 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng 不喜歡蚵仔換成蝦仁也可...
食材:蚵仔、雞蛋、樹薯粉或地瓜粉、小白菜、太白粉、甜辣醬、綠豆芽、清水、番茄醬、鹽巴、砂糖、清水、太白粉
吐司簡單新吃法~雞蛋鮪魚吐司杯! 高清影片:https://youtu.be/lftsdvlATvo
食材:全麥吐司、鮪魚、熟玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒、焗烤披薩起司絲、雞蛋、乾燥洋香菜葉
高清影片:https://youtu.be/6XU5HIgh-CU
食材:奇異果、鳳梨、優格、奇異果鳳梨汁的果渣、鳳梨、奇異果、堅果、麥片
在家自製安心雞塊~豆腐雞塊! 高清影片:https://youtu.be/U_J_4DCBN_s
食材:雞胸肉、板豆腐、低筋麵粉、大白粉、黑胡椒粒、美乃滋、鹽巴
酸甜家常菜~鳳梨炒木耳! 高清影片:https://youtu.be/hVjfOZgTyf8
食材:新鮮鳳梨、鮮黑木耳、醬油、嫩薑、白芝麻油 或 香油
美味的鐵鍋燒餃子,在家也能簡單完成! 小田太太使用的是『大人の鐵板』https://reurl.cc/k501rq
食材:水餃
媲美鐵板燒等級的香煎鮭魚,利用鐵鍋也能煎出外酥內嫩肉質完全不乾柴,我用的是『大人の鐵板』唷 https://reurl.cc/k5...
食材:鮭魚排、椒鹽
所以要煎出媲美餐廳外酥內多汁的牛排,投資一咖導熱均勻、穩定的鍋子是相當重要的! 要不就上餐廳吃就好以免浪費了一塊好牛排XD 我用的...
食材:紐約客牛排、海鹽、黑胡椒粒
簡單輕食野餐便當~培根捲飯糰! 高清影片:https://youtu.be/9urPcGEV7Cg
食材:白米、昆布、紅蘿蔔、青江菜、白芝麻粒(或海苔香鬆)、培根、芝麻油
現在絲瓜正當時吃膩炒蛤蜊換換蚵仔也很好吃唷! 我們家習慣炒絲瓜一定要加九層塔,不然總是覺得少一味~ 還沒吃過這樣的組合一定要試試看...
食材:絲瓜、蚵仔、鹽巴、九層塔、香油、嫩薑、清水
這道瓜仔肉蒸豆腐,我通常也是前一晚先做好,隔天早上再蒸,因為豆腐跟絞肉都會出水,所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味...
食材:豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉
OREO做成冰沙怎麼可以這麼好喝~~~~天氣熱好想來杯星冰樂,但是又懶得跟人家排隊,決定自己在家裡做! 因為加了香草冰淇淋我就沒放...
食材:Oreo餅乾、冰塊、香草冰淇淋、鮮奶油
今天又來一道非常下飯的電鍋菜,這道菜我通常都是前天先醃好放冷藏,隔天蒸一蒸就給老公帶便當,超級方便又很好吃~ 推薦跟我一樣懶得開火...
食材:去骨雞腿肉、鮮香菇、蠔油、嫩薑、醬油、青蔥、砂糖、白芝麻油、太白粉、米酒、白胡椒粉
黑糖粉粿做好放冷藏1天內吃都還很Q,但超過之後就開始變硬,可以再放到電鍋回蒸,放涼了一樣QQ的很好吃~ 高清影片看這裡:https...
食材:樹薯粉或地瓜粉、水、黑糖、植物油
【HELLMANN'S經典原味美乃滋】哪裡買呢? 全台家樂福、大潤發、全聯福利中心、Jasons、Citysuper、PChome...
食材:雞蛋、Hellmann's美乃滋原味、黃芥末、白胡椒粉、蜂蜜、辣椒粉
高清影片看這裡:https://youtu.be/R5zqHyaOvUs ⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml 👉追蹤FB ht...
食材:去骨雞腿肉、鹽巴、水煮蛋、米酒、Hellmann’s原味美乃滋、黑胡椒粒、蜂蜜
夏日清爽涼麵~日式烏龍冷麵! 高清影片:https://youtu.be/p4_S4fn1HTw
食材:烏龍麵、海苔絲、鰹魚醬油、白蘿蔔泥、味醂、青蔥、白醋、七味粉、白芝麻、芥末、冷開水