醬牛肉
Joy廚房煮食買了牛腱回家，一半做醬牛肉，一半做紅燒牛肉麵。泡了一天的牛腱肉有入味好好吃的喲
食材：牛腱、蒜頭、乾辣椒、蔥、薑片、陳皮、牛肉滷包、生抽、米酒、冰糖、鹽、水
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排骨飯
Joy廚房煮食香酥不油膩的好味排骨飯，香味四溢，拿來帶便當也不錯。
食材：里肌肉、地瓜粉、醬油、米酒、糖、蒜末、薑末、白胡椒
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莓果戚風蛋糕
Joy廚房煮食鬆軟綿密的戚風蛋糕是我最愛的蛋糕款式， 用夏季綜合水果做出來的蛋糕意外呈現浪漫的紫色~超喜歡這個顏色，打個奶油配上美麗的蛋糕，心情...
食材：冷凍莓果、蛋、白砂糖、牛奶、沙拉油、香草精、鹽、低筋麵粉、檸檬汁
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鮮嫩多汁-香煎扇貝
Joy廚房煮食在海鮮市場和我招手的大扇貝 真的粉大顆，粉鮮美 一點點調味，就好吃得不得了 這超大顆的扇貝不是每次去都有 趁著運氣好，碰到大大粒的...
食材：扇貝、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、奶油、培根、美乃滋、照燒醬
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紅燒牛肉麵
Joy廚房煮食天氣冷颼颼, 來碗熱呼呼的紅燒牛肉麵最好了 我嫌乾麵條煮出來的麵不夠Q 自己用麵粉揉出的手工麵才夠彈 做這一餐花了快2個小時阿~~...
食材：牛腱、八角、陳皮、蔥、蒜仁、薑片、牛肉高湯、冷水、醬油、白胡椒粉、辣豆瓣醬、韓式辣醬、冰糖、酸菜、糖、薑末、辣椒
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手捍麵
Joy廚房煮食升級牛肉麵，自己捍手工麵是需要的!
食材：中筋麵粉、冷水、鹽
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草莓鮮奶油蛋糕
Joy廚房煮食看著麵粉和蛋經過烘培變身成蛋糕是種成就感 看著朋友們開心的分享這份蛋糕是種幸福感 不要再說我的蛋糕是從超市買的拉 愛心蛋糕無價蛤!
食材：全蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、香草精、低筋麵粉、檸檬汁、草莓、鮮奶油、細砂糖
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黑森林蛋糕
Joy廚房煮食源自德國的黑森林蛋糕，更確切的名稱應為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。原因德國有一個地方叫黑森林，那裡最有名的就是咕咕鐘和黑森林蛋糕。 黑...
食材：新鮮櫻桃、黑櫻桃餡罐頭、蛋黃、70%黑巧克力磚、砂糖、蛋白、沙拉油、檸檬汁、鮮奶油、牛奶、砂糖、砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉
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愛心焦糖布丁蛋糕
Joy廚房煮食晶瑩剔透的布丁蛋糕，是不是讓人很想咬一口呀~~ 同時吃得到蛋糕、布丁和果凍，尤其當焦糖液滲入蛋糕中一口咬下香滑綿密，一口蛋糕，多層...
食材：全蛋、蛋黃、牛奶、香草精、砂糖1、砂糖2、熱水、吉利丁片、低筋麵粉、奶油 (Butter)、蛋黃、蛋白、牛奶、砂糖、香草精、打發鮮奶油、醃製櫻桃
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烤豬肉排佐酒肉汁淋醬
Joy廚房煮食帶著果香的粉色肉排吃起來軟嫩多汁，Gravy和蘋果醬讓豬排鮮香不膩口，一片接一片的停不下來!
食材：Porkloinjoint、西打酒、海鹽、黑胡椒粉、培根、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、蘆筍、紅蘿蔔、綠蘋果、砂糖
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甘梅薯條
Joy廚房煮食梅子粉撒多多的甘梅薯條好吃
食材：地瓜、地瓜粉、白砂糖、梅子粉、胡椒鹽
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串燒沙嗲雞佐米粉沙拉套餐
Joy廚房煮食自製新鮮沙嗲醬的清新美味，完全是市售沙嗲不能比的，做法非常簡單，搭配微酸辣的米粉沙拉，愈吃愈開胃，好吃到停不下來啦
食材：蘿蔓生菜、香菜、蒜瓣、新鮮紅辣椒、花生醬、醬油、薑、萊姆、熟米粉、無鹽腰果、洋蔥、新鮮紅辣椒、香菜、醬油、萊姆、魚露、香油、蜂蜜、雞胸肉、蜂蜜
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椒鹽鮮魷
Joy廚房煮食在市場買到了巨無霸魷魚，光是魷魚爪就比我的手指還粗，拿來做椒鹽鮮魷，香、嫩、酥脆多汁，切大塊的魷魚爪口感超好!!
食材：魷魚爪、九層塔、蒜泥、蛋液、地瓜粉、胡椒鹽、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉
