超鮮味日式鮭魚味噌湯

楊草莓

最喜歡像日式家庭料理亭裡用超多碎魚料和魚骨煮出的鮮美味噌湯~認真準備了材料來煮味道鮮美的鮭魚味噌湯! 網誌版: http://mi...

食材:鮭魚骨頭/帶皮魚肉、白菜、薑片、豆腐、海帶芽、味噌、烹大師 . 清酒、青蔥

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十分鐘簡單做! 日式芝麻醬素麵

楊草莓

日本素麵就是大家常在日本節目裡看到夏天流水素麵那種~素麵的粗細比一般台式麵線稍寬一些, 口感也比較Q一點~很適合當做周間工作日的消...

食材:日式素麵、青蔥、芝麻醬、芝麻.七味粉

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日式牛肉雜菇咖哩飯

楊草莓

相信有在煮飯的人應該蠻常煮日式咖哩的吧XD 簡單又好吃~ 喜歡菇類的人可以加入多種不同的菇菇一起煮, 煮出來的咖哩會更濃稠好吃喔! ...

食材:日式咖哩塊、杏鮑菇、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、適合燉煮的牛肉、奶油

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簡單做日式關東煮

楊草莓

住在日本的弟弟提到日本人常用現成關東煮湯粉煮成湯底,省去熬柴魚昆布高湯的時間~ 所以我去日本超市就買了常見的關東煮湯粉來試試!加入大...

食材:關東煮湯粉、白蘿蔔、玉米、白菜、杏鮑菇、蒟蒻、綜合黑輪料、雞蛋

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清爽蔬食~ 涼拌洋蔥杏鮑菇

楊草莓

買了一大包杏鮑菇~ 拿了一些來做涼拌杏鮑菇! 搭配了洋蔥和白菜絲, 簡單調味一下就可以上桌! 網誌版: http://micobe...

食材:杏鮑菇、洋蔥、白菜、青蔥、醬油、糖、香油

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好吃便當菜~ 蒜味培根炒高麗菜!

楊草莓

冰箱裡剛好剩下一些培根, 想說好久沒用培根炒高麗菜~ 趕快炒一盤來吃吃! 網誌版: http://micoberry.blogspo...

食材:培根、高麗菜、鹽或烹大師、蒜頭

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日式照燒雞腿排~

楊草莓

甜甜鹹鹹的日式照燒雞腿排絕對是大家都喜歡的下飯菜~ 準備好雞腿排和簡單調製的照燒醬, 就可以做出好吃的照燒雞腿排囉! 網誌版: h...

食材:雞腿排、醬油、糖、味碄、清酒、白芝麻

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簡單蔬食! 茄汁羅勒燉蔬菜~

楊草莓

秋天到了最適合吃些溫暖的料理, 趁著周末燉了一鍋茄汁綜合蔬菜們~ 搭配白飯.義大利麵和麵包都ok! 網誌版: http://mico...

食材:牛番茄、番茄罐頭、高湯、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、西洋芹、玉米罐頭、奶油、新鮮羅勒、義式綜合香料.鹽

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日式下酒菜~ 櫻花蝦炒豆腐

楊草莓

這道居酒屋下酒菜簡單好做又好吃! 趕快來分享給大家~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/201...

食材:豆腐、櫻花蝦、日式醬油、味噌、糖、蒜頭

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開胃小菜~ 義式香料醋漬蘑菇.洋蔥

楊草莓

西式的醋蔬菜們可以當作配紅酒的點心,或是主餐前的開胃小點!製作起來蠻快速的~提供大家試試看! 網誌版:http://micober...

食材:蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥、醋或檸檬汁、水、鹽、糖、月桂葉、綜合香料.黑胡椒

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櫛瓜蕃茄藜麥沙拉

楊草莓

炎熱的夏天簡單做個藜麥沙拉代替正餐~ 搭配多種蔬菜們, 既有飽足感又很健康~ 網誌版: http://micoberry....

食材:藜麥、小番茄、櫛瓜、胡蘿蔔、生菜、橄欖油、綜合香料、黑胡椒.鹽、檸檬汁

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日式春菊豆腐涼拌菜--白和え

楊草莓

日式料理中的"和え物"(あえもの)是泛指各種加入不同調味料的涼拌小菜, 白和え主要是以醬油.味碄等來調味的涼拌小菜~在夏天吃起來很清...

食材:春菊、豆腐、胡蘿蔔、芝麻、日式醬油、糖、味碄、味噌 (通常用白味噌)

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