
《鹽水雞小黃瓜》---黃金玄米油Home炸料理
Mint每次買鹽水雞一定都會點小黃瓜~ 剛好朋友拿來家裡自己種的小黃瓜~ 於是想說自己來做做看~ 清爽不油膩~看電視當零食吃又不怕變...
食材:黃金玄米油、小黃瓜、鹽、胡椒鹽
每次買鹽水雞一定都會點小黃瓜~ 剛好朋友拿來家裡自己種的小黃瓜~ 於是想說自己來做做看~ 清爽不油膩~看電視當零食吃又不怕變...
食材:黃金玄米油、小黃瓜、鹽、胡椒鹽
看起來很平凡〜味道卻不平凡 使用【大賀米】 簡單的炒飯更能吃出米飯的香Q口感
食材:大賀香米、洋蔥、雞蛋、雞肉、蔥、奶油、黑胡椒、鹽、雞粉、蒜末
每次到泰式餐館都一定要點一盤~ 超下飯~大人小孩都愛這滑順口感的咖哩~ 這次嘗試使用「穀盛綠咖哩塊」... 裡面添加ㄌ【數十種天...
食材:穀盛綠咖哩、洋菇、椰奶、洋蔥、蒜末、雞腿肉、九層塔、水
食材:梅花肉、蒜末、薑末、醬油膏、糖、醬油、米酒、蜂蜜or麥芽糖
晚上看電影的時候一定會搭配零食, 這時有沙莎醬搭配多力多滋或洋芋片真的好享受。
食材:蕃茄、洋蔥、檸檬、香菜、鹽巴、辣椒末、橄欖油、蒜末、砂糖
一片接一片實在好下飯~ 吃完一堆了還想吃~
食材:豬五花、蔥、薑片、八角、薄鹽醬油、醬油膏、啤酒、冰糖、蜂蜜
炸的香Q的皮蛋,再配上嫩甜的筊白筍 沒有多的醬汁,辣椒的香氣讓白飯更下飯
食材:小辣椒、蔥段、皮蛋、筊白筍、玉米粉、醬油、糖、烏醋、香油、100%純天然亨氏番茄醬
羅宋湯是我從小就愛喝的一道湯... 煮給邱雄吃之後他也愛上這道湯... 蔬菜多又帶著蕃茄跟蕃茄醬酸甜的滋味 光這一道湯......
食材:]牛蕃茄、]洋蔥、]蒜末、]萊姆酒、]橄欖油、]水、]糖、]鹽、]牛腩、]洋蔥、]胡蘿蔔、]牛蕃茄、]西洋芹、]高麗菜、]黑胡椒、]鹽、亨氏無鹽低鈉番茄醬
原本想醃韓式泡菜〜 但是想到上一餐剩下的白飯 決定拿來做簡易式的燉飯〜
食材:大白菜、培根、馬鈴薯、隔夜飯、]橄欖油、]麵粉、]奶油、]洋蔥、]高湯、]鹽巴、]胡椒、起司絲
這道韓式綠豆煎餅真是人人都愛,方便簡單又美味。
食材:綠豆、豬絞肉、泡菜、洋蔥、糯米粉、鹽、胡椒
熱乎乎又給他火辣辣〜真受不了 看起來有點像日式壽喜燒〜 但是這可是辣的夠味〜超下飯 加上1.2個涼拌小菜...有夠滿足〜
食材:]羊肉、]大蔥、]綠豆芽、]萵苣、]洋蔥、]蒜頭末、]小綠辣椒、]豆腐、]九層塔、]辣椒粉、]辣椒油、]醬油、]鹽、]胡椒粉、]麻油
濃濃的豆醬香加上辣醬的辛辣口感~ 讓不吃海鮮的邱雄配了一大碗白飯... 還喝了一堆醬湯~重口味的我們吃掉了一大鍋~
食材:水、豆醬味噌、香菇、馬鈴薯、洋蔥、白蘿蔔、蛤蜊、豆腐、小綠辣椒青椒、大蔥、蒜末、鹽、辣椒粉、魚片或一整條魚、蝦子
食材:]牛肉片、]雞蛋、]萵苣、]香菇、]胡蘿蔔、]洋蔥、]芹菜、]小綠青辣椒、]玉米粉、]麵粉、]雞蛋、]鹽、]糖、]醬油、]蒜泥、]砂糖、]白芝麻、]香油、]蔥花
簡單就能完成的杏仁瓦片~~~ 散發著另人難以抗拒的堅果香氣, 讓人一口接一口停不了手。
食材:蛋白、細砂糖、奶油、低筋麵粉、杏仁片
酸酸甜甜的醬汁...再搭配洋蔥真是絕配~ 剛到貨的韓國進口海帶~ 馬上先來個涼拌試試~歐~有海邊的味道唷~!!
食材:乾燥海帶芽、洋蔥絲、白芝麻、白醋、甜醬油膏、柴魚片
食材:低筋麵粉、可可粉、糖、泡打粉、蘇打粉、雞蛋、無鹽奶油、黑巧克力(77%)、糖粉(表層用)、鹽
上次農會或超商買的筍絲沒用完 這次用來控肉超好吃!! 白飯不小心都吃掉一堆~
食材:筍絲、五花肉、蔥段、蒜、薑、辣椒、蔥段、冰糖、八角、醬油膏、米酒、紅蔥頭、醬油、水
小時候常常吃到媽媽炒的牛蒡絲... 在外地工作偶爾會很想念 所以自己動手做出回念的味道~
食材:牛蒡、白芝麻(炒熟)、醬油、味霖、糖、鹽、柴魚高湯