蒜香奶油鼠尾草義大利麵～附『實作影片』～
達斯米克廚房「廚房新手」必學的簡易料理，只需要20分鐘即可快速上桌！一道最簡單的家常義大利麵！清新、自然的新鮮香草植物增添風味，帶有濃郁鼠尾草...
食材：義大利麵、無塩奶油、蒜、洋蔥、新鮮鼠尾草、煮麵水、塩、粗黑胡椒粒
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金桔蜜餞 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房金桔果皮含有豐富的維生素C，老友自種的金桔無農藥栽培，只要稍微清洗即可料理利用！ 取籽步驟雖然繁瑣，但入口後的那份滿足，一切都值得...
食材：金桔、原色冰糖、檸檬汁
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奶香鼠尾草南瓜 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房南瓜是耐放、好吃又營養的蔬菜！新鮮鼠尾草帶有特殊香氣，與奶油、南瓜非常搭配！ 如果你家陽台上有栽種這種香草，一定要試試看這道簡單易...
食材：無塩奶油、塩、橄欖油、粗黑胡椒粒、南瓜（去皮淨重）、薑片 2片、新鮮鼠尾草（Sage）、清水
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奶油南瓜培根義大利麵
達斯米克廚房陽台上的新鮮【鼠尾草】與【南瓜】是最絕妙的搭配食材！濃郁奶香起司風味的南瓜醬汁，金黃色澤的外觀，佐搭酥脆口感的煙燻培根，讓人忍不住...
食材：義大利麵、南瓜泥、塩、粗黑胡椒粒、培根 （約4片）、蒜、無塩奶油、新鮮鼠尾草 Sage、鮮奶、帕梅善起司粉（Parmesan、煮麵水
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洛神花果醬/茶飲 ～附『實作影片 』～
達斯米克廚房（果醬成品約680g) 洛神花的種子含有豐富的膠質，千萬不要丟棄！！天然果膠最適合拿來製作果醬！如果沒有特殊去籽用具，就採用土法...
食材：洛神花 （含種子）、黃砂糖、蘋果泥、檸檬汁、清水
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【百香果鳳梨果醬】的五大妙用
達斯米克廚房【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮！我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作，酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; 除此之外，還能作哪些運用呢？ ...
食材：百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香（乾燥品亦可）
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玉米鬚茶飲 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房玉米鬚具有利水消腫的作用，還能抗過敏，這麼珍貴的食材，千萬別丟棄浪費！做成簡單的保健茶飲，經濟又實惠！ 詳細食譜內容請連結：ht...
食材：玉米鬚（約5條 玉米筍）、清水、新鮮水果 (可省略)、糖 (可省略)
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【花朵入菜】洋蔥炒肉片 ～附『實作影片』
達斯米克廚房「薑黃」是近幾年來相當受到歡迎的食材， 也許有人不知道❮薑黃花❯也能做料理哦！不論是涼拌、燉煮、油炸或泡茶皆宜！ 此道中式快炒料...
食材：洋蔥、豬梅花肉片、醬油、胡蘿蔔、糖、新鮮薑黃花、塩、蒜、青蔥
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羅勒種子栽培(下）/ 羅勒青醬 ～附影片
達斯米克廚房經過三個月，陽台上的羅勒一整排聲勢壯觀！大片綠葉在陽光照射下，散發著淡雅又特殊的香氣！ ◉影片連結：https://youtu....
食材：新鮮羅勒、生腰果、蒜頭、鹽、冷壓初榨橄欖油
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消暑檸檬水 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房(成品約1300cc） 在酷熱的夏天，來杯冰涼消暑飲料！只需要3種材料就能做出酸甜好滋味的消暑聖品！料理新手的簡易食譜！你一定不能...
食材：檸檬/萊姆 3-5個、原色冰糖、冷開水、冷開水
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羅勒種子栽培 (上) ～附『實作影片』～
達斯米克廚房【羅勒】為一年生植物，植株老化快速，以❮種子❯育苗栽培是最容易、最經濟的方法！讓自家花園年年都有新鮮嫩綠的香草！分享個人『羅勒種子...
食材：老化羅勒、穴盤（育苗盤）或 花盆、培養土、水
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柑橘類外皮保存與運用 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房柑橘類的水果，例如：香吉士、檸檬等， 外皮千萬別丟棄，善加利用就能做出美味的料理！ 分享幾種柑橘類水果外皮保存的方法！ Fol...
食材：香吉士 或 檸檬、專用刮皮刀、蘭姆酒（或白蘭地）
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楊梅果醬 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房【楊梅】 產期極短（約5~6月），保鮮不易，冷藏約1~2天！採摘後最好立刻處理！婆家自種楊梅樹多年，完全無農藥有機栽培。楊梅本身帶...
食材：現採自產楊梅、黃砂糖、蘭姆酒
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果醬水果冰茶 (1人份) ～『實作影片
達斯米克廚房自製❮水果冰茶❯清涼消暑，最適合炎熱的夏天！用手工果醬來調整甜度！ 新鮮、衛生又簡單的作法！ 【果醬吃法】之介紹， 好喝的夏季冰飲...
食材：綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷
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蔬食麵包比薩 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房簡單又快速的比薩料理！用現成的法國麵包取代比薩麵糰，簡易版的『蔬食比薩』，可當作早餐、午餐、下午茶點心，廚房新手必學料理之一！ ...
食材：法國麵包、牛蕃茄 1個、自製蕃茄醬、蒜、新鮮羅勒葉、比薩起司、塩、粗黑胡椒粒
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果醬法式吐司(1人份) ～附『實作影片』
達斯米克廚房讓每天的早餐有不一樣的選擇！將自製水果果醬填夾入吐司內，沾滿蛋奶液，油煎至兩面上色，搭配新鮮水果果醬優格，即成美味早餐或午餐輕食！...
食材：全麥吐司、果醬、蛋、植物油、鮮奶、無塩奶油、蘭姆酒
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果醬該怎麼吃呢？ ～附『實作影片』～
達斯米克廚房買回來的果醬只能拿來塗抹麵包嗎？ 果醬該如何健康又正確的運用呢？分享果醬的各種吃法及料理運用！ facebook粉絲專頁： ht...
食材：吐司
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生薑冷凍保存法 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房生薑放在室溫底下太久容易發芽，如果購買回來的生薑數量太多該如何保存？分享簡易又延長使用期限的方法！ Follow DASMIC ...
食材：新鮮生薑
