鹹蛋炒杏鮑菇-家常菜
J.C House這道菜是菜市場賣杏鮑菇的阿姨教我的，從此就納入我的口袋菜單啦，因為實在太簡單又好吃囉~。 完整食譜： http://it8753...
食材：杏鮑菇、鹹蛋、黑胡椒粉
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年菜~五福拼盤
J.C House色香味俱全，容易上手的年節宴客菜，失手率低，美味程度高，媲比餐廳的擺盤。你無法想像的簡單。 更多年菜食譜分享請進J. C HOU...
食材：南瓜、蓮霧、生菜、綜合堅果、味島香鬆、千島沙拉、牛筋 (已滷好)、牛腱心(已滷好)
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年菜~三寶大團圓
J.C House過年過節，大家最期待的就是與家人團圓，吃上一頓好料，在此教大家一道應景年菜，「三寶大團圓」。 只要選對好的滷牛肉，宴客年菜也可輕鬆...
食材：青花菜、紅甜椒、玉米筍、蓮藕粉水、牛腱(已滷好)、牛肚(已滷好)、牛筋(已滷好)、牛肉原汁(滷牛肉的湯汁)
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年菜~創意料理~心花朵朵開
J.C House這道創意料理，真的是讓我們全家愛不釋手。甜椒與牛腱、牛肚、牛筋的絕美搭配，讓人吃了還想再吃，每一口都有不一樣的口感與美味，你一定要...
食材：紅甜椒、黃甜椒、綠甜椒、雪白菇、蓮藕粉、牛腱 (已滷好)、牛肚(已滷好)、牛筋(已滷好)、牛肉原汁(滷牛腱的湯汁)
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年菜~花開富貴
J.C House在家裡也可以吃到豪華國寶菜──翠玉白菜。讓我來教你如何用牛腱、牛肉原汁搭配翠玉娃娃菜煮出好吃又大器的宴客菜。 更多年菜食譜請上J...
食材：雪白菇、甜豆、翠玉娃娃菜、紅辣椒、蓮藕粉、牛腱(已滷好)、牛肉原汁 (滷牛腱的湯汁)
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年菜~五福聚寶盆
J.C House新年迎福，就來「五福聚寶盆」，不只好看，也好吃。只要選對好的滷味(牛腱、牛筋與牛肉原汁)，在家也可以輕鬆做年菜，又有心/新意，不像...
食材：冬瓜、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、蔥花、牛腱(已滷好)、牛筋(已滷好)、牛肉原汁(滷牛腱的湯汁)
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牛筋蛋炒飯
J.C House會讓人想要再多吃一碗的牛筋蛋炒飯，其它配菜都不需要了啦，嗯~飯還飄散著淡淡的牛肉香呢~，超好吃。 滷牛筋費時費力，但只要選對品質...
食材：紅甜椒、黃甜椒、隔夜飯、洋蔥、雞蛋、蔥花、黑胡椒粉、牛筋(已滷好)、牛肉原汁(滷牛肉的滷汁)
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古早味煎蛋
J.C House哇，散發著醬香的煎蛋，配稀飯最好。 這種香味是煎荷包蛋淋上醬油所沒有的喔~。 更多食譜請見J.C HOUSE的Blog: ht...
食材：雞蛋、蔥花、手工黑豆蔭油
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炒泡麵，豪華牛肉版
J.C House黑心牛油搞得人心惶惶，泡麵沒人敢吃，惹得牛肉泡麵的粉絲哭哭@x@。 今天我們要用純天然的牛肉原汁，和「正港」的牛肉來教大家做炒牛...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、雞蛋、泡麵、蒜末、蔥花、牛腱(已滷好)、牛肉原汁(滷牛腱的湯汁)
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炸地瓜薯條
J.C House偶爾也想吃油炸物解解饞，但又不放心外食。油不知道乾不乾淨，新不新鮮，是不是陳年老油？！ 自己動動手來炸地瓜薯條吧，一點也不難喔。...
食材：地 瓜、酥漿粉、沙拉油、梅子粉、白胡椒粉
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快炒四色丁--牛腱料理
J.C House滷牛腱~超麻煩又費時。 馬鈴薯~煮了老半天都無法熟透。 如此難炒的料理，只要選對好的滷味(牛腱和牛肉原汁)，並且善用電鍋，費時費工...
食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、牛腱(已滷好)、牛肉原汁(滷汁)
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蒸蛋-微波爐料理
J.C House早餐不曉得吃什麼？冰箱空空，又懶得出門買，只要2顆蛋，2分半鐘，清清鬆鬆就可做出好吃又營養的快速早餐。微波爐也可蒸出滑滑嫩嫩的蒸蛋...
食材：雞蛋、水、鹽、手工香油、手工黑豆蔭油
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小黃瓜炒鹹蛋
J.C House說到小黃瓜料理，一般就會想到涼拌小黃瓜，不過呢……這次來試試不一樣的吧，小黃瓜還可以這樣炒喔。 更多食譜請見J.C. House...
食材：小黃瓜、鹹蛋
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「筋」奇鬥艷--牛筋料理
J.C House此料理只要選對好的滷味(牛筋、牛肉原汁)與新鮮的彩椒，就可以讓令小朋友卻步的青椒變得很討喜又好吃。 完整介紹請上: http:/...
食材：青椒、黃甜椒、紅甜椒、蓮藕水、香菜、牛筋(已滷好)、牛肉原汁
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蔥爆牛匯--牛腱料理
J.C House此料理只要選對好的滷味(牛肉與牛肚)，再多一點點自己的加工，就可以讓家人吃得開心，吃得健康，吃得有變化，且又不用花太多的時間喔~ ...
食材：蔥、紅辣椒、牛腱(已滷好)、牛肚(已滷好)、牛肉原汁(已滷好)
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古早味炸豬皮
J.C House超簡單，就可以做出古早味炸豬皮，還有令人懷念地鹹酥雞的味道喔。“金正厚呷吶！" 完整介紹 http://it875317.pix...
食材：豬皮、蒜、鹽、黑胡椒粉
