好吃～絞肉磨菇雞蛋麵
Elaine ＠ TPE自創家常麵，獲家人好評，與大家分享！ 偷偷藏了甜椒在麵內，小朋友也照樣吃光光，媽媽好得意！
食材：絞肉、雞蛋麵、洋蔥、青蔥、橘甜椒、磨菇、醬油、砂糖、水、油蔥酥
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家的常備味～辣炒海瓜子
Elaine ＠ TPE下飯的家常料理。不使用蠔油也可做出美味的海瓜子料理。
食材：海瓜子、九層塔、大蒜、蔥、薑、醬油、砂糖、辣椒、水
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懶人料理～肝腸飯
Elaine ＠ TPE隔夜飯只要找對伙伴，就成為另一道佳餚。
食材：肝腸、白飯、青蔥
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5分鐘上菜～燙秋葵
Elaine ＠ TPE秋葵顧胃！簡單的料理方式，讓秋葵變得可口不再黏乎乎，保證從此愛上它噢！老公因為這道料理對秋葵完全改觀了呢，大家可以試看看噢！
食材：秋葵、大蒜、醬油、砂糖
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5分鐘早餐～溏心蛋三明治
Elaine ＠ TPE便利商店的溏心蛋三明治真好吃～自己也來做看看～成本只要10元～料多澎派超划算der!!
食材：蛋、土司、塩
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白蝦蕃茄義大利麵
Elaine ＠ TPE義大利麵是週末的不敗料理。好好利用冰箱的食材，變出讓小孩驚呼的晚餐。每個小孩看到這道料理都會愛死他們的虎媽了！
食材：奶油、白蝦、洋蔥、絞肉、鮮奶油、牛蕃茄、月桂葉、黑胡椒、塩、蕃茄醬
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派皮製作 (21cm 烤盤）
Elaine ＠ TPE派皮是所有鹹派的重點，只要的好的派皮，上面舖上任可喜歡的食材進烤箱，都可以製作出8、9分職業水準的好派噢！
食材：低筋麵粉、起司粉、無塩奶油、全蛋、水
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法式鹹派雙併
Elaine ＠ TPE實在喜歡吃鹹派，但又不想一種口味吃到撐，所以今天想來做個雙併，這樣吃二大塊也不膩！ 派皮製作可參考： https://icook...
食材：材料一、菠菜、培根、洋䓤、洋菇、feta cheese、材料二、肝腸、紅椒、黃椒、洋蔥、emmental cheese、蛋液、全蛋、鮮奶油
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野餐好味～鹹蛋飯糰
Elaine ＠ TPE與傳統的油條魯蛋飯糰完全不同。 這是我在不知名的阿嬤攤吃到的口味，大大為之驚豔！推薦給大家！
食材：長糯米、熟鹹蛋、辣蘿蔔、魚鬆／肉鬆
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零失敗～牛小排佐塩水馬鈴薯
Elaine ＠ TPE這道料理只要買到好食材，成功率機乎百分百！
食材：帶骨牛小排、小顆馬鈴薯、海塩、粗塩
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5分鐘上菜～吻仔魚炒蛋
Elaine ＠ TPE這道料理不論是早上配白粥，或晚餐當救火隊，都非常方便好吃又營養。
食材：吻仔魚、雞蛋、蒜頭、油
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超下飯滷大肉
Elaine ＠ TPE這是一道看起來複雜，但其實很好操作的料理，唯一需要的就是耐心耐心～成果就會讓你吃得開懷～保証滿足肉食主義的胃。入口化開的口感，連我...
食材：梅花肉、棉繩、蔥段、八角、月桂葉、薑、醬油、紹興酒、冰糖／麥牙糖、水
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培根青豆蛋炒飯
Elaine ＠ TPE時間不夠，又要準備營養美味兼俱的晚餐，炒飯是個好選擇噢！
食材：培根、青豆、蛋、青蔥、大蒜、冷飯
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手指餅乾
Elaine ＠ TPE是提拉米蘇的底，也可以直接撒上糖粉，作為點心食用。口感較鬆，與餅乾的爽脆感不同。
食材：蛋黃、蛋白、砂糖、麵粉、糖粉
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奶油南瓜湯
Elaine ＠ TPE營養美味又方便的好湯品。
食材：洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、雞高湯、橄欖油
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水波蛋燉飯
Elaine ＠ TPE這是一道吃得清爽又有飽足感的料理。若是把無塩奶油以橄欖油代替，就成為一道蛋奶素料理。
食材：白米（或義大利米）、黃甜椒、紅甜椒、雞蛋、洋蔥、蒜頭、義式香草、高湯、無塩奶油、帕瑪森乾酪
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蔬菜高湯
Elaine ＠ TPE我喜歡在有空時準備一些自製高湯，一次製作多一些量，分包裝冷凍起來。這些高湯可以隨時當成料理的湯底增加風味，美味且健康。
食材：西洋芹、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄
